Ο Χρήστος Βέργαδος ετοιμάζει cinnamon roll cheesecake
Ένα cheesecake που δεν μοιάζει με τα άλλα
Ο Χρήστος Βέργαδος, παρέα με την 12χρονη ανιψιά του, μας αποκάλυψαν τα μυστικά για ένα πεντανόστιμο cheesecake.
Για τη βάση:
250 γρ. τριμμένα μπισκότα
60 γρ. ζάχαρη
1 κ. σ. κανέλα
90 γρ. βούτυρο λιωμένο
Για την κρέμα:
600 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. ζάχαρη
30 γρ. αλεύρι
120 γρ. γιαούρτι
2 βανίλιες
3 αυγά
Για το γλάσο:
150 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κ. σ. κανέλα
40 γρ. κρέμα γάλακτος
Για το crumble κανέλας:
140 γρ. καστανή ζάχαρη
60 γρ. αλεύρι
2 κ. σ. κανέλα
60 γρ. βούτυρο λιωμένο
Δείτε το βίντεο
- Διαγωνισμός φωτογραφίας: 20 εικόνες της ζωής… από πολύ κοντά – Ζιζάνια, μάτια αράχνης και εγκεφαλικά κύτταρα
- Σκοράρει κάθε 22 λεπτά: Ο Λαμίν Σιλά «τρελαίνει» κόσμο με την Κ19 του Ολυμπιακού (vid)
- Festen: Τα σκοτεινά μυστικά πίσω από την εικόνα μιας «τέλειας» οικογένειας
- Ισραήλ: Νέες αεροπορικές επιδρομές στη Βηρυτό – «Εξαλείψαμε τρεις αξιωματούχους της Χεζμπολάχ»
- Δωρεά οργάνων: Ζωή σε άλλους έδωσε με τον θάνατό της 66χρονη λήπτρια στην Κρήτη
- Φιντάν: Θεού θέλοντος θα έχουμε αποτελέσματα στα ελληνοτουρκικά – Πολύτιμη η ηρεμία