Σήμερα η εκπομπή «Όλα για τη ζωή μας» ασχολείται με τους υδατάνθρακες, και… αναλαμβάνει το δύσκολο έργο να μας πείσει ότι τα μακαρόνια, το ψωμί, η πατάτα, το ρύζι και κάποια γλυκά δεν είναι απαγορευμένες τροφές επειδή περιέχουν υδατάνθρακα!
Ωστόσο, αυτή είναι η μισή αλήθεια. Η άλλη μισή είναι ότι κάποιοι υδατάνθρακες – όχι όλοι- εάν καταναλωθούν σε υπερβολική δόση μετατρέπονται σε λίπος. Στην εκπομπή μίλησαν σχετικά η δημοσιογράφος και παρουσιάστρια Κατερίνα Λάσπα, καθώς και ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος Μάνος Δημητρούλης.
«Είμαι ο άνθρωπος – υδατάνθρακας. Οι υδατάνθρακες είναι στη διατροφή μου, για εμένα πρέπει όλα να επιτρέπονται», είπε η Κατερίνα Λάσπα.
«Βέβαια χρειαζόμαστε τους υδατάνθρακες. Στατιστικά το 45-60% της καθημερινής μας διατροφής απαρτίζεται από υδατάνθρακες. Είναι απαραίτητοι, μας δίνουν ενέργεια. Όλα χρειάζονται με ισορροπία», τόνισε από την πλευρά του ο κ. Δημητρούλης.
«Κατά βάση χρησιμοποιώ τους καλούς υδατάνθρακες. Ρυζάκι, μακαρόνια μαύρα, ψωμί ζέας, παξιμάδια χαρουπιού, υπάρχουν πολλές εναλλακτικές. Αλλά τρώω και γλυκά. Είμαι εθισμένη στα γλυκά, τρώω τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα», είπε η Κατερίνα Λάσπα.
«Η βασική διαφοροποίηση μεταξύ των υδατανθράκων, η κατηγοριοποίηση που κάνουμε είναι οι καλοί και οι κακοί. Οι καλοί– σύνθετοι υδατάνθρακες απαρτίζονται από μεγάλες αλυσίδες σακχάρων, όπως τα λαχανικά, τα φρούτα, τα όσπρια, τα προϊόντα ολικής άλεσης και σίκαλης. Οι κακοί υδατάνθρακες έχουν μικρές αλυσίδες που αποδίδουν γρήγορα γλυκόζη. Είναι τα γλυκά, τα μακαρόνια κλπ.», εξήγησε ο κ. Δημητρούλης.
«Είναι η μόνη ομάδα τροφίμων που δεν έχουν ελάχιστη συνιστάμενη πρόσληψη», πρόσθεσε ο ίδιος.
«Τους χρησιμοποιώ στοχευμένα τους υδατάνθρακες. Στο πρωινό, πριν και μετά την προπόνηση, και αν δεν κάνω προπόνηση ίσως και στο βραδινό μου. Δεν αισθάνομαι στέρηση. Είμαι κατά των ψυχαναγκασμών, των πρέπει και των μη. Πρέπει να κάνουμε μικρές αλλαγές», είπε η Κατερίνα Λάσπα.
«Όταν παίρνουμε παραπάνω θερμίδες από όσες χρειαζόμαστε, τότε παράγεται το λίπος. Χρειαζόμαστε συγκεκριμένες ποσότητες υδατανθράκων. Είναι πολύ σημαντική και η ποιότητα των υδατανθράκων», εξήγησε ο κ. Δημητρούλης.
«Μπορούμε να πάρουμε όσους υδατάνθρακες χρειαζόμαστε από φρούτα και λαχανικά. Τα μακαρόνια ολικής θα αποδώσουν πιο ήπια τη γλυκόζη τους. Επίσης, κανείς δε θα πάθει κακό στην υγεία του αν τρώει δύο φέτες ψωμί την ημέρα. Τα όσπρια είναι εξαιρετική πηγή υδατανθράκων. Επίσης, είναι λάθος να πιστεύουμε ότι ο συνδυασμός πρωτεΐνης – υδατάνθρακα παχαίνει από μόνος του, έχει να κάνει με τις θερμίδες που καταναλώνουμε», τόνισε ο ίδιος.
Ο παλιός άσος του Ολυμπιακού και του Ερυθρού Αστέρα αναρρώνει μετά την πετυχημένη μεταμόσχευση καρδιάς στην οποία υποβλήθηκε αφού η ζωή του ήταν σε άμεσο κίνδυνο
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κορυφώνεται η κίνηση στην αγορά τρεις μέρες πριν τα Χριστούγεννα με τους εμπόρους να προσδοκούν ότι ο τζίρος τους θα ξεπεράσει τα περυσινά επίπεδα και θα κινηθεί πάνω από τα 4 δισ. ευρώ.
Ο Γιάννης Αντετοκούνμπο μπορεί να απουσίαζε, όμως οι Μπακς έκαναν το χρέος τους και νίκησα τους Γουίζαρντς με 112-101, έχοντας σε εξαιρετική βραδιά τον Μπόμπι Πόρτις.
Τις πρωινές και βραδινές ώρες θα σημειωθεί παγετός κατά τόπους στα βόρεια ηπειρωτικά - Όπως αναφέρεται στην πρόγνωση της ΕΜΥ, καιρός δείχνει σημάδια βελτίωσης
Ζούμε σε μια εποχή με γρήγορους και έντονους ρυθμούς, που πολλά πράγματα μπορούν να φέρουν την καθημερινότητά μας άνω κάτω. Για αυτό ο αυτοέλεγχος είναι σημαντικός.
Οι φόροι, τα κόστη της εφοδιαστικής αλυσίδας, το μισθολογικό και μεταφορικό κόστος αντιπροσωπεύουν περίπου το 40% της τελικής τιμής των προϊόντων, σύμφωνα με την έρευνα της ΙΕΛΚΑ
Η Ζιζέλ Πελικό έχει δηλώσει ότι είναι τιμή της να το φορά - Το κασκόλ με το έργο μιας 83χρονης καλλιτέχνιδας των Αβοριγίνων, αφηγείται την ιστορία μιας οικογένειας ντίνγκο
«Θα το κλείσουμε για όλους τους χρήστες. Δεν θα υπάρχει TikTok», ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός - Η απόφαση ελήφθη μετά τη δολοφονία με μαχαίρι ενός 14χρονου από συμμαθητή του
Η παράσταση «Στο Τσακ» θα παρουσιαστεί στις και 25 και 26 Δεκεμβρίου στο Radio City της Θεσσαλονίκης, ενώ από τις 16 Ιανουαρίου θα μεταφερθεί στο Θέατρο Αλέκος Αλεξανδράκης στην Αθήνα.
