Καναδάς – Περιζήτητο το σιρόπι σφενδάμου, επιστρατεύουν τα αποθέματα
Οι παραγωγοί σιροπιού σφενδάμου του Κεμπέκ (QMSP) – ο επονομαζόμενος ΟΠΕΚ του σιροπιού σφενδάμου – απελευθέρωσαν περίπου 22 εκατομμύρια κιλά από το αποθήκη έκτακτης ανάγκης
Οι παγκόσμιες ελλείψεις σε αγαθά έπληξαν τα καταστήματα παιχνιδιών στις ΗΠΑ και τους παραγωγούς καφέ στη Βραζιλία. Στον Καναδά, όμως αντιμετωπίζουν άλλο πρόβλημα καθώς ο «υγρός χρυσός» της χώρας – το σιρόπι σφενδάμου – εξαντλείται.
Οι παραγωγοί σιροπιού σφενδάμου του Κεμπέκ (QMSP) – ο επονομαζόμενος ΟΠΕΚ του σιροπιού σφενδάμου – απελευθέρωσαν περίπου 22 εκατομμύρια κιλά από το αποθήκη έκτακτης ανάγκης, σχεδόν το ήμισυ του συνολικού αποθεματικού.
Η αυξανόμενη ζήτηση και η μειωμένη συγκομιδή προκάλεσαν το έλλειμμα, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του QMSP.
Να σημειωθεί ότι είναι η πρώτη φορά μετά από τρία χρόνια που χρησιμοποιείται το αποθεματικό.
«Γι’ αυτό υπάρχει το αποθεματικό, για να μην χάσουμε ποτέ το σιρόπι σφενδάμου. Και δεν θα χάσουμε το σιρόπι σφενδάμου!», δήλωσε η Helene Normandin εκ μέρους του QMSP, στο δημόσιο ραδιόφωνο των ΗΠΑ.
«Μητέρα» του σιροπιού το Κεμπέκ
Το Κεμπέκ, η γαλλόφωνη επαρχία του Καναδά, παράγει σχεδόν τα τρία τέταρτα του παγκόσμιου σιροπιού σφενδάμου.
Το 2021, παρήχθησαν 183 εκατομμύρια κιλά σιρόπι σφενδάμου παγκοσμίως και 60 εκατομμύρια κιλά προέρχονταν από τα δάση του Κεμπέκ, σύμφωνα με το QMSP, το οποίο σχεδιάζει ήδη τη συγκομιδή του επόμενου έτους, «τρυπώντας» 7 εκατομμύρια επιπλέον δέντρα.
Ο χυμός σφενδάμου λαμβάνεται με τρύπημα των δέντρων σφενδάμου και βράζεται για να συμπυκνωθεί σε σιρόπι σφενδάμου.
Είναι μια επίπονη εργασία και εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον καιρό. Τα δέντρα σφενδάμου μπορούν να αξιοποιηθούν μόνο όταν οι θερμοκρασίες είναι πάνω από το μηδέν κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά κάτω από το μηδέν τη νύχτα. Μια συντομότερη και θερμότερη σεζόν φέτος προκάλεσε μείωση της παραγωγής και συνεπώς της προσφοράς κατά σχεδόν ένα τέταρτο.
Την ίδια στιγμή, οι παγκόσμιες πωλήσεις σιροπιού σφενδάμου αυξήθηκαν κατά περισσότερο από 36% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, σύμφωνα με το QMSP.
Η παγκόσμια ζήτηση για το σιρόπι σφενδάμου του Κεμπέκ φαινόταν στο παρελθόν να εμπνέει τους κλέφτες του προϊόντος.
Το 2012, κλάπηκαν 3.000 τόνοι σιροπιού σφενδάμου, αξίας περίπου 18 εκατομμυρίων δολαρίων. Τα δύο τρίτα του κλεμμένου σιροπιού εντοπίστηκαν ωστόσο λίγο αργότερα.
Η Nara Smith είναι μέρος μιας αυξανόμενης τάσης του TikTok #tradwives, ωστόσο η ίδια δηλώνει ότι είναι εργαζόμενη μητέρα και μοιράζεται τις οικογενειακές ευθύνες εξ ημισείας με τον σύζυγό της.
Ο Νετανιάχου ήταν «ποινικά υπεύθυνος» για το έγκλημα πολέμου του λιμού ως πολεμικής μεθόδου και για τα εγκλήματα κατά της ανθρωπότητας της δολοφονίας, της δίωξης και άλλων «απάνθρωπων ενεργειών»
Το άστρο WOH G64, περίπου 2.000 φορές μεγαλύτερο από τον Ήλιο, είναι το πρώτο εξωγαλαξιακό αντικείμενο στο οποίο καταφέρνουν να ζουμάρουν οι αστρονόμοι.
Η εκτίμηση έρχεται να προστεθεί στην ανησυχία ορισμένων επενδυτών ότι τα δισεκατομμύρια που επενδύονται στην τεχνητή νοημοσύνη δεν φέρνουν τα αντίστοιχα κέρδη.
Το προσχέδιο συμφωνίας που παρουσιάστηκε την Πέμπτη στην COP29 δίνει δύο εντελώς διαφορετικές επιλογές για τη χρηματική βοήθεια προς τον αναπτυσσόμενο κόσμο.
