Ο Τίμος Ζαχαράτος ετοιμάζει το καλύτερο χοιρινό με δαμάσκηνα
Μία πανεύκολη συνταγή για τα Χριστούγεννα που έρχονται.
Ένα γιορτινό πιάτο ετοιμάζει σήμερα για τους τηλεθεατές του MEGA ο σεφ της εκπομπής «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος.
Η αγάπη των Ελλήνων για το χοιρινό, είναι γνωστή. Τώρα, που οι ετοιμασίες για το φετινό γιορτινό τραπέζι είναι πυρετώδεις, και η αναζήτηση για τα πιάτα του εορταστικού μενού έχει ξεκινήσει, ο Τίμος Ζαχαράτος προτείνει χοιρινό με δαμάσκηνα, μια απίθανη συνταγή με ιδιαίτερη γεύση και μοναδικό άρωμα.
Υλικά
2 κιλά χοιρινό μπούτι
350 γρ. ντομάτα κονκασέ
350 γρ. δαμάσκηνα
350 ml κόκκινο κρασί
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
μπαχάρι
2 κ.σ. μέλι
2 φύλλα δάφνης
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Ακολουθήστε τις οδηγίες και καλή σας απόλαυση
- Λεωφόρος Συγγρού: Βίντεο ντοκουμέντο από τη φονική παράσυρση του 23χρονου – Τι λέει αυτόπτης μάρτυρας
- Megasports: Στο πνεύμα των Χριστουγέννων
- Μια εικόνα βγαλμένη από το μέλλον – Ένα ιπτάμενο ταξί στο Λονδίνο
- Μονέκε για Λεσόρ: «Ο τραυματισμός του θα με στοιχειώνει για το υπόλοιπο της καριέρας μου»
- Μαρούσι: Και δεύτερο επεισόδιο: «Αυτή τη φορά δεν θα τον μαχαιρώσω, θα τον σκοτώσω»
- Ρωσία: Το πλοίο που βυθίστηκε στις ισπανικές ακτές «ανατινάχθηκε σε τρομοκρατική ενέργεια»