Ο Γιώργος Τσούλης ετοιμάζει λαχταριστή κοτόπιτα πετιβιέ
Δοκιμάστε τη συνταγή και θα γλείφετε τα δάχτυλα σας
Μία λαχταριστή πίτα προτείνει σήμερα για τους τηλεθεατές του MEGA και της εκπομπής «Χαμογέλα και πάλι!» ο σεφ Γιώργος Τσούλης.
Κοτόπιτα πετιβιέ, μια πίτα που θα απολαύσει όλη η οικογένεια και θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα εξής:
- 400 γρ. κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε κυβάκια
- 300 γρ. μανιτάρια λευκά, κομμένα σε φέτες
- 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 400 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
- 60 γρ. βούτυρο
- 60 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
- 1 κ.γ. μουστάρδα, απαλή
- 200 γρ. τυρί gouda, τριμμένο
- 100 γρ. καλαμπόκι, βρασμένο
- 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο
- 2 κρόκοι αυγών
- 2 φύλλα σφολιάτας
- 1 κρόκος αυγού
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Ακολουθήστε τις οδηγίες του έμπειρου σεφ και καλή σας όρεξη!
- Αφγανιστάν: Οι πολιτικές των Ταλιμπάν ανησυχούν βαθιά το Συμβούλιο Ασφαλείας
- Greece at Bottom of ‘Pile’ in Purchasing Power Standards (PPS) in Eurozone
- Αθηνών-Λαμίας: Άρση της απαγόρευσης κυκλοφορίας φορτηγών στην Εθνική Οδό
- Λεωφόρος Ποσειδώνος: Πολιτική κόντρα για τα λύματα – «Δεν είναι μία εικόνα ιδανική»
- Κακοκαιρία: Ποιες περιοχές έχουν ντυθεί στα λευκά, πού χρειάζονται αλυσίδες – Δείτε live χάρτη
- Γιαμάλ: «Θα επιστρέψω ακόμα καλύτερος» (vid)