Το ark στη Γλυφάδα θυμίζει σκηνικό από εστιατόριο ή bar με μοναδικό γούστο, φινέτσα και πολυτέλεια, σε κάποια μεγάλη πρωτεύουσα του εξωτερικού. Ενα restaurant, bar και coffee shop που ταξιδεύει τον επισκέπτη σε κόσμους μαγικούς μέσα στα εμβληματικά Αστέρια Γλυφάδας.
Η πολυβραβευμένη αυτή κιβωτός των εκλεπτυσμένων γεύσεων και ποιοτικών εμπειριών, εκεί όπου η υψηλή γαστρονομία «συναντάει» το πανέμορφο τοπίο της Αθηναϊκής Ριβιέρας, μεθαύριο Παρασκευή θα φιλοξενήσει ένα πολύ σημαντικό διεθνές όνομα, μια προσωπικότητα που άφησε εποχή με την κουζίνα του στην Αθήνα.
Την Παρασκευή 1η Απριλίου το ark έχει την τιμή να φιλοξενεί για μία ακόμα φορά έναν από τους καλύτερους γάλλους σεφ, τον περίφημο Jerome Serres. Ο διάσημος σεφ, βραβευμένος με αστέρι Michelin, θα προσφέρει μια εκπληκτική γευστική εμπειρία σε όλους αυτούς που θα περάσουν την πόρτα του ark.
Ο επίσης εξαιρετικός πολύ γνωστός chef και φίλος του Serres, Γιάννης Μπαξεβάνης, πολύτιμος συνεργάτης του ark, υποδέχεται τον πολυβραβευμένο γάλλο συνάδελφό του στην κουζίνα του και δημιουργούν μοναδικό μενού με wine pairing ειδικά σχεδιασμένο για τις απαιτήσεις ενός εντυπωσιακού σε γεύση και εικόνα γαστρονομικού ταξιδιού.
Το μενού
Μετά το welcome drink (Spiced Bellini) ακολουθεί το καλωσόρισμα: ραβιόλι λαχανικών με ξινό τυρί Κρήτης και χυμό ντομάτας με αρωματικά (συνοδεύεται από ποτήρι λευκό κρασί Naturally Κτήμα Παπαγιαννάκου, ποικιλία Σαββατιανό).
Ορεκτικό: σεβίτσε κόκκινης γαρίδας κοιλάδας με εσπεριδοειδή και σορμπέ πιπεριές Φλώρινας (συνοδεύεται από ποτήρι ροζέ Κτήμα Ουσύρα, ποικιλία Φωκιανό). Σαλάτα: σαλάτα αρωματικών χόρτων με μέλι και δενδρολίβανο και τεμπούρα μπακαλιάρου με φιστίκι (συνοδεύεται από ποτήρι λευκό κρασί Λαγοπάτι Κτήμα Χατζηγεωργίου, ποικιλία Μοσχάτο Αλεξανδρείας).
Κυρίως: άσπρο ψαχνό σφυρίδας με μουσελίνα από φύκια και σπαράγγια βουτύρου με λουίζα (συνοδεύεται από ποτήρι λευκό κρασί Hesperis Ιδαία, ποικιλία Βιδιανό).
Επιδόρπιο: μιλφέιγ από μαρέγκα με πράσινο κάρδαμο, μους άσπρης σοκολάτας, φράουλες και φρούτα του πάθους (συνοδεύεται από ποτήρι γλυκό κρασί Ηφαίστου Γνώση Κτήμα Χατζηγεωργίου, ποικιλία Μοσχάτο). Τιμή: 110 ευρώ ανά άτομο μαζί με το wine pairing.
Ο παλιός άσος του Ολυμπιακού και του Ερυθρού Αστέρα αναρρώνει μετά την πετυχημένη μεταμόσχευση καρδιάς στην οποία υποβλήθηκε αφού η ζωή του ήταν σε άμεσο κίνδυνο
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ο οδηγός της μαύρης BMW κατηγορείται για πέντε ανθρωποκτονίες και για 200 περιπτώσεις απόπειρας ανθρωποκτονίας στο Μαγδεμβούργο και πιο συγκεκριμένα στην χριστουγεννιάτικη αγορά.
Μετά από πτώση μπλοκ γρανίτη από φορτηγό στον πιο θανατηφόρο αυτοκινητόδρομο της Βραζιλίας, λεωφοφείο πρεσέκρουσε σε αυτόν με αποτέλεσμα δεκάδες θύματα.
Υπάρχουν φόβοι για αρκετούς εγκλωβισμένους κάτω από τα ερείπια στην πόλη Σοχάνα στην Ινδία, μια γυναίκα ανασύρθηκε νεκρή και δύο διασώθηκαν. Υπάρχουν εγκλωβισμένοι.
Ο πρόεδρος της Ρωσίας προκάλεσε τους δυτικούς να επιλέξουν ένα σημείο, να συγκεντρώσουν όλη την αεράμυνα και οι Ρώσοι να ρίξουν έναν Ορέσνικ. Ο εκπρόσωπος του Κρεμλίνου εξήγησε τους λόγους.
Στη χρονιά που φεύγει, σε όλο τον κόσμο κάηκαν 8,77 δισεκατομμύρια τόνοι άνθρακα, σύμφωνα με νέα έκθεση που δημοσίευσε ο Διεθνής Οργανισμός Ενέργειας (IEA).
Η Ζιζέλ Πελικό έχει δηλώσει ότι είναι τιμή της να το φορά - Το κασκόλ με το έργο μιας 83χρονης καλλιτέχνιδας των Αβοριγίνων, αφηγείται την ιστορία μιας οικογένειας ντίνγκο
«Θα το κλείσουμε για όλους τους χρήστες. Δεν θα υπάρχει TikTok», ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός - Η απόφαση ελήφθη μετά τη δολοφονία με μαχαίρι ενός 14χρονου από συμμαθητή του
Η παράσταση «Στο Τσακ» θα παρουσιαστεί στις και 25 και 26 Δεκεμβρίου στο Radio City της Θεσσαλονίκης, ενώ από τις 16 Ιανουαρίου θα μεταφερθεί στο Θέατρο Αλέκος Αλεξανδράκης στην Αθήνα.
