Τα μακαρόνια είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά. Όλοι τα λατρεύουν και δεν διστάζουν να τα φτιάξουν σε κάθε ευκαιρία μιας και γίνονται εύκολα και σε ελάχιστο χρόνο.

Ωστόσο, όπως φαίνεται μέχρι σήμερα στο στράγγισμά τους γινόταν ένα λάθος.

Ποιο; Σουρώνονται μέσα στο νεροχύτη και έτσι το νερό που έχουν βράσει φεύγει.

Σύμφωνα με τους κορυφαίους σεφ του πλανήτη, αυτό είναι φάουλ. Όταν βράζουν παράγουν έλαια, τα οποία μπορούν άνετα να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή σάλτσας και να μην πάνε χαμένα.

Αυτός, μάλιστα είναι και ο λόγος που πολλές φορές οι σάλτσες δεν δένουν όπως πρέπει. Επειδή έχει χρησιμοποιηθεί νερό βρύσης και όχι το βρασμένο.

Τώρα που γνωρίζουμε το μυστικό, να τι πρέπει να κάνουμε την επόμενη φορά

Headlines