Το ταχίνι είναι λιπαρή πάστα από ψημένο, τριμμένο, ξεφλουδισμένο σουσάμι. Χρησιμοποιείται σαν επάλειψη στο ψωμί ή ως βασικό συστατικό παρασκευής ορισμένων τύπων χαλβά.
Πολλοί το θυμούνται σε περιόδους νηστείας, ωστόσο αποτελεί ένα πολύτιμο τρόφιμο, πλούσιο σε πρωτεΐνη και ωφέλιμα λιπαρά οξέα, που πρέπει να βρίσκεται στο καθημερινό διαιτολόγιο του καθενός.
Με μόλις μία κουταλιά ταχίνι κερδίζετε
Ενέργεια 90 θερμίδες
Πρωτεΐνη 2,55 γρ.
Ολικά λιπαρά 8,06 γρ.
Υδατάνθρακες 3,18 γρ.
Φυτικές ίνες 1,4 γρ.
Απλά σάκχαρα 0,07 γρ.
Ασβέστιο 64 mg
Σίδηρος 1,34 mg
Μαγνήσιο 14 mg
Φώσφορος 110 mg
Κάλιο 62 mg
Νάτριο 17 mg
Ψευδάργυρος 0,69 mg
Χαλκός 0,242 mg
Μαγγάνιο 0,218 mg
Σελήνιο 0,3 μg
Θειαμίνη 0,183 mg
Ριβοφλαβίνη 0,071 mg
Νιασίνη 0,818 mg
Παντοθενικό οξύ 0,104 mg
Βιταμίνη Β6 0,022 mg
Φυλλικό οξύ 15 μg
Βιταμίνη E 0,04 mg
Το ταχίνι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, αμινοξέα και υδατάνθρακες. Ουσιαστικά, συνδυάζει όλα τα συστατικά, που είναι αναγκαία για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού.
Όσο για το πώς σας ωφελεί;
Συμβάλλει στην προστασία του οργανισμού από τους οξειδωτικούς παράγοντες και βοηθάει στην καταπολέμηση των καρδιαγγειακών νοσημάτων, του σακχαρώδη διαβήτη και διάφορων μορφών του καρκίνου.
Συμβάλει στην αποτροπή της γήρανσης των κυττάρων του οργανισμού.
Μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης στον οργανισμό.
Συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
Ρίχνει την πίεση με φυσικό τρόπο, καθώς είναι πηγή ασβεστίου και μαγνησίου.
Ο Νίκος Παππάς παρουσίασε στη Βουλή στοιχεία, σύμφωνα με τα οποία οι παρεμβάσεις Μητσοτάκη στις τραπεζικές προμήθειες αποτελούν μέρος Κανονισμού και μίας Οδηγίας της ΕΕ
Ο Βολοντίμιρ Ζελένσκι μίλησε σχετικά με τις συνομιλίες που είχαν γίνει στην αρχή του πολέμου - Νέα επίθεση της Ρωσίας στο Χάρκοβο, τρεις νεκροί και τρεις τραυματίες
Πολλά θα έχουμε να θυμόμαστε από το 2024 που σε λίγες μέρες μας αποχαιρετά. Οι New York Times κάνουν μια μικρή αναδρομή στα γεγονότα που καθόρισαν τη χρονιά μέσα από φωτογραφίες.
Ο Τζέιμς Μίντλετον δηλώνει υπερήφανος μπαμπάς σκύλου και έχει μιλήσει δημόσια για την σκυλίτσα του Ella η οποία του έσωσε τη ζωή. Στο βίντεο πρωταγωνιστεί το δεύτερο παιδί του, η Isla.
Η ζωή του Στέλιου Καζαντζίδη, μέσα από τα μάτια του Γιώργου Τσεμπερόπουλου και με τον Χρήστο Μάστορα στον πρωταγωνιστικό ρόλο, είναι αυτή που ξεχωρίζει στις νέες ταινίες της εβδομάδας.
«46+Sexy» είναι ο τίτλος της νέας του παράστασης, ένα mix and match μουσικό, σατιρικό θέαμα, που έρχεται να σκανδαλίσει και να ταράξει τις ήσυχες Δευτέρες μας.
