Συνταγή για την πιο λαχταριστή light σπιτική πίτσα
Φτιάχνουμε σπιτική πίτσα light με γαλοπούλα και την απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές
Υλικά για 12 μερίδες
Για τη βάση
- 400 γρ. αλεύρι
- 30 γρ. νωπή μαγιά
- 150 γρ. χλιαρό νερό
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 1/2 κουταλάκι ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
Για τη γέμιση
- 2 κουταλιές κέτσαπ
- 200 γρ. ζαμπόν γαλοπούλας
- 400 γρ. γραβιέρα
- 1 πιπεριά
Εκτέλεση
Διαλύουμε τη μαγιά στο νερό και ζυμώνουμε καλά τα υλικά τού φύλλου. Aφήνουμε το ζυμάρι να φουσκώσει και το στρώνουμε σε ταψί με διάμετρο 32 εκατοστά. Aλείφουμε την επιφάνεια του φύλλου με τη σάλτσα.
Στρώνουμε το ζαμπόν και καλύπτουμε με το τριμμένο τυρί. Στην επιφάνεια της πίτσας τοποθετούμε την πιπεριά, κομμένη σε ροδέλες. Ψήνουμε την πίτσα για 1 ώρα περίπου στους 200 βαθμούς.
- Ζούγκλα Νταριέν: Η κόλαση προς το αμερικανικό όνειρο για εκατοντάδες χιλιάδες μετανάστες
- Φωτιά στην Πιερία: Έσβησε η πυρκαγιά στην Πλάκα Λιτοχωρίου – Παραμένουν οι δυνάμεις της Πυροσβεστικής
- Πλημμύρες στην Αυστρία: Χείμαρροι λάσπης και κυκλοφοριακό χάος από καταρρακτώδεις βροχές
- Αθηνών – Κορίνθου: Καραμπόλα μεταξύ τριών οχημάτων – Μεγάλες καθυστερήσεις στο ρεύμα προς Αθήνα
- Η μεγάλη ευκαιρία του Τόμας Γουόκαπ (vids)
- Ένα τεράστιο χαλί από λουλούδια στόλισε το κέντρο των Βρυξελλών