Στήθος κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος
Συνταγή για στήθος κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος εύκολα και γρήγορα
Υλικά για 4 άτομα
- 4 στήθη κοτόπουλο
- 2 καρότα
- 2 λεμόνια (το χυμό τους)
- 2 πράσα ή 4 κλωνάρια σέλερι
- 2 κουταλιές γλυκάνισο (τριμμένο)
- 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- Αλεύρι για το πανάρισμα
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση
- Κόβετε σε λωρίδες το κρέας. Το πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι και προσθέτετε το γλυκάνισο. Έπειτα το αλευρώνετε και το σοτάρετε σε καυτό λάδι.
- Στη συνέχεια, προσθέτετε τα λαχανικά, τα οποία έχετε ήδη καθαρίσει και κόψει σε κύβους.
- Σβήνετε το φαγητό με το χυμό λεμονιού και συμπληρώνετε λίγο νερό, χωρίς όμως να το σκεπάσετε μέχρι επάνω.
- Σκεπάζετε το σκεύος και βράζετε τα υλικά για περίπου 20 λεπτά.
- Όταν το φαγητό έχει χυλώσει, ρίχνετε την κρέμα γάλακτος.
- Εάν υπάρχει πολύ ζουμί στην κατσαρόλα, αφαιρείτε το κοτόπουλο, βράζετε τη σάλτσα μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή ποσότητα και στη συνέχεια ρίχνετε την κρέμα γάλακτος.
- Μπορείτε να συνοδεύσετε το κοτόπουλο με ρύζι ή πουρέ ή πατάτες.
- Ο Λεβαδειακός ισοφάρισε με Γιαννιώτα (2-2) – Δείτε όλα τα γκολ (vids)
- Αλέν Ντελόν: Μετά τον θρήνο, έρωτας στην Κρήτη για τον βενιαμίν της δυναστείας Αλέν Φαμπιέν Ντελόν
- Μέλι: Νοθευμένη η μία στις δύο συσκευασίες – Σήμα κινδύνου από τους Έλληνες μελισσοκόμους
- Ο Λεβαδειακός μείωσε (2-1) με πέναλτι του Όζμπολτ – Δείτε όλα τα γκολ του πρώτου ημιχρόνου (vids)
- Μεγάλη ευκαιρία για τον Λεβαδειακό με Γιαννιώτα
- Εκλογές ΗΠΑ: Τα 3 διακυβευματα για την Ευρωπη