Γλυκό του κουταλιού σταφύλι στον φούρνο: Η εύκολη συνταγή που θα σε ενθουσιάσει
Ο Αύγουστος είναι η εποχή του σταφυλιού. Το αγαπημένο φρούτο με τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά που μπορείτε να το απολαύσετε και ως γλυκό του κουταλιού.
Ένα από τα πιο γευστικά γλυκά του κουταλιού είναι αναμφισβήτητα το γλυκό του κουταλιού σταφύλι. Με πλούσια γεύση και αρώματα, κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε μια μπουκιά γλυκού του κουταλιού σταφύλι.
Αντί να βάλεις τα καζάνια να βράζουν με τις ώρες, θα φτιάξει το γλυκό του κουταλιού σταφύλι στον φούρνο και η γεύση θα σε αποζημιώσει.
1 κιλό καθαρισμένες από τα κοτσάνια τους ρώγες σταφυλιού (ποικιλία ραζακιά, κίτρινες, χωρίς κουκούτσι)
800 γραμμάρια ζάχαρη
2 κάψουλες βανίλιας
1 κλωναράκι αρμπαρόριζας
Χυμό μισού ζουμερού λεμονιού
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τις ρώγες από το σταφύλι και τις αφήνουμε για 15 λεπτά στο σουρωτήρι να στεγνώσουν.
Τις βάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τις βανίλιες και την αρμπαρόριζα. Ανακατεύουμε με προσοχή να μην λιώσει το σταφύλι. Ανάβουμε τον φούρνο της κουζίνας στους 150 βαθμούς στο αερόθερμο.
Κόβουμε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόχαρτου (τόσο ώστε να προεξέχει αρκετά από το σκεύος που έχουμε διαλέξει. Το βάζουμε κάτω από τη βρύση και το βρέχουμε καλά. Το στύβουμε μέσα στα χέρια μας να φύγουν τα νερά και σκεπάζουμε με αυτό το σκεύος με το σταφύλι.
Ψήνουμε έτσι σκεπασμένο για 30 λεπτά, χωρίς να ανοίξουμε το φούρνο και χωρίς να το πειράξουμε καθόλου. Στη μισή ώρα βγάζουμε το σκεύος από το φούρνο και ανακατεύουμε καλά το γλυκό. Τοποθετούμε πάλι επάνω το λαδόχαρτο έτσι ώστε να το σκεπάζει πλήρως και ξαναβάζουμε το γλυκό στο φούρνο για άλλα 30 λεπτά.
Το γλυκό σταφύλι είναι έτοιμο! Το μοιράζουμε σε γυάλινα βαζάκια αποστειρωμένα και το αφήνουμε να κρυώσει. Κατόπιν το διατηρούμε στο ψυγείο.
Υ.Γ: Η αρμπαρόριζα είναι ένα μυρωδικό που το χρησιμοποιούμε στο γλυκό του κουταλιού σταφύλι και στο κυδώνι. Δίνει εκτός από άρρωμα και πιο σκούρο χρώμα στο γλυκό μας. Αν θέλετε την παραλείπετε!
Συγκεκριμένη εταιρεία καταγγέλλεται πως δηλητηρίασε τουλάχιστον 60 παιδιά. Το δημοτικό συμβούλιο, στη Λαμία, δεσμεύτηκε ότι θα συνταχθεί με την απόφαση των γονέων του σχολείου, κάτι που δεν έπραξε
Ο νέος Αμερικανός πρόεδρος έχει σχέδιο λύσης, το οποίο όμως δεν αποκαλύπτει για να μη χάσει το πλεονέκτημα που ισχυρίζεται πως διαθέτει και προς τις δύο πλευρές, σημειώνει το Πρώτο Θέμα, αναφερόμενο στη συνομιλία του Όλαφ Σολτς με τον Βλαντίμιρ Πούτιν που κατά τον Ζελένσκι άνοιξε το “κουτί της Πανδώρας” υπονομεύοντας τις προσπάθειες απομόνωσης του Ρώσου ηγέτη.
Στα 8 στρέμματα οι κατοικίες στα 30 και 40 τα ξενοδοχεία. Η κυβέρνηση θέτει περιορισμούς και αναστέλλει επενδύσεις σε Μύκονο και Σαντορίνη με στόχο τη θωράκιση του νησιωτικού περιβάλλοντος από την ένταση της τουριστικής και οικιστικής δραστηριότητας, όπως αναφέρει το Πρώτο Θέμα.
Ο «Γυάλινος Κόσμος» είναι η πρώτη του σκηνοθεσία του Antonio Latella στην Ελλάδα, που πραγματοποιείται χάρη στη συνάντησή του με την εξαιρετική ηθοποιό Μαρία Καλλιμάνη.
