Είτε πρόκειται για πίτσα, για παγωτό ή για μπριζόλα, ο εγκέφαλος διαθέτει μια ομάδα εξειδικευμένων νευρώνων που αντιδρούν όταν βλέπετε εικόνες φαγητού, αναφέρουν ερευνητές του MIT.
Συνολικά 10.000 εικόνες λειτουργικής μαγνητικής τομογραφίας εγκεφάλου εξετάστηκαν για τη μελέτη που δημοσιεύεται στην έγκριτη επιθεώρηση Current Biology.
Εντοπίστηκαν έτσι στον οπτικό φλοιό τέσσερις ήδη γνωστές ομάδες νευρώνων που ανταποκρίνονται σε πρόσωπα, τοποθεσίες, σώματα και λέξεις, καθώς επίσης μια Πέμπτη. άγνωστη έως τώρα ομάδα που αντιδρά επιλεκτικά σε εικόνες φαγητού.
«Αρχικά προβληματιστήκαμε επειδή το φαγητό δεν είναι μια οπτικά ομοιογενής κατηγορία. Πράγματα όπως τα μήλα και τα ζυμαρικά είναι πολύ ανόμοια, παρόλα αυτά βρήκαμε έναν πληθυσμό νευρώνων που ανταποκρίνεται παρόμοια στα πιο διαφορετικά είδη φαγητού», ανέφερε η δρ Μινάξι Κόσλα, συνεπικεφαλής της μελέτης.
Μελλοντικές έρευνες μένει να διερευνήσουν κατά πόσο οι εγκεφαλικές αντιδράσεις διαφέρουν ανάλογα με τις διατροφικές προτιμήσεις του κάθε ανθρώπου.
Ήδη, με βάση τις πρώτες ενδείξεις, ο εγκέφαλος πολλών ανθρώπων αντιδρά ελαφρώς περισσότερο σε μαγειρεμένα φαγητά από ό,τι στα φρούτα.
Περισσότεροι από 5,6 εκατομμύρια άνθρωποι επισκέφθηκαν τη Λίμνη Κόμο το 2023. Ο δήμαρχος της πόλης εξέφρασε τον δισταγμό του σχετικά με το νέο εγχείρημα, εξηγώντας πως «δεν είναι για όλους».
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ο Νετανιάχου διόρισε τον Ισραέλ Κατζ ως νέο υπουργό Εθνικής Άμυνας του Ισραήλ εν μέσω αντιδράσεων στο εσωτερικό. Σχόλια από Μπένι Γκαντζ, Γιαΐρ Λαπίντ, Ιταμάρ Μπεν-Γκβιρ και ΗΠΑ.
Παιχνίδια, εφαρμογές, ιστοσελίδες… τα πάντα μπορούν να γίνουν αντικείμενο εκμετάλλευσης. Πώς να προστατέψετε τα smartphones των μελών της οικογένειά σας από κυβερνοαπειλές
Μία εβδομάδα μετά τις φονικές πλημμύρες στην Βαλένθια ο Πέδρο Σάντσεθ ανακοίνωσε το πρώτο πακέτο επείγουσας βοήθειας ύψους 10,6 δισεκατομμύρια ευρώ σε δάνεια και επιχορηγήσεις εν μέσω λαϊκής οργής.
Εκτός από τον Ζελένσκι και ο υπουργός Άμυνας αποκάλυψε ότι ουκρανικά στρατεύματα ενεπλάκησαν σε μάχη με Βορειοκορεάτες στρατιώτες, χωρίς να αποκαλύψει ούτε την τοποθεσία ούτε τη χρονική στιγμή
