Πολλές φορές θέλουμε ένα γρήγορο και ελαφρύ γεύμα στο γραφείο, στο δρόμο ή για το κολατσιό των παιδιών. Αυτό δεν σημαίνει όμως ότι δεν μπορεί να είναι εκτός από γρήγορο και υγιεινό, με υψηλή θρεπτική αξία.
Υλικά
3 στήθη κοτόπουλο
6 φέτες λεμόνι
6 ματσάκια άνηθο, συν 1 ψιλοκομμένο
1 πράσινο μήλο κομμένο
1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 ματσάκια σέλινο ψιλοκομμένα
3 κουτ. του γλυκού μαγιονέζα light
1 κουτ. Του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
2 κουτ. Της σούπας ξύδι
Αλάτι
Πιπέρι
Μαρούλι
Μπαγκέτες
Εκτέλεση
Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε μία μεγάλη κατσαρόλα. Τοποθετείστε στη συνέχεια πάνω στο κοτόπουλο το λεμόνι και τον άνηθο και ρίξτε 2 εκ. νερό. Αφήστε το νερό να βράσει, αλλά μειώστε μετά από λίγο τους βαθμούς και αφήστε το κοτόπουλο να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
Αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά και έπειτα ψιλοκόψτε το. Σε ένα μεγάλο μπολ στη συνέχεια ανακατέψτε το κοτόπουλο, το μήλο, το κρεμμύδι και το σέλινο. Σε ένα μικρότερο μπολ αναμίξτε την μαγιονέζα, την μουστάρδα, το ξύδι και πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι.
Ρίξτε το κοτόπουλο μέσα στο μείγμα και ανακατέψτε. Τοποθετήστε τέλος, το κοτόπουλο σε μία μπαγκέτα και προσθέστε μαρούλι.
Νέο πλήγμα στο σενάριο δολοφονίας πέντε μωρών από την 24χρονη Ειρήνη Μ. στην Αμαλιάδα. Κρίσιμες οι ιστολογικές εξετάσεις για το ίδιο παιδί που αναφέρεται ότι ήταν υγιές.
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
«Αυτό που έχει σημασία είναι ο κόσμος που τον ακολούθησε να μην απογοητευτεί, να μην παραιτηθεί, αλλά να συμπορευθεί και να συναντηθεί με το ΚΚΕ στους δρόμους του αγώνα», δήλωσε ο Νίκος Σοφιανός
Ένας μεγάλος αριθμός μεταναστών χωρίς χαρτιά πρόκειται να λάβει άδεια παραμονής και εργασίας στην Ισπανία σύμφωνα με την υπουργό Μετανάστευσης της χώρας.
Ο 45χρονος Νορβηγός σκότωσε τον αστυνομικό σε μπαρ στην ανατολική Θεσσαλονίκη. Συγγενικά πρόσωπα του άτυχου 32χρονου αποδοκίμασαν τον δράστη κατά τη μεταγωγή του στα δικαστήρια
