Ιστορική απόφαση για Toblerone – Η παραβίαση που φέρνει την αλλαγή

Σε αναγκαστική αλλαγή της συσκευασίας της θα προχωρήσει η αγαπημένη σοκολάτα Toblerone, καθώς παραβίαζε ελβετικό νόμο.

Η αμερικανική εταιρεία Mondelez, που παράγει τη θρυλική σοκολάτα Toblerone, θα πρέπει να αποχωριστεί από τη συσκευασία της την ελβετική κορυφή του βουνού Μάττερχον.

Η Toblerone θα αλλάξει το βουνό που είχε ως λογότυπο στη συσκευασία της για να μην παραβιάζει τον ελβετικό νόμο.

Στο εξής οι συσκευασίες της Toblerone δεν θα δείχνουν το όρος Μάττερχνορν. Στη θέση του θα υπάρχει το αόριστο σχέδιο μιας βουνοκορφής.

Στο κουτί με το χαρακτηριστικό τριγωνικό σχήμα θα αναγράφεται η φράση «ιδρύθηκε στην Ελβετία». Μέχρι πρότινος υπήρχε διαφορετική αναφορά που έγραφε για «(προϊόν) της Ελβετίας».

Η απόφαση της Mondelez να μεταφέρει από φέτος μέρος της παραγωγής της Toblerone στην πρωτεύουσα της Σλοβακίας, κρίθηκε ότι παραβιάζει αυστηρή νομοθεσία του 2017. Από τη στιγμή που στη συσκευασία της σοκολάτας διακρίνεται ακόμη το ελβετικό όρος.

Ο νόμος της «ελβετικότητας»

Ο νόμος περί «ελβετικότητας», ο οποίος υιοθετήθηκε το 2017, περιορίζει τη χρήση της ελβετικής σημαίας. Αλλά και άλλων εμβληματικών στοιχείων που αναφέρονται στην ελβετική κουλτούρα και προέλευση σε τρόφιμα, βιομηχανικά προϊόντα και υπηρεσίες.

Για να διακινηθούν τα τρόφιμα ως «παραγόμενα στην Ελβετία», το 80% των πρώτων υλών πρέπει να προέρχεται από τη χώρα. Επίσης, το μεγαλύτερο μέρος της επεξεργασίας θα πρέπει να πραγματοποιείται εκεί.

Για το γάλα και τα προϊόντα με βάση το γάλα, η απαιτούμενη ποσόστωση είναι 100%. Με εξαιρέσεις για συστατικά που δεν είναι δυνατόν να παράγονται στην Ελβετία, όπως το κακάο.

Μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα προϊόντα που χαρακτηρίζονται ως «made in Switzerland» πωλούνται σε τιμή 20% υψηλότερη από συγκρίσιμα προϊόντα άλλης προέλευσης, με την τιμή πώλησης να αυξάνεται έως και 50% για είδη πολυτελείας.

Από το 1908, η σοκολάτα Toblerone παραγόταν στην ελβετική πρωτεύουσα, τη Βέρνη, της οποίας το εραλδικό σύμβολο – μια αρκούδα – είναι κρυμμένο μέσα στην εικόνα του Μάττεχορν στη συσκευασία.