«Δυστυχώς, ο ‘Αναρχικός’ θα κλείσει οριστικά τις πόρτες του στις 30 Μαΐου» γράφει η ανακοίνωση της αντικαπιταλιστικής καφετέριας στον Καναδά.

Το «Anarchist Cafe» άνοιξε τις πόρτες του πριν από ένα χρόνο και δυστυχώς δεν είναι πλέον σε θέση να συνεχίσει την λειτουργία του λόγω χαμηλών κερδών.

Το παράδοξο είναι πως όταν έκανε την εμφάνισή του, συστήθηκε στο κοινό ως «αντικαπιταλιστικό». Στόχος του δηλαδή ήταν να αμφισβητήσει τα παραδοσιακά οικονομικά συστήματα και να προωθήσει εναλλακτικούς τρόπους οργάνωσης των επιχειρήσεων και της κοινωνίας.

Pay-What-You-Can

Η καφετέρια λειτουργούσε με το μοντέλο pay-what-you-can, επιτρέποντας έτσι στους πελάτες  να καθορίζουν οι ίδιοι τις τιμές για τα τρόφιμα και τα ποτά που κατανάλωναν.

Η πελατεία του ήταν συγκεκριμένη και αποτελούνταν από άτομα που μοιράζονταν παρόμοιες αξίες και ιδανικά.

Εμπνευσμένο από τις αρχές της ισότητας, της συνεργασίας και της βιωσιμότητας, το καφέ επεδίωξε να δημιουργήσει έναν χώρο όπου οι πελάτες θα μπορούσαν να απολαμβάνουν τρόφιμα και ποτά ηθικής προέλευσης, ενώ παράλληλα θα συμμετείχαν σε συζητήσεις σχετικά με την οικονομική δικαιοσύνη και την κοινωνική αλλαγή.

Στόχος του καφέ ήταν να λειτουργεί με μη ιεραρχικές δομές, με τις αποφάσεις να λαμβάνονται συλλογικά και τα κέρδη να επανεπενδύονται στην κοινότητα.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη The Anarchist (@theanarchistcafe)

Ενώ η προσέγγιση αυτή αποσκοπούσε στο να καταστήσει το καφέ πιο προσιτό σε ένα ευρύτερο κοινό, τελικά αποδείχθηκε μη βιώσιμη όσον αφορά την κάλυψη των λειτουργικών δαπανών και την εξασφάλιση της κερδοφορίας.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη The Anarchist (@theanarchistcafe)

Headlines