Μίξερ ή κουζινομηχανή; Τι ταιριάζει στην κουζίνα σου;

Κουζινομηχανή ή μίξερ; Είστε ένας επίδοξος οικιακός μάγειρας ή ένας έμπειρος σεφ που θέλει να βελτιώσει τις μαγειρικές του δεξιότητες;

Αν ναι, πιθανόν να έχετε έρθει αντιμέτωποι με το δίλημμα της επιλογής μεταξύ ενός μίξερ ή μιας κουζινομηχανής. Αυτές οι δύο συσκευές επεξεργασίας τροφίμων είναι ευέλικτα και ισχυρά εργαλεία που μπορούν να κάνουν τις εμπειρίες σας στο μαγείρεμα και το ψήσιμο πολύ πιο βολικές και ευχάριστες.

Η επιλογή του σωστού εργαλείου δεν είναι απλώς ένα ασήμαντο δίλημμα της κουζίνας μπορεί να είναι η διαφορά μεταξύ του μαγειρικού θριάμβου και της καταστροφής του δείπνου.

Έτσι, αν αναρωτηθήκατε ποτέ ποιο gadget να χρησιμοποιήσετε για τη σπιτική σας σάλτσα, τα smoothies ή το μείγμα για κέικ, είστε στο σωστό μέρος, επειδή η κατανόηση των εργαλείων σας είναι το πρώτο βήμα για να γίνετε μαέστρος της κουζίνας.

Ας δούμε λοιπόν τι κάνει η κάθε συσκευή

Οι λειτουργίες μιας κουζινομηχανής ποικίλουν, καθώς σαν ένα πολυεργαλείο κουζίνας, όχι μόνο τεμαχίζει και αναμιγνύει υλικά, αλλά εκτελεί ιδανικά κάθε σύνθετη συνταγή, όπως κρεμώδεις σούπες, διάφορες υφές σε ζύμες και σάλτσες.

Οι κουζινομηχανές κάνουν την διαδικασία του ζυμώματος και του ανακατέματος αισθητά πιο εύκολη από οποιοδήποτε μίξερ. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικές όταν πρόκειται για σφιχτές ζύμες όπως το ψωμί, η ζύμη για πίτσα, η ζύμη για τσουρέκια κ.α. Επίσης είναι ιδιαίτερα βολικές σε περιπτώσεις όπου απαιτείται μια πιο ιδιαίτερη μεταχείριση στο ανακάτεμα του μείγματος, όπως π.χ. στον κιμά για κεφτέδες.

Οι κουζινομηχανές συνήθως συνοδεύονται από ένα μεγάλο μπολ και από διάφορα εξαρτήματα ανάδευσης σχεδιασμένα για συγκεκριμένους τύπους ανακατέματος.

Για τους λάτρεις της ζαχαροπλαστικής

Με το μίξερ  μπορείτε να φτιάξτε πίτες, ψωμί, μπισκότα, κέικ και διάφορα αρτοσκευάσματα, να ετοιμάσετε τάρτες, μαρέγκες, τούρτες, cupcakes και αμέτρητους ακόμη γλυκούς πειρασμούς.  Και αν ακολουθείτε χορτοφαγική ή vegan διατροφή αλλά και αν απλώς λατρεύετε τη μοντέρνα, υγιεινή κουζίνα, τότε και πάλι έχετε βρει τον «σύμμαχό» σας!

Τα πολυμίξερ συνοδεύονται επίσης από μια σειρά εργαλείων που σας επιτρέπουν να διευρύνετε τις μαγειρικές σας δεξιότητες. Ανάλογα με το μοντέλο, περιλαμβάνουν λεπίδα κοπής ακριβείας, δίσκους τεμαχισμού και τριψίματος διπλής όψης, μπλέντερ και μύλο άλεσης. Και φυσικά, εργαλεία ζύμης, αποχυμωτές, διπλό μεταλλικό χτυπητήρι και το εξάρτημα Express Serve™, το οποίο τεμαχίζει και κόβει σε κύβους απευθείας πάνω στο πιάτο ή το σκεύος, πράγμα που σημαίνει απεριόριστη χωρητικότητα και λιγότερο πλύσιμο.

Οποια και συσκευή και αν διαλέξετε θα τη βρείτε στο SHOPFLIX.gr για να επιλέξετε αυτή που ταιριάζει στις δικές σας ανάγκες και θα την παραβάλετε εύκολα, στην ώρα της, στην πόρτα σας σε όποιο σημείο της Ελλάδας και αν βρίσκεστε.

Εκμεταλλευτείτε τις χειμερινές εκπτώσεις και μην ξεχνάτε ότι ότι το SHOPFLIX κλείνει δύο χρόνια και το γιορτάζει κάθε μέρα με διαφορετικές εκπλήξεις. Τώρα με κάθε παραγγελία σας κάνει δώρο κουπόνι 5€ για την επόμενη σας αγορά! Και το καλύτερο; Οσες φορές και να αγοράσετε… τόσα κουπόνια 5€ θα κερδίσετε!