Το νέο βιβλίο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου κυκλοφορεί με το Βήμα της Κυριακής, στις 14 Ιουλίου, με τα πιο λαχταριστά, γρήγορα γεύματα του καλοκαιριού και των διακοπών.

Το καλοκαίρι είναι η πιο ανέμελη περίοδος του χρόνου και αυτό ισχύει και στην κουζίνα. Ακόμη και όσοι λατρεύουν τα καλέσματα σε φίλους και τα μεγάλα τραπέζια, θέλουν να ετοιμάζουν γρήγορα γεύματα, με απλές τεχνικές και δροσερές γεύσεις. Αν μάλιστα πρόκειται για μαγειρέματα του καλοκαιριού, τα πράγματα πρέπει να είναι ακόμη πιο απλά και γρήγορα.

Με αυτές τις σκέψεις, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου συγκέντρωσε 35 συνταγές που χρειάζονται ελάχιστη προετοιμασία και απαιτούν εύκολο μαγείρεμα ή ακόμη και καθόλου. Πιάτα με ζυμαρικά, ριζότο, φρέσκες σαλάτες, κρύες σούπες, μαγειρέματα με λαχανικά αλλά και πιάτα με αβγά, δίνουν τη λύση σε όσους δε θέλουν να διαθέσουν πολύ χρόνο στην κουζίνα αλλά ούτε και να στερηθούν γεύσης και νοστιμιάς.

Ένα τεύχος που απαντά με τον καλύτερο τρόπο στην αιώνια ερώτηση «τι θα μαγειρέψω σήμερα» για να είναι το καλοκαίρι τόσο ξέγνοιαστο όσο το έχουμε όλοι στο μυαλό μας.

Headlines