Το φαγητό του λαού περνά σε… άλλη διάσταση και η ακρίβεια καταβροχθίζει τα εισοδήματα

Με τρόμο παρακολουθούν οι πολίτες την ακρίβεια να «βρυχάται» πάνω από τα κεφάλια τους με τα τελευταία «προπύργια», όπως το σουβλάκι, να παρασύρεται από το τσουνάμι των ανατιμήσεων.

Η τιμή του «εθνικού μας φαγητού» λίαν συντόμως ετοιμάζεται να «πετάξει» κοντά στα πέντε λόγω των ανατιμήσεων σε κρέας και λαχανικά αλλά και του υψηλού λειτουργικού κόστους (ρεύμα και ενοίκια). Οι αυξήσεις στις πρώτες ύλες που φτάνουν ακόμη και το 12% οδηγεί και η μέση ελληνική οικογένεια χάνει και το τελευταίο… αποκούμπι της.

Το τυλιχτό θα φτάσει τα 4,50 ευρώ στην Αθήνα

Αποκαλυπτικό είναι το ρεπορτάζ του MEGA και της εκπομπής Live News που φιλοξενεί δηλώσεις του προέδρου του σωματείου ψητοπωλών Αττικής. Ακόμα και σε λαϊκές γειτονιές της Αθήνας και του Πειραιά, θα γίνουν νέες αυξήσεις, που θα ανεβάσουν ακόμα περισσότερο το κόστος. Το τυλιχτό σουβλάκι ετοιμάζεται σε χρόνο ρεκόρ να αγγίξει ακόμα και τα 4,50 ευρώ, λέει.

Το τυλιχτό σουβλάκι στην Αττική αναμένεται μέσα στους επόμενους μήνες, πριν τα Χριστούγεννα, να ακριβύνει κατά 0,30 €. Και έτσι στον Πειραιά αναμένεται να φτάσει τα 4 ευρώ στην Καλλιθέα τα 3,90, στο Αιγάλεω τα 3,80 και σε περιοχές των Βορείων και Νοτίων Προαστίων τα 4,50 ευρώ.

Η τιμή των κρεάτων έχει πάρει την ανιούσα και ένα κομμάτι κρέατος, μοσχάρι ελληνικό χωρίς κόκκαλο, στα κρεοπωλεία, ξεκινάει από τα 12,98 ευρώ/κιλό. Αντίστοιχα ένα κομμάτι χοιρινό είναι στα 5,8/κιλό. Το κοτόπουλο το ολόκληρο είναι στα 3,48 ευρώ/κιλό. Ο λαιμός χωρίς κόκκαλο είναι στα 8,48 ευρώ/κιλό. Η μπριζόλα λαιμού με κόκκαλο είναι στα 5,98 ευρώ/κιλό. Ο κιμάς εισαγωγής ξεκινάει από τα 7,98 το κιλό και είναι ο πιο οικονομικός κιμάς.

Μέσα στους επόμενους μήνες, πριν τα Χριστούγεννα, το τυλιχτό σουβλάκι αναμένεται να ακριβύνει κατά 0,30 €

Στα λαχανικά η τιμή της τομάτας κυμαίνεται μεταξύ 1,70 ευρώ και 2 ευρώ ενώ στα αγγούρια η τιμή ξεκινά από τα 0,70 λεπτά του ευρώ μέχρι ένα ευρώ. Το κρεμμύδι έχει πάει κοντά στο 1 ευρώ το κιλό όσο και οι φρέσκες πατάτες.

Αν λοιπόν το σουβλάκι σήμερα σας φαίνεται πανάκριβο σε σχέση με τα όσα συνέβαιναν πριν από ένα, δύο χρόνια ή και περισσότερα χρόνια, ετοιμαστείτε για νέες αυξήσεις, το επόμενο διάστημα.

Ακριβότερα στη Θεσσαλονίκη

Στη Θεσσαλονίκη το σουβλάκι είναι ακόμα πιο ακριβό σε σχέση με την Αθήνα. Όσο και αν ψάξει κανείς, οι τιμές κυμαίνονται στα ίδια υψηλά επίπεδα. Με το σάντουϊτς στα σουβλατζίδικα της πόλης, να φτάνει ακόμα και τα 6 ευρώ.

Μέσα σε λίγα χρόνια -όπως λέει μία γυναίκα- οι τιμές στα σουβλατζίδικα διπλασιάστηκαν. Ενώ κάποιοι -όπως  λένε- αναγκάστηκαν να μειώσουν τη συχνότητα στις παραγγελίες και άλλοι τις ποσότητες για να φέρουν το κόστος στα μέτρα τους.

Οι συγκρίσεις τιμών είναι ενδεικτικές. Η τιμή για το τυλιχτό σουβλάκι στην Αττική, πριν από ένα χρόνο, δεν ξεπερνούσε ήταν κοντά στα 3 €. Φέτος, πριν τις αυξήσεις που αναμένονται το επόμενο διάστημα, οι τιμές βρίσκονται στα 3,40 με 4,20 λεπτά.

Ιδιοκτήτες ψητοπωλείων δηλώνουν ανήμποροι να συγκρατήσουν τις τιμές, με καταναλωτές να βλέπουν το κόστος της καθημερινότητας να αυξάνεται, με τους μισθούς για τους περισσότερους να παραμένουν στα ίδια.

Καφές από… χρυσό

Τα χτυπήματα για τους καταναλωτές είναι απανωτά και συνήθειες πολλώ χρόνων βρίσκονται υπό επαναδιαπραγμάτευση. Όπως ο καφές, μια αγαπημένη συνήθεια για πολλούς Έλληνες που για να τον απολαύσει σε μια καφετέρια θα τον πληρώσει χρυσό.

Οι τελευταίες ανατιμήσεις στο ράφι, στο χέρι ή σερβιριζόμενος οδηγούν τους καταναλωτές να βάλουν βαθύτερα το χέρι στην τσέπη σε οποιαδήποτε μορφή κι αν τον επιλέξουν.

Η επαναφορά του ΦΠΑ στο σερβιριζόμενο καφέ στο 24% σε συνδυασμό με την αύξηση του κόστους της πρώτης ύλης, επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την τιμή. «Έναν καφέ πίνουμε κάθε μέρα, συνταξιούχοι εδώ μαζευόμαστε, κι αυτό θα μας το κόψουν όπως πάνε» λέει στο MEGA ένας πολίτης εμφανώς προβληματισμένος από την ακρίβεια.

Τα χειρότερα έπονται. «Μιλάμε για ανατιμήσεις της τάξης από 5-20%. Οι ανατιμήσεις αυτές αφορούν το οργανωμένο λιανεμπόριο, δηλαδή όπως θα διαμορφωθούνε στο ράφι», δήλωσε ο Αναστάσης Γιαγκόγλου, πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ.

Στα ράφια του σούπερ μάρκετ και των καφεκοπτείων, ο ελληνικός θα πωλείται έως και 4,90€ η συσκευασία, ο στιγμιαίος καφές θα φθάνει στα 9€ τα 200 γραμμάρια και ο εσπρέσο από 6 έως 7,20€ η συσκευασία.

Οι νέες ανατιμήσεις του καφέ και το επιπλέον κόστος θα φανούν στις τσέπες των καταναλωτών τις επόμενες ημέρες με το κόστος των μη καβουρδισμένων κόκκων στις διεθνείς αγορές να έχει φτάσει σε ένα «ιστορικά υψηλό επίπεδο».

Χάνεται η… ελπίδα

Και ενώ συμβαίνουν αυτά η κυβέρνηση ήρθε με ένα πακέτο 45 μέτρων που όμως, σύμφωνα με τις δημοσκοπήσεις, δεν έπεισαν πως θα αντιμετωπίσουν την ακρίβεια που «ροκανίζει» τους – έτσι κι αλλιώς χαμηλούς – μισθούς.

Στη δημοσκόπηση της MRB το 54,4% κρίνει αρνητικά την αποτελεσματικότητα των μέτρων που εξήγγειλε ο Κυριάκος Μητσοτάκης, ενώ το 30,1% την κρίνει θετικά.

Σύμφωνα με τα ευρήματα της ίδιας δημοσκόπησης, το κόστος ενέργειας και των καυσίμων είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα για τα νοικοκυριά, απαντά το 84,9% και ακολουθούν το κόστος ενέργειας για το σπίτι με 76,6%, τα τρόφιμα σε ποσοστό 74,2% και τα ιατρικά έξοδα σε ποσοστό 37,5%, το κόστος καυσίμων του αυτοκινήτου σε ποσοστό 33,3%.

Σύμφωνα με την έρευνα της Pulse σε ποσοστό 45% οι εξαγγελίες Μητσοτάκη ήταν σε σωστή κατεύθυνση, αλλά χρειάζονται κι άλλα μέτρα, ενώ το 43% εκτιμά ότι είναι σε λανθασμένη κατεύθυνση.

Η ακρίβεια παραμένει το υπ’ αριθμόν ένα πρόβλημα με διαφορά για τους πολίτες, όπως αποτύπωσε και αυτή η δημοσκόπηση.

Στη 2η θέση είναι το χαμηλό εισόδημα και στην 3η θέση η κατάσταση της οικονομίας.

Η χώρα κινείται προς τη λάθος κατεύθυνση

Στη δημοσκόπηση της Metron Analysis το 71% θεωρεί ότι η χώρα κινείται προς τη λάθος κατεύθυνση ενώ ως σημαντικότερο πρόβλημα η πλειοψηφία αναφέρει την ακρίβεια. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή ήταν η αυθόρμητη απάντηση των ερωτηθέντων.

Αναλυτικότερα, η αύξηση της κοινωνικής δυσαρέσκειας αποτυπώνεται καταρχάς στην απάντηση στο ερώτημα εάν η χώρα κινείται προς τη σωστή ή τη λάθος κατεύθυνση. Και αυτό γιατί το 71% απαντούν ότι κινείται προς τη λάθος κατεύθυνση (από 65% τον Ιούνιο) και μόλις το 23% αναφέρει ότι κινείται στη σωστή κατεύθυνση (από 28% τον Ιούνιο).

Σχετικά με το ποια προβλήματα είναι αυτά που σήμερα οι πολίτες κρίνουν ως σημαντικότερα, αυτά είναι πρώτα από όλα η ακρίβεια και συνολικά η οικονομία, όπως προκύπτει από τις αυθόρμητες απαντήσεις που έδωσαν.