McDonald’s: Τουλάχιστον 104 τα κρούσματα δηλητηρίασης με E. Coli από κρεμμύδια στα μπέργκερ

Τουλάχιστον 104 άνθρωποι έχουν αρρωστήσει και 34 έχουν νοσηλευτεί λόγω δηλητηρίασης από E. coli, που συνδέεται με κρεμμύδια που σερβίρονται στα μπέργκερ Quarter Pounder των McDonald’s, σύμφωνα με ομοσπονδιακούς υγειονομικούς αξιωματούχους την Τετάρτη.

Βάσει της ενημέρωσης από το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC) κρούσματα έχουν ανιχνευθεί σε 14 πολιτείες. Ένας άνθρωπος έχασε τη ζωή του στο Κολοράντο, ενώ τέσσερις έχουν αναπτύξει μια δυνητικά απειλητική για τη ζωή επιπλοκή που επηρεάζει τους νεφρούς.

Τουλάχιστον 30 κρούσματα καταγράφηκαν στο Κολοράντο, ακολουθούμενα από 19 στη Μοντάνα, 13 στη Νεμπράσκα, 10 στο Νέο Μεξικό, οκτώ στο Μιζούρι και στη Γιούτα, έξι στο Ουαϊόμινγκ, τρία στο Κάνσας, δύο στο Μίσιγκαν και ένα στις πολιτείες Αϊόβα, Βόρεια Καρολίνα, Όρεγκον, Ουάσινγκτον και Ουισκόνσιν.

Τα περιστατικά αναφέρθηκαν μεταξύ 12 Σεπτεμβρίου και 21 Οκτωβρίου. Τουλάχιστον επτά από τους ανθρώπους που αρρώστησαν δήλωσαν ότι έφαγαν φαγητό από τα McDonald’s ενώ ταξίδευαν.

Ξανά προς πώληση

Τα κομμένα σε φέτες κρεμμύδια που σερβίρονταν στα Quarter Pounders φαίνεται να είναι η πιθανή πηγή της επιδημίας, ανέφερε το CDC.

Τα μπέργκερ αφαιρέθηκαν από τα μενού σε πολλές πολιτείες τις πρώτες μέρες της επιδημίας. Εκπρόσωποι της McDonald’s δήλωσαν την Τετάρτη ότι η εταιρεία βρήκε έναν εναλλακτικό προμηθευτή για τα 900 εστιατόρια που σταμάτησαν προσωρινά να σερβίρουν τα χάμπουργκερ με κρεμμύδια.

Την περασμένη εβδομάδα, άρχισαν ξανά να πωλούν Quarter Pounders με κομμένα σε φέτες κρεμμύδια.

Οι αξιωματούχοι της FDA δήλωσαν σε ανακοίνωση ότι «δεν φαίνεται να υπάρχει ανησυχία για την ασφάλεια των τροφίμων που σχετίζεται με αυτή την επιδημία στα εστιατόρια McDonald’s».

Τα συμπτώματα

To βακτήριο Escherichia Coli προκαλεί περίπου 74.000 μολύνσεις ετησίως στις ΗΠΑ, οδηγώντας σε περισσότερους από 2.000 νοσηλευόμενους και 61 θανάτους κάθε χρόνο, σύμφωνα με το CDC.

Τα συμπτώματα εμφανίζονται γρήγορα, εντός μιας ή δύο ημερών από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων, και συνήθως περιλαμβάνουν πυρετό, έμετο, διάρροια ή αιμορραγική διάρροια και σημάδια αφυδάτωσης — ελάχιστη ή καθόλου ούρηση, αυξημένη δίψα και ζαλάδα. Η λοίμωξη μπορεί να προκαλέσει έναν τύπο σοβαρής νεφρικής βλάβης, ειδικά σε παιδιά κάτω των 5 ετών. Η δηλητηρίαση από E. coli σε μικρά παιδιά απαιτεί άμεση ιατρική φροντίδα.