Είναι κάτι σαν το εθνικό γλυκό των αμερικάνων: ο λόγος για το cheesecake. Ωστόσο οι βάσκοι, αποφάσισαν να «πειράξουν» τη συνταγή, να κάνουν τη δική τους παραλλαγή και το αποτέλεσμα είναι απλά φανταστικό.
Αυτή τη συνταγή παρουσίασε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος στην εκπομπή του MEGA «Buongiorno» με τη Φαίη Σκορδά. Όπως τόνισε ο γνωστός σεφ δεν είναι καθόλου δύσκολο, καθώς έχει πολύ λίγα υλικά. Ωστόσο θέλει υπομονή, καθώς είναι ένα γλυκό που το φτιάχνεις σήμερα και το τρως 24 ώρες μετά. Αν αντέξεις.
Δύο είναι τα μυστικά: η πολύ καλή κρέμα γάλακτος και η μεγάλη προσοχή στο στο ψήσιμο, καθώς θέλει σχετικά χαμηλή θερμοκρασία. Plus: μιλάμε για ένα γλυκό που το φτιάχνεις σήμερα και το τρως αύριο.
Η διαδικασία
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη ζάχαρη, το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια.
Τα ανακατεύουμε λίγο με μια κουτάλα.
Αμέσως μετά προσθέτουμε τα 6 αυγά, τα 50 γρ. αλέυρι και τα χτυπάμε όλα στο μίξερ.
Βάζουμε το μίγμα σε ένα ταψί και το ψήνουμε στους 160 με 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.
Όταν βγει από τον φούρνο, το βάζουμε μια μέρα στο ψυγείο και το τελικό αποτέλεσμα είναι έτοιμο. Τέλειο.
Υπό μια δεύτερη κυβέρνηση του Ντόναλντ Τραμπ, οι κανόνες που διέπουν τα ψηφιακά περιουσιακά στοιχεία μπορεί να είναι όχι μόνο πιο επιεικείς αλλά και πιο συνεπείς
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
«Το Παρατηρητήριο Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων (HRW) συγκέντρωσε «αποδείξεις με βάση τις οποίες Iσραηλινοί αξιωματούχοι διαπράττουν το έγκλημα πολέμου του εξαναγκαστικού εκτοπισμού» αμάχων
Ο Ολυμπιακός φιλοξενείται σήμερα το βράδυ (14/11, 20.00) από τη Μακάμπι Τελ Αβίβ στο Βελιγράδι για τη 10η αγωνιστική της Euroleague και έχει ως στόχο την πέμπτη συνεχόμενη νίκη του.
Για πολλούς το multitasking, δηλαδή το να κάνεις πολλά και διαφορετικά πράγματα μαζί, είναι προσόν. Ωστόσο, όπως φαίνεται μπορεί να κάνει τη ζωή μας πιο δύσκολη.
Γνωστός για τα πολιτικά, προκλητικά του έργα που εστιάζουν σε σύγχρονα κοινωνικά ζητήματα, ο Θανάσης Τριαρίδης αμφισβητεί με το «Μαιευτήριο» τις βεβαιότητες μιας ολόκληρης γενιάς.
Η Ομάδα Νάμα ανεβάζει στο Επί Κολωνώ, για πρώτη φορά στην Ελλάδα, την παράσταση «Linda» της φεμινίστριας Βρετανίδας συγγραφέως Penelope Skinner, σε σκηνοθεσία Ελένης Σκότη.
