Πολλοί αποφεύγουν να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες αυγών, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε διαιτητική χοληστερόλη, καθώς πιστεύουν ότι έτσι αυξάνεται και η χοληστερόλη στο αίμα. Ωστόσο, τώρα, επιστήμονες στις Ηνωμένες Πολιτείες λένε ότι μπορεί τελικά να μην είναι τόσο επιβλαβή για την υγεία μας… Μάλιστα, μπορεί τα αυγά να είναι και ευεργετικά!
Συγκεκριμένα, Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Σαν Ντιέγκο ανέλυσαν τα δεδομένα υγείας 890 ανδρών και γυναικών με σκοπό να επαναξιολογήσουν τη διατροφική τους αξία και παρατήρησαν ότι η κατανάλωση 2 έως 4αυγών την εβδομάδα συνδέεται με χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης.
Επιπλέον, από τις 531 γυναίκες που εξετάστηκαν, όσες ανέφεραν ότι έτρωγαν περισσότερα αυγά, εμφάνισαν μικρότερη μείωση στη βραχυπρόθεσμη και μακροπρόθεσμη μνήμη. Όσον αφορά τους άνδρες, οι συμμετέχοντες που έτρωγαν περισσότερα αυγά σημείωσαν καλύτερα σκορ στα γνωστικά τεστ.
Σύμφωνα με τη μελέτη τους που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients, τα αυγά είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα, που θα μπορούσαν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης, μια επίδραση που φαίνεται να βοηθά στην προστασία από τη γνωστική έκπτωση.
Η ερευνητική ομάδα προσθέτει ότι τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, αμινοξέα και χοληστερόλη και αυτοί οι παράγοντες θα μπορούσαν ενδεχομένως να βοηθήσουν στη διατήρηση της δομής και της λειτουργίας των νευρώνων στον εγκέφαλο.
Οι συγγραφείς της μελέτης επισημαίνουν ότι τα ευρήματά τους παρέχουν πρόσθετες ενδείξεις ότι εάν ένα τρόφιμο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, αυτό δεν σημαίνει πάντα ότι είναι κακό για το οργανισμό μας.
Απολαυστικές συνταγές με αυγά, για όλα τα γούστα
Πίτσα με αυγό και ρόκα: Η αγαπημένη μας πίτσα στην σπιτική και πιο υγιεινή εκδοχή της.
Αυγοφέτες με φυστικοβούτυρο και μπανάνα: Έχετε ξαναδοκιμάσει τέτοιο french toast;
Αλμυρά muffins αυγού: Mια «πλούσια» σε πρωτεΐνη και «φτωχή» σε θερμίδες επιλογή πρωινού.
«Χωριάτικη» ομελέτα: Αυτή η συνταγή είναι το τέλειο «πάντρεμα» της κλασικής ομελέτας με τη χωριάτικη σαλάτα.
Αυγά σκραμπλ με σολομό: Αυτά τα superfood scrambled eggs είναι μια γευστική και χορταστική επιλογή για να ξεκινήσετε τη μέρα σας σωστά.
Σάντουιτς ομελέτας με μανιτάρια: Αρμονικές στρώσεις ομελέτας ανάμεσα σε τραγανά λαχανικά και φέτες χωριάτικου ψωμιού συνθέτουν ένα αγαπημένο αλμυρό πρωινό, που προσφέρει ενέργεια ολόκληρη την ημέρα.
Ο Ολυμπιακός δεν πήρε πέναλτι από τον Βεργέτη στο χέρι του Βιτλή το απόγευμα του Σαββάτου, αλλά είπε ο ίδιος είπε «ναι» στο (ίδιο) πέναλτι του Χατζισαφί στη Φιλαδέλφεια. Ο Ευαγγέλου κόκκινη στην παράνοια του Μουτίνιο, αλλά... παίζετε σε πανομοιότυπη αποβολή του Μπακασέτα! Η κόκκινη του Αθανασίου στην Τούμπα από τον (VAR) Σιδηρόπουλο και η... κίτρινη του Μπρινιόλι. Και ο Παπαπέτρου ακόμη κοιτάζει το VAR!
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Σοκαρισμένη παραμένει η γερμανική κοινωνία ενώ έρχονται στο φως της δημοσιότητας και άλλες αποκαλύψεις σχετικά με το προφίλ του Σαουδάραβα ψυχιάτρου που ευθύνεται για την επίθεση στο Μαγδεμβούργο.
Με υψηλή απόδοση και εξαιρετικά χαμηλό κόστος χρήσης συγκριτικά με άλλα καύσιμα, το Φυσικό Αέριο οδηγεί πολλά χρόνια την αυτοκίνηση και τις οδικές μεταφορές στην κατεύθυνση της πράσινης ενέργειας
Τα δυο προγράμματα, «Σπίτι μου» ΙΙ και «Αναβαθμίζω το Σπίτι μου», αναμένεται ότι θα διατίθενται μέσω των εμπορικών τραπεζών που θα συμμετάσχουν σε αυτά, από τα μέσα Ιανουαρίου 2025
Οι δυο άντρες πόζαραν για φωτογραφίες με τους περαστικούς σε κεντρικό δρόμο στο Μεξικό - Ξαφνικά όμως άρχισαν να τσακώνονται μεταξύ τους και τα αίματα άναψαν
Ο Ντόναλντ Τραμπ είχε την ίδια επιθυμία και κατά τη διάρκεια της πρώτης του προεδρικής θητείας, ωστόσο η τότε πρωθυπουργός της χώρας του είχε κόψει τη φόρα.
Ο νυχτερινός ουρανός πάνω από το Lake Eola Park στη Φλόριντα φωτίστηκε με εκατοντάδες κόκκινα και πράσινα drones, που σχημάτιζαν περίτεχνα σχέδια σε μια κομψά χορογραφημένη επίδειξη.
