Βέφα Αλεξιάδου: Μαγείρισσα κατά λάθος, τα τηλεοπτικά «χρυσά χρόνια» και τα «χτυπήματα» της μοίρας

«Παρόλο που είμαι 89 ετών κι αύριο μπορεί να πεθάνω, ακόμα κάνω σχέδια. Δουλεύω, γιατί η δουλειά είναι το καλύτερο φάρμακο και με κάνει να ξεχνιέμαι. Νιώθω χορτασμένη από εμπειρίες. Ταξίδεψα με τον άντρα μου χεράκι-χεράκι σε όλο τον κόσμο. Μαγείρεψα για αμέτρητους ανθρώπους, έζησα μεγάλες χαρές και μεγάλες λύπες. Δεν σκέφτομαι τον θάνατο. Όταν είναι να έρθει, θα έρθει. Είμαι ψύχραιμη για αυτό. Ως τότε θα κάνω όνειρα και ξέρω πως η ζωή δεν θα σταματήσει, όταν εγώ φύγω. Είναι πολύ παρηγορητικό αυτό, αν το σκεφτείς. Το ότι η ζωή πάντα θα συνεχίζεται», είχε πει πριν από δύο χρόνια η Βέφα Αλεξιάδου.

Κι όμως, ήρθε σήμερα, για την ονειροπόλα μαγείρισσα που μπήκε σε κάθε ελληνικό νοικοκυριό, η μέρα που «άφησε» τελευταία της πνοή. Η Βέφα Αλεξιάδου «έφυγε» από τη ζωή σε ηλικία 91 ετών στο νοσοκομείο «Παπανικολάου» της Θεσσαλονίκης, στο οποίο νοσηλευόταν τον τελευταίο καιρό.

Ποια ήταν η Βέφα Αλεξιάδου

Η Βέφα Αλεξιάδου γεννήθηκε στο Βόλο στις 13 Μαρτίου 1933. Ο παππούς της, Γεώργιος Βούλγαρης ή Μακεδόνας γεννήθηκε στο Μούρεσι του Πηλίου το 1880. Πήρε την επωνυμία «Μακεδόνας» γιατί πολέμησε στους Μακεδονικούς Αγώνες (1904 – 1908).

Ο πατέρας της Οδυσσέας Βούλγαρης γεννήθηκε στον Κισσό Πηλίου το 1900 και το επάγγελμά του ήταν επιπλοποιός, αλλά παράλληλα ήταν τεχνίτης με μεγάλο ταλέντο και κατασκεύαζε μουσικά όργανα. Η μητέρα της Αγγελική Ιωαννίδου, γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1912. Ήρθε στην Ελλάδα με το διωγμό του 1922 σε ηλικία 10 ετών.

Βέφα Αλεξιάδου, Ζήνα Κουτσελίνη και Τένια Μακρή. Στην παρουσίαση του βιβλίου της Βέφας Αλεξιάδου με τίτλο «Ήσουν πάντα εκεί»

Το ταλέντο της στο κέντημα της μηχανής, τη βοήθησε ν’ ανοίξει μια οικοτεχνία στη Θεσσαλονίκη. Εκεί μετακόμισε με τις κόρες της το 1949. Η μητέρα της Βέφας Αλεξιάδου πέθανε στη Θεσσαλονίκη, σε ηλικία 79 ετών από την ασθένεια Parkinson.

Η ενασχόλησή της με τη μαγειρική ξεκίνησε με την προτροπή των φίλων και των γνωστών της που γεύονταν τα πιάτα της στα γεύματα που τους ετοίμαζε. Την παρακινούσαν να ασχοληθεί με τη συγγραφή βιβλίων μαγειρικής και εκείνη αποφάσισε να το πράξει, εκδίδοντας το πρώτο της βιβλίο «Πρόσκληση σε Γεύμα».

Ήταν σύζυγος του καθηγητή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνου Αλεξιάδη, με τον οποίο απέκτησε δύο κόρες, την Αλεξία, η οποία έφυγε από τη ζωή από ανακοπή καρδιάς στις 29 Οκτωβρίου 2014, και την Άντζελα, η οποία πέθανε στις 10 Φεβρουαρίου 2015.

Η Βέφα Αλεξιάδου και ο Η΄λίας Μαμαλάκης

Σπούδασε χημικός στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο και συνέχισε με ιδιαίτερες σπουδές στο Berkeley University των ΗΠΑ επάνω στην υγιεινή των τροφών, τη διακόσμηση του τραπεζιού και τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη.

Τα βιβλία της για τη μαγειρική έχουνε μεταφραστεί και μάλιστα δύο από αυτά τιμήθηκαν με βραβεία το 1998 και το 2000 στη Διεθνή Έκθεση Βιβλίου Μαγειρικής στο Perigueux της Γαλλίας. Στην ίδια έκθεση, το έτος 2000 της απενεμήθη το ιδιαίτερα τιμητικό βραβείο «Best Culinary Business Professional».

Την τηλεοπτική της καριέρα την ξεκίνησε στα πρώτα χρόνια προβολής της εκπομπής Πρωινός καφές του ΑΝΤ1. Μαγείρεψε σχεδόν με όλες τις παρουσιάστριες της εκπομπής όπως η Ρούλα Κορομηλά, η Πόπη Χατζηδημητρίου και η Ελένη Μενεγάκη.

H Βέφα Αλεξιάδου και η Βίκυ Χατζηβασιλείου

Όπως είχε αποκαλύψει, στον Πρωινό Καφέ δούλευε χωρίς να πληρώνεται μιας και η συμφωνία με τον σταθμό ήταν να παρουσιάζονται τα βιβλία μαγειρικής της.

Το 2003, παρουσίασε στο MEGA, την εκπομπή με τίτλο «Τα Μυστικά Της Βέφας» και το 2009 την εκπομπή «Στην κουζίνα με τη Βέφα» στο κανάλι Alter.

Στις ευρωεκλογές του 2024 ήταν υποψήφια με τον ΛΑΟΣ.

Τα τελευταία χρόνια της ζωής της τα χτυπήματα της μοίρας

Το ελληνικό κοινό την γνώρισε ως έναν γλυκύτατο άνθρωπο, μια ευγενική γυναίκα, μια εξαιρετική τηλεμαγείρισσα. Η Βέφα Αλεξιάδου, όμως, είχε περάσει πολύ δύσκολα τα τελευταία χρόνια της ζωής της καθώς η μία τραγωδία μετά την άλλη της θύμιζε πως η απώλεια κρύβεται «στη γωνία» κάθε στιγμή.

Το πρώτο μεγάλο χτύπημα και μια απώλεια που έμοιαζε να μην ξεπερνά όσο ζούσε ήταν ο θάνατος του συζύγου της το 2006. Οι κόρες της Αγγελική και Αλεξία την ήθελαν κοντά τους, μετά τον θάνατο του πατέρα τους, αλλά η Βέφα προτιμούσε να μένει στη Χαλκιδική.

Το δεύτερο χτύπημα ήρθε το 2014, όταν η κόρη της, Αλεξία, πεθαίνει από κρίση άσθματος που της προκάλεσε άλλου είδους επιπλοκή. Η Βέφα συντρίβεται. Η μόνη της διέξοδος: Οι θαυμαστές της που παρέμεναν δίπλα της επικοινωνώντας καθημερινά μαζί της στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης στέλνοντάς της δύναμη.

Η Βέφα Αλεξιάδου άρχισε ξανά να στέκεται στα πόδια της, με στήριγμα μόνο τα δυο εγγόνια της. Παράλληλα στήριζε την μεγαλύτερη κόρη της, την Άντζι, που 3 χρόνια έδινε μάχη με τον καρκίνο.

Το τρίτο χτύπημα ήρθε τα ξημερώματα της 10ης Φεβρουαρίου 2015, ημέρα της γιορτής της εγγονής της, Χαράς, η Άντζι άφησε την τελευταία της πνοή, αφού τον τελευταίο καιρό είχε επιδεινωθεί η κατάστασή της. Οι πίκρες της ζωής της δεν έληξαν εκεί, καθώς  μετά τις απώλειες, ακολούθησαν προβλήματα υγείας, αλλά και μια εγκατάληψη από πολλλούς που για χρόνια την ήξεραν. Μόνη συνέχιζε να ελπίζει με μοναδικό στηριμά της πια τις εγγονές της.