Οι μέρες με άρωμα Ιταλίας συνεχίζονται στο «Βuongiorno», με τον Δημήτρη Σκαρμούτσο να παρουσιάζει μια συνταγή ζυμαρικών. Ναι, είναι αλήθεια, πως τα μακαρόνια είναι η εύκολή μας λύση για όταν θέλουμε να φάμε κάτι γρήγορο και ωραίο, ωστόσο ακόμα κι αυτά θέλουν λίγη προσοχή και τέχνη
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA με τη Φαίη Σκορδά, έδωσε αρχικά την «ποδιά» του στην παρουσιάστρια, την πήρε πίσω μετά και μας παρουσίασε μια συνταγή που μπορεί να φτιάξει απλά και εύκολα ο καθένας μας. Λίγη «αγάπη» θέλει μόνο.
Τα υλικά
500 γρ. λιγκουίνι 200 γρ. μανιτάρια champignon 1 λευκό κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 300 γρ. σύγκλινο 100 ml λευκό κρασί 100 γρ. βούτυρο αγελάδος 150 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 100 ml νερό από τα ζυμαρικά 10 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι αλάτι πιπέρι
Η διαδικασία
Πρώτο βήμα: βράζουμε τα λιγκουίνι όσο θέλουμε – καλύτερα αν είναι al dente. Και δεν ξεχνάμε να κρατήσουμε λίγο νερό από τα ζυμαρικά.
Σε ένα προθερμασμένο τηγάνι βάζουμε το σύγκλινο και το τσιγαρίζουμε για λίγο.
Μετά προσθέτουμε λίγο βούτυρο, τα μανιτάρια, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το θυμάρι και ανακατεύουμε καλά.
Όταν έχουν σωταριστεί, «σβήνουμε» με κρασί και τώρα ξεκινάει η τελική διαδικασία.
Προσθέτουμε στο τηγάνι τα λιγκουίνι και βάζουμε λίγη κρέμα γάλακτος, ενώ ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε την τριμμένη παρμεζάνα και όλα είναι έτοιμα.
Το χριστουγεννιάτικο πάρτι για το προσωπικό της Λίβερπουλ τελείωσε πρόωρα γιατί βρέθηκαν σύνεργα χρήσης ναρκωτικών, με ένα άτομο να μεταφέρεται στο νοσοκομείο.
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Σε κάποιες περιπτώσεις υπάρχουν και αντιληπτικές διαφοροποιήσεις όταν είσαι αριστερόχειρας - Χαρακτηριστικό ότι ένα από τα αντικείμενα που εξαντλούνται ταχύτατα στην αγορά είναι το ρολόι τοίχου
Το χριστουγεννιάτικο πάρτι για το προσωπικό της Λίβερπουλ τελείωσε πρόωρα γιατί βρέθηκαν σύνεργα χρήσης ναρκωτικών, με ένα άτομο να μεταφέρεται στο νοσοκομείο.
«Φονικές οι συνέπειες» λέει ο ΟΗΕ - «Θα δούμε τον αντίκτυπο σε τρία με τέσσερα χρόνια όταν η μητρική θνησιμότητα θα αρχίσει να ανεβαίνει» προειδοποιεί γυναικολόγος στο Αφγανιστάν
Ο Νέιθαν Μενσά μπορεί να μην έχει «πατήσει» ακόμη το πόδι του στην Ελλάδα, όμως ο Ερυθρός Αστέρας έδειξε στον Ολυμπιακό πόσο σημαντικός και απαραίτητος είναι…
Το «Νησί των θησαυρών» συνεχίζεται στο Θέατρο Πόρτα και ετοιμάζεται να υποδεχθεί μικρούς και μεγάλους θεατές με επιπλέον παραστάσεις για τις ημέρες των γιορτών.
