36 ώρες στη μη τουριστική Βενετία – Τι να κάνεις, τι να δεις, να φας και να πιεις
Η Βενετία τον χειμώνα κουβαλάει ακόμα περισσότερα μυστικά και χαρίζει λίγη από την παραμυθένια και υγρή κομψότητά της - Τσέκαρε μερικά ψαγμένα τουριστικά tip μακριά από τις ορδές των μπουλουκιών των επισκεπτών.
Απαγόρευση των κρουαζιερόπλοιων. Περιορισμοί σε μεγάλα τουριστικά γκρουπ. Τέλη εισόδου για ημερήσιες εκδρομές κατά τη διάρκεια ορισμένων περιόδων υψηλής τουριστικής περιόδου. Με εκατομμύρια ταξιδιώτες ετησίως να επιθυμούν να φωτογραφίσουν την Πιάτσα Σαν Μάρκο, να διασχίσουν τη γέφυρα Ριάλτο και να γνωρίσουν τα άλλα διάσημα αξιοθέατα της γεμάτης κανάλια πόλης, η Βενετία αγωνίζεται να ανακόψει το κύμα των μπουλουκιών των επισκεπτών.
Στην πορεία, μπορεί να βρείτε νεόκοπα μεγαλοπρεπή ξενοδοχεία, γκουρμέ οστερίες, καινοτόμα νέα κοκτέιλ μπαρ και έναν ημι-μυστικό κήπο μοναστηριού που άνοιξε πρόσφατα για το κοινό.
Δεύτερον, ο χειμώνας – με το πρώιμο σκοτάδι, τις περίφημες ομίχλες και τον μειωμένο συνωστισμό – προσφέρει χώρο για ανάσες και βαθαίνει το μυστήριο των στενών διαδρόμων και των αιωνόβιων κτιρίων της Βενετίας.
Ένα θετικό στοιχείο για να επισκεφθείτε ξανά τη Βενετία το ερχόμενο καλοκαίρι: ένα φιλόδοξο νέο κέντρο τέχνης, το Palazzo Diedo, ανοίγει ξανά τον Μάιο σε ένα ανακαινισμένο κτίριο του 18ου αιώνα.
Όχι αυτοκίνητα. Όχι ποδήλατα. Όχι σκούτερ. Τα έξι κεντρικά sestierο της Βενετίας είναι ένας λαβύρινθος φιλικός προς τους πεζούς, όπου μπορείτε να περπατήσετε σχεδόν παντού (αν και μπορεί να πάρει λίγο χρόνο)
Photo: Liubov Ilchuk / Unsplash
Συστάσεις για νεοφώτιστους επισκέπτες στη Βενετία
Όχι αυτοκίνητα. Όχι ποδήλατα. Όχι σκούτερ. Τα έξι κεντρικά sestierο της Βενετίας είναι ένας λαβύρινθος φιλικός προς τους πεζούς, όπου μπορείτε να περπατήσετε σχεδόν παντού (αν και μπορεί να πάρει λίγο χρόνο).
Εναλλακτικά, τα vaporettο εκτελούν δρομολόγια στις μεγάλες πλωτές οδούς και εξυπηρετούν απομακρυσμένα νησιά όπως το Μουράνο και το Μπουράνο.
Το εισιτήριο των 75 λεπτών κοστίζει 9,50 ευρώ. Διατίθενται επίσης εισιτήρια μιας ημέρας (25€), δύο ημερών (35€), τριών ημερών (45€) και επτά ημερών (65€).
Τα εισιτήρια αγοράζονται από τα μηχανήματα σε πολλές στάσεις vaporetto ή από τα καταστήματα tabacchi. (Μια πινακίδα «T» κρέμεται απ’ έξω.)
Η χρήσιμη εφαρμογή Che Bateo? παρέχει πληροφορίες σχετικά με τα δρομολόγια και τα ωράρια.
Χαράσσοντας διαδρομές στη Βενετία
Παρασκευή
4 μ.μ. Ανακαλύψτε το νησί Giudecca
Tο νησί Giudecca / Photo: Wikimedia Commons
Ένας υπέροχος (και απαραίτητος) χώρος πρασίνου έκανε το ντεμπούτο του αυτό το φθινόπωρο, όταν ο κήπος (είσοδος 12 ευρώ ή περίπου 12,70 δολάρια) της Chiesa del Santissimo Redentore, μιας εκκλησίας του 16ου αιώνα, άνοιξε για πρώτη φορά για το κοινό.
Κρυμμένοι πίσω από μια πόρτα σε ένα δρομάκι που ονομάζεται Calle dei Frati στην Giudecca -ένα μακρόστενο νησί στα νότια σύνορα της Βενετίας- οι πρόσφατα ανακαινισμένοι και αναφυτεμένοι κήποι είναι γεμάτοι με κυπαρίσσια, ελαιώνες, οπωροφόρα δέντρα, αμπέλια με σχοινιά και εκατοντάδες λουλούδια και φυτά.
Το χειμώνα, το μεγαλύτερο αξιοθέατο είναι η θέα στο ηλιοβασίλεμα πάνω από την Αδριατική Θάλασσα.
Μια καφετέρια σερβίρει εσπρέσο (4 ευρώ), ζεστή σοκολάτα (6,50 ευρώ) και άλλα πολλά.
Μερικά ακόμα μισοκρυμμένα διαμάντια γύρω από την Giudecca είναι το CREA, ένα καλλιτεχνικό συγκρότημα σε ένα ναυπηγείο με διάφορους εκθεσιακούς χώρους, και η μπουτίκ της Fortuny, μιας εκατονταετούς εταιρείας κατασκευής υφασμάτων, σε ένα περιφραγμένο βιομηχανικό συγκρότημα. (Απλά χτυπήστε το κουδούνι).
Κοντά στο μουσείο Scuola Grande di San Rocco της Βενετίας -ένα ιστορικό κτίριο γεμάτο με έργα του αναγεννησιακού ζωγράφου Jacopo Tintoretto- το κομψά γωνιώδες και μοντέρνα σκεπτόμενο εστιατόριο Il Refettorio (Η τραπεζαρία) σερβίρει διάφορα πιάτα με καμένα ή καπνισμένα υλικά.
Σε αυτά περιλαμβάνονται μπριζόλες (από 9 ευρώ ανά 100 γραμμάρια), χτένια φλαμπέ με ρέγκα και καβουρδισμένο λεμόνι (24 ευρώ) και καπνιστή γλώσσα με μανιτάρια πορτσίνι (30 ευρώ).
Στους λάτρεις των γεύσεων του δάσους μπορεί να αρέσει η αφρώδης σούπα μανιταριών με σάλτσα από λευκή τρούφα, χοιρινό και αυγό ποσέ (€28), ενώ οι λάτρεις των θαλασσινών θα πρέπει να εξετάσουν τα πλοκάμια χταποδιού στη σχάρα πάνω σε αφρό πατάτας με σταγόνες σάλτσας ντομάτας (€28).
10 μ.μ. Ώρα για ένα διακριτικό ποτό –ας πούμε για ένα Monsteroni
Δύο εντυπωσιακά νέα μπαρ ξενοδοχείων αναζωογονούν τη σκηνή των κοκτέιλ στη Βενετία. Σε κεντρική τοποθεσία, σε ένα παλάτσο που κάποτε φιλοξενούσε το χρηματιστήριο της Βενετίας, στην Calle XXII Marzo, έναν δρόμο με πολυτελείς μπουτίκ, βρίσκεται το Nolinski Venezia.
Το ξενοδοχείο περιλαμβάνει ένα βελούδινο μπαρ που είναι ενδεδυμένο με περίπου 4.000 βιβλία, από το «Picasso: Between Cubism and Classicism» μέχρι το «Yacht Interiors».
Περιηγηθείτε σε ένα από αυτά με ένα κοκτέιλ Dandolo (μπέρμπον με σοκολάτα, λευκό βερμούτ και τσάι Earl Grey, €25).
Πιο παιχνιδιάρικο και σκόπιμα 80s-kitsch, το βελούδινο Experimental Cocktail Club – που στεγάζεται στο ξενοδοχείο Il Palazzo Experimental, στη γειτονιά Dorsoduro – ανανεώνει το Negroni με το Monsteroni (τζιν, Campari, βερμούτ, λάδι καρύδας και ένα cordial από stout ale- €15).
Πολύ πριν ο Γάλλος δισεκατομμυριούχος Φρανσουά Πινό προβεί στις μεγάλες αγορές ακινήτων του 21ου αιώνα -το πολυτελές αρχοντικό Palazzo Grassi και το πρώην τελωνείο, γνωστό ως Punta della Dogana- για να παρουσιάσει τη συλλογή σύγχρονης τέχνης του, και ακόμη και πριν από το άνοιγμα του 1950 του αξιόλογου θησαυρού μοντέρνας τέχνης της Πέγκυ Γκούγκενχαϊμ, το λευκό μπαρόκ αρχοντικό στο Μεγάλο Κανάλι, γνωστό ως Ca’ Pesaro (10 ευρώ), ήταν η βιτρίνα της καλλιτεχνικής πρωτοπορίας της Βενετίας.
Άνοιξε ως μουσείο μοντέρνας τέχνης το 1902, και σήμερα στεγάζει μια μόνιμη συλλογή που περιλαμβάνει τους «Πύργους του Καλαί» του Ροντέν, τη «Giuditta II» του Κλιμτ και τα «Brillo Boxes» του Γουόρχολ, μαζί με έργα σύγχρονης τέχνης.
Λίγο πιο κάτω στο κανάλι, το μουσείο Ca’ Rezzonico (€10) καταλαμβάνει ένα άλλο αριστοκρατικό λευκό μπαρόκ αρχοντικό. Το κτίριο που κάποτε φιλοξενούσε τον ποιητή Ρόμπερτ Μπράουνινγκ, σήμερα περικλείει πολυτελή δωμάτια εποχής του 18ου αιώνα, διακοσμημένα με οροφές ζωγραφισμένες από τον Tiepolo και πίνακες με βενετσιάνικα αστικά τοπία του Canaletto.
Όπως τα κρουασάν στο Παρίσι, τα cicchetti – μικρά αλμυρά σνακ μπαρ – αφθονούν στη Βενετία και κανείς δεν μπορεί να συμφωνήσει στο ποιος τα κάνει καλύτερα. Ένα αγαπημένο σημείο είναι το Adriatico Mar, ένα άνετο wine bar στο βόρειο άκρο του Dorsoduro sestiere με τη δική του αποβάθρα για βάρκες. (Υπάρχει επίσης είσοδος στο πεζοδρόμιο.)
Ανάμεσα σε οροφές με δοκάρια και ξύλινα τραπέζια αντίκες, οι θιασώτες μασουλάνε μικρά σάντουιτς (3,50€ έως 4,50€) γεμάτα με υλικά όπως τυρί formadi frant (με καραμελωμένο κρεμμύδι και μαρμελάδα σταφυλιού) και χοιρινή ωμοπλάτη (με μουστάρδα και ραντίτσιο).
Μια πεντάλεπτη βόλτα οδηγεί στο ρουστίκ-κουλ La Bottiglia, όπου μια νεαρή ομάδα συναρμολογεί υπερπλήρη σάντουιτς με focaccia (€9), συμπεριλαμβανομένου ενός με πορκέτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, κρέμα κολοκύθας και gorgonzola.
Η μυρωδιά του χαρτοπολτού γεμίζει το Legatoria Polliero, ένα από τα μικρά ανεξάρτητα καταστήματα κοντά στη Basilica di Santa Maria Gloriosa dei Frari, μια φραγκισκανική εκκλησία με κόκκινα τούβλα και πίνακες του Bellini και του Τιτσιάνο.
Στο εσωτερικό του, ο τεχνίτης Anselmo Polliero πιέζει, κόβει και δένει χειροποίητο χαρτί σε μικροσκοπικά σημειωματάρια (8 ευρώ), ατζέντες (15 ευρώ), ημερολόγια (20 ευρώ), ακόμη και δίσκους.
Η μυρωδιά μετατοπίζεται στο δέρμα μέσα στο Declare, έναν κομψό εκθεσιακό χώρο για μινιμαλιστικά μονόχρωμα πορτοφόλια (€135), τσάντες messenger (€500) και totes (€245) χειροποίητα από δέρματα μοσχαριού και κατσίκας της Φλωρεντίας.
Αντί να αντιμετωπίσετε τον συνωστισμό της Piazza San Marco, προτιμήστε το Campo dei Santi Giovanni e Paolo, μια γραφική πλατεία στη γειτονιά Castello, η οποία οριοθετείται από δύο μνημειώδη αναγεννησιακά κτίρια.
Η Scuola Grande di San Marco, που κάποτε φιλοξενούσε μια θρησκευτική αδελφότητα και τώρα λειτουργεί ως νοσοκομείο, διαθέτει μια δραματική λευκή νεοκλασική πρόσοψη και μια μεγάλη εσωτερική αίθουσα (8 ευρώ για να την επισκεφθείτε) με πανύψηλες οροφές, τεράστιους πίνακες ζωγραφικής (μεταξύ των οποίων και μερικοί από τον γιο του Tintoretto, τον Domenico), εκθέματα περασμένων ιατρικών συσκευών και χιλιάδες εικονογραφημένα ανατομικά και ιατρικά βιβλία αιώνων.
Δίπλα, η επίσης πανύψηλη βασιλική Santi Giovanni e Paolo από κόκκινα τούβλα περιέχει έναν λεπτομερή πίνακα του Bellini (ο οποίος είναι θαμμένος μέσα στην εκκλησία) και ζωγραφισμένες οροφές του Veronese. Είσοδος 3,50 ευρώ.
Το εστιατόριο Pietra Rossa άνοιξε το 2023 και λάμπει σαν φάρος της καλοφαγίας από την ήσυχη κατοικημένη γειτονιά Castello. Ο λιτός χώρος – ξύλινα τραπέζια, δάπεδο σκακιέρας – υποκρύπτει την εκλεπτυσμένη κουζίνα, η οποία χρησιμοποιεί θαλασσινά της Αδριατικής, προϊόντα από τον κήπο του εστιατορίου και μια ιαπωνική σχάρα με κάρβουνα και υπέροχο αποτέλεσμα.
Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν πολυάριθμα bocòn, παρασκευάσματα για μια μπουκιά, όπως ένα ελαφρώς μαγειρεμένο στρείδι με ζελέ καρπουζιού και ελαιόλαδο (€6) ή ψάρι με κομμάτια χοιρινού και μανιτάρια πορτσίνι (€8), ενώ τα ουσιαστικά κυρίως πιάτα κυμαίνονται από κομμάτια ψαριού στη σχάρα σε κρέμα πατάτας (€28) μέχρι φέτες μπριζόλας με ψητά λαχανικά.
Δοκιμάστε το κρασί Dorona Criterio (€35 ανά φιάλη) από το Ca’ Savio, μια χερσόνησο στη λιμνοθάλασσα.
Μια εντυπωσιακή σκηνή φυσικού κρασιού συγκεντρώνει όλο και περισσότερο έδαφος στη μοντέρνα συνοικία Cannaregio.
Το La Sete, που άνοιξε το 2021, περιέχει άφθονο ξύλο – οροφή, ράφια, καρέκλες, τραπέζια – και μερικές δεκάδες κρασιά σε ποτήρι.
Οι εξωτερικές θερμικές λάμπες επιτρέπουν στους πότες να απολαμβάνουν τον νυχτερινό αέρα πίνοντας, ας πούμε, ένα ελαφρύ, ζουμερό κόκκινο που ονομάζεται Trallallà (5 ευρώ ανά ποτήρι) από το οινοποιείο Agricola La Venta.
Το νέο, φετινό Estro Pane e Vino είναι ένα φωτεινό, χαρούμενο μικρό μπαρ με θέα στο κανάλι και ράφια γεμάτα με περίπου 200 είδη κρασιού – συμπεριλαμβανομένου του Le Guaite di Noemi Amarone (€6 ανά ποτήρι), ένα εύκολο στην κατανάλωση κόκκινο κρασί Valpolicella.
Και για τους λάτρεις της μουσικής, το Bea Vita έχει συχνά D.J.s που ζωντανεύουν τα βράδια, καθώς οι πελάτες πίνουν προτάσεις όπως το Bibby (€6,50), ένα λευκό με φρούτα που φτιάχνεται από σταφύλια Vespaiola.
Κυριακή
12 μ.μ. Πλοίο για το Βυζάντιο
Νησάκι Torcello / Photo: Wikimedia Commons
Μια γραφική διαδρομή 40 λεπτών με βαπορέτο μέσα από τα νησιά της λιμνοθάλασσας θα σας οδηγήσει στο Torcello, το πρώτο νησί που πιθανώς κατοικήθηκε.
Στη διαδρομή, το βαπορέτο της γραμμής 12 περνάει από το San Michele (ένα νησί με νεκροταφείο, όπου έχουν ταφεί ο συνθέτης Ιγκόρ Στραβίνσκι και ο ποιητής Έζρα Πάουντ) και το Μουράνο (διάσημο για τους υαλουργούς), προτού σταματήσετε στο Mazzorbo, όπου βρίσκεται το φανταχτερό εστιατόριο και η οστερία Venissa.
Κατεβείτε στο Μπουράνο και πάρτε τη γραμμή 9 για το Torcello, όπου σας περιμένει η Santa Maria Assunta (€5).
Η βυζαντινή βασιλική ξεκίνησε τον έβδομο αιώνα και φιλοξενεί εκθαμβωτικά μεσαιωνικά ψηφιδωτά. Ο πανύψηλος τοίχος που καλύπτεται με μυστικιστικές εικόνες της Μυστικής Κρίσης – κρανία που περικλείονται από φίδια, άγγελοι με μανδύες καλυμμένους με μάτια, νεκροί που βγαίνουν από τάφους, ο Χριστός πάνω από ένα ποτάμι φωτιάς – είναι ένα μαγευτικό tour de force.
Ο Φώτης Ιωαννίδης σκόραρε για πρώτη φορά στο πρωτάθλημα και πήρε μπροστά σε μία κρίσιμη περίοδο, αλλά από την άλλη ο Τετέ, εμφανώς κουρασμένος, δεν μπορεί να προσφέρει στην ομάδα.
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ένας φίλαθλος της Μάντσεστερ Σίτι, που αντιμετώπισε ιατρικό πρόβλημα κατά τη διάρκεια του ντέρμπι με τη Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ, έφυγε από τη ζωή, όπως ενημέρωσαν οι Πολίτες.
Ο δορυφόρος (IRIS²), θα είναι ένας πολυτροχιακός αστερισμός 290 δορυφόρων, που θα αναπτυχθεί από την κοινοπραξία SpaceRISE. Προβλέπεται πανευρωπαϊκή συνεργασία
Ορδές από Όρκ, το φρούριο του Helm’s Deep και ο θρυλικός βασιλιάς του Ρόχαν, Χελμ Χάμερχαντ. «Ο Άρχοντας των Δαχτυλιδιών» επιστρέφει στη μεγάλη οθόνη μέσα από τον Κέντζι Καμιγιάμα.
