Του Αγίου Βαλεντίνου η χθεσινή μέρα, άρα δεν υπήρχε περίπτωση ο Δημήτρης Σκαρμούτσος να μην φτιάξει μια συνταγή για τους ερωτευμένους. Ωστόσο, επειδή, όσοι αγαπάνε γιορτάζουν κάθε μέρα (όπως λέει και ο σοφός λαός) μην περιμένετε μόνο στις 14 Φεβρουαρίου για να φτιάξετε αυτό το γλυκό.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno» μαζί με τη Φαίη Σκορδά και παρουσίασε μια συνταγή που θέλει λίγο μεράκι, λίγο τέχνη, λεπτομέρεια στα υλικά, αλλά το αποτέλεσμα είναι απίστευτο: κέικ σοκολάτας με γλάσο φράουλας.
Για το γλάσο: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 50 ml νερό, 100 γρ. ζάχαρη, 10 φύλλα ζελατίνη που την έχουμε βάλει σε νερό, 100 γρ. λευκή σοκολάτα, 100 γρ συμπυκνωμένο γάλα και 1-2 σταγόνες κόκκινο χρώμα και ανακατεύουμε.
Για τη μαρμελάδα: Σε ένα μπλέντερ βάζουμε 100 γρ. βατόμουρο και 100 γρ. μύρτιλα, τα χτυπάμε καλά για να λιώσουν τα υλικά.
Για το κέικ: Σε ένα μίξερ βάζουμε 150 γρ. βούτυρο, 200 γρ. κουβερτούρα, τέσσερα αυγά, 100 γρ. αλεύρι, 150 γρ. ζάχαρη και λίγα φρέσκα βατόμουρα. Χτυπάμε καλά.
Βάζουμε το μείγμα στη φόρμα και σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 40 λεπτά.
Όταν γίνει το κέικ, το κόβουμε στη μέση, ρίχνουμε μέσα τη μαρμελάδα, βάζουμε ξανά το κομμάτι από πάνω και περιχύνουμε από πάνω το γλάσο.
Ο Θανάσης Μπέμπης ήταν το τέλειο «10». Και ο μύθος του για δεκαετίες ξεκινούσε πάντα με τις ίδιες λέξεις. Τα πειράγματα στον αδελφικό του φίλο Ανδρέα Μουράτη, η τραγιάσκα του Μανταλόζη και τα… πνευματικά δικαιώματα του «Πινόκιο»
Ολυμπιονίκης και ασημένιος παγκόσμιος πρωταθλητής μόλις στα 26 του έτη, ο Εμμανουήλ Καραλής είναι πολύ περισσότερα από ένας αθλητής που αγγίζει τον ουρανό
Ο θρυλικός καλλιτέχνης της Eurovision, Johnny Logan, έφτασε χθες, Κυριακή 23 Μαρτίου 2025, στην Αθήνα για πρώτη φορά, ενόψει των δύο προγραμματισμένων εμφανίσεών του στο Θέατρο Παλλάς.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 25.03.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/03/pexels-isaac-mitchell-278678383-13839950-1-600x384.jpg)
