Topics

00:00

Cooking 26 Φεβρουαρίου 2025 | 08:30

Συνταγή: Muffins με γιαούρτι, σοκολάτα και μπανάνα

Μια συνταγή αφράτη, ελαφριά και πανεύκολη.

Vita.gr

Αν υπάρχει ένα αγαπημένο σνακ, ιδιαίτερα για τα πρωινά το Σαββατοκύριακο μαζί με τον καφέ, αυτό είναι το muffin. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι που μπορείς να τα κάνεις, ωστόσο ο Δημήτρης Σκαρμούτσος αποφάσισε να μας δείξει την πιο εύκολη συνταγή.

Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno» παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας παρουσίασε μια συνταγή γρήγορη, αφράτη και ελαφριά: muffins με γιαούρτι, σοκολάτα και μπανάνα. Χωρίς μίξερ, με τα πάντα να φτιάχνονται στο μπεν μαρί, δεν θα χρειαστούν περισσότερα από 40 λεπτά για να έχουμε έτοιμα τα muffins μας.

Τα υλικά

200 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ.

200 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας
150 γρ. γιαούρτι
50 ml ηλιέλαιο
50 γρ. κακάο
1 κ.γ. baking powder
2 αυγά
2 βανίλιες
2 μπανάνες ώριμες
ζάχαρη καστανή
1 κ.γ. αλάτι

Το μυστικό

Μα φυσικά το γιαούρτι, που βοηθάει να αποκτήσει το muffin αυτή την αφράτη υφή και την κρεμώδη γεύση.

Η διαδικασία

Σε ένα μπεν μαρί βάζουμε τα 150 γρ. σοκολάτας και τη λιώνουμε.

Μέσα στο μπεν μαρί ρίχνουμε το αλεύρι, το κακάο, το baking powder, τη βανίλια και τη καστανή ζάχαρη (γύρω στα 100 γρ.).

Παίρνουμε τη μπανάνα, τη κόβουμε σε κομμάτια και την πολτοποιούμε. Την ρίχνουμε στο μπεν μαρί και ανακατεύουμε καλά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε 150 γρ. γιαούρτι και ανακατεύουμε. Μετά ρίχνουμε τα δύο αυγά και το ηλιέλαιο.

Αφού έχουμε ανακατέψει καλά, βάζουμε το μείγμα σε φόρμα για muffins και τα ψήνουμε στον φούρνο για 20 με 25 λεπτά.

Ειδήσεις Σήμερα: Headlines

Επιχειρήσεις

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Vita.gr

Διεθνή

100 ΧΡΟΝΙΑ
ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ

ΠΡΟΣΩΠΑ & ΙΣΤΟΡΙΕΣ

Σπορ 11.04.25 12:02

Παναγιώτης Κελεσίδης: Ο έλληνας Γκόρντον Μπανκς

Εγινε θρύλος μπροστά από τα δοκάρια χαρίζοντας στιγμές μεγαλείου με την καρδιά του, το πάθος του και τις ανεπανάληπτες επεμβάσεις του

Σύνταξη

Σπορ 11.04.25 12:01

Τα χρυσά κορίτσια του πόλο

Μια παρέα με... σκουφάκια ξεκίνησε το 1988 κάτι που μνημονεύεται μέχρι σήμερα. Το πιο επιτυχημένο γυναικείο τμήμα του συλλόγου και μία από τις δύο κορυφαίες δυνάμεις της Ευρώπης εδώ και μια δεκαετία

Σύνταξη

ΧΟΡΗΓΟΙ

inTown

inTickets 12.04.25 08:00

«Τα αντικείμενα» των Γιώργου Κατσή και Πάνου Παπαδόπουλου συνεχίζουν και τον Μάιο στις «Ροές»

«Τα αντικείμενα», από 28 Απριλίου έως 13 Μαΐου 2025, στο Θέατρο ΡΟΕΣ.

Σύνταξη

inTickets 11.04.25 08:00

170 τετραγωνικά μέτρα: Μετά από 6 χειμερινές σεζόν ξεκινά καλοκαιρινή περιοδεία

Το «170 τετραγωνικά μέτρα» είναι ένα σύγχρονο έργο που αγάπησε το κοινό.

Σύνταξη

inTickets 10.04.25 11:15

Νέες ταινίες: Κατάσκοποι και δράματα

Με δράματα, θρίλερ και δράση μπαίνει αυτή η νέα κινηματογραφική εβδομάδα. Αυτές είναι οι νέες ταινίες που κάνουν πρεμιέρα στις σκοτεινές αίθουσες.

Σύνταξη

stream magazin

Buongiorno 12.04.25 08:30

Συνταγή: Πίτα χωρίς φύλλο με γιαούρτι και τυριά

Μια συνταγή -δυνατό συνοδευτικό για το τραπέζι του Πάσχα.

Σύνταξη

Buongiorno 11.04.25 08:30

Συνταγή: Τάρτα ζαμπονοτυρόπιτα

Μια συνταγή «δύο σε ένα», που λειτουργεί τόσο ως σνακ όσο ως κυρίως γεύμα.

Σύνταξη

Buongiorno 10.04.25 08:30

Συνταγή: Muffins με μαύρη σοκολάτα και βουτυρόκρεμα

Μια συνταγή ιδανική για το brunch του σαββατοκύριακου και 100% νηστίσιμη. Μέρες που είναι.

Σύνταξη

Cooking 09.04.25 07:00

Εθνική τραγωδία: Ελεύθερη πτώση για το σουβλάκι στη λίστα του Taste Atlas με τα καλύτερα street food του κόσμου

Αν και πολλές φορές έχουμε πάρει πρωτιά για τις γεύσεις μας στις λίστες του Taste Atlas, όσο αφορά το street food κανταποτιστήκαμε. Εκτός 50άδας το σουβλάκι, στη 19η θέση το πρώτο ελληνικό πιάτο.

Σύνταξη

Cooking 09.04.25 05:16

Αβοκάντο: Το φρούτο που εξηγεί τον κόσμο μας

Από την κρίση του νερού μέχρι τους πολέμους των δασμών κι από το οργανωμένο έγκλημα μέχρι τα κοινωνικά δίκτυα, ο πράσινος καρπός έγινε θερμόμετρο της κοινωνίας μας

Κατερίνα Τζαβάρα

Buongiorno 09.04.25 05:04

Συνταγή: Απολαυστική πορτοκαλόπιτα

Μια συνταγή, που δεν είναι ανήκει στην κατηγορία «παραδοσιακές», αλλά είναι πεντανόστιμη.

Σύνταξη

Buongiorno 08.04.25 04:55

Συνταγή: Κέικ με αλεύρι βρώμης και αποξηραμένα φρούτα

Μια συνταγή πολύ εύκολη, πολύ γευστική και, γιατί όχι, να μην πάρει μια θέση στο πασχαλινό τραπέζι που έρχεται.

Σύνταξη

Taste Atlas: Η Σίφνος είναι ο δεύτερος καλύτερος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο

Taste Atlas 07.04.25 16:03

Ένα ελληνικό νησί στους καλύτερους γαστρονομικούς προορισμούς παγκοσμίως

Ο διεθνής γαστρονομικός οδηγός κάνει ιδιαίτερη μνεία στη μελόπιτα του νησιού. Την ίδια ώρα η Σίφνος βρίσκεται στον ετήσιο κατάλογο του National Geographic με τα 31 υπέροχα νησιά της Ελλάδας για το 2025.

Σύνταξη

Buongiorno 06.04.25 07:00

Τρεις συνταγές για να γλυκάνει το μέσα μας

Τρεις γλυκές συνταγές από αυτές που έφτιαξε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος στην κουζίνα του «Buongiorno».

Σύνταξη

Buongiorno 05.04.25 08:30

Συνταγή: Κους κους με γαρίδες, ντομάτα και ούζο

Μια συνταγή κλασική ελληνική, που γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά.

Σύνταξη

Buongiorno 04.04.25 08:30

Η μαγεία του κόκκου: Τρεις συνταγές αφιερωμένες στο ρύζι

Από ριζότο μέχρι ρυζόγαλο, αυτές είναι τρεις συνταγές με βάση το ρύζι που έφτιαξε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος στην κουζίνα του «Buongiorno».

Σύνταξη

inStream

Πορτογαλικά ΜΜΕ 12.04.25 11:02

«Προτεραιότητα της Σπόρτινγκ ο Βαγιαννίδης»

Καμία πρόθεση να εγκαταλείψει την περίπτωση του Γιώργου Βαγιαννίδη δεν έχει η Σπόρτινγκ Λισαβόνας, όπως τονίζεται σε νέο ρεπορτάζ της πορτογαλικής εφημερίδας, A'Bola.

Σύνταξη

Πάσχα 2025: Σε εξέλιξη η έξοδος των εκδρομέων – Αυξημένα μέτρα στα λιμάνια

Ελλάδα 12.04.25 11:01

Σε εξέλιξη η έξοδος των εκδρομέων για το Πάσχα - Αυξημένα μέτρα στα λιμάνια

Σε ισχύ τέθηκαν από το Σάββατο τα μέτρα της ΕΛ.ΑΣ για τους εκδρομείς του Πάσχα

Σύνταξη

Ιράν – ΗΠΑ: Σήμερα οι συνομιλίες στο Ομάν – Λεπτές ασκήσεις ισορροπίας στο τεντωμένο σχοινί της Μέσης Ανατολής

Στενεύουν τα περιθώρια 12.04.25 10:53

Σήμερα οι συνομιλίες Ιράν με ΗΠΑ στο Ομάν - Λεπτές ασκήσεις ισορροπίας στο τεντωμένο σχοινί της Μέσης Ανατολής

Εν μέσω απειλών και αντικρουόμενων ισχυρισμών Ιράν και ΗΠΑ προσέρχονται στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων - Δεν υπάρχει περιθώριο για λάθος χειρισμούς, επισημαίνουν αναλυτές

Φύλλια Πολίτη

Στη Λουιζιάνα 12.04.25 10:48

Εφικτή η απέλαση του παλαιστίνιου ακτιβιστή του Κολούμπια αποφάσισε δικαστής μετανάστευσης

Η Τζέιμι Κόμανς έκρινε ότι η κυβέρνηση Τραμπ μπορεί να απελάσει τον Μαχμούντ Χαλίλ από τις ΗΠΑ, αν και οι δικηγόροι του θα συνεχίσουν τον αγώνα τους τονίζοντας ότι ο εντολέας τους στοχοποιήθηκε

Ιωάννα Κουμπαρέλη

Ποδόσφαιρο 12.04.25 10:47

«Καρφιά» Ποστέκογλου: «Υπάρχει κάποιος προδότης μέσα στην Τότεναμ»

Ο Άγγελος Ποστέκογλου άφησε αιχμές για τα αποδυτήρια της Τότεναμ και έβαλε… φωτιά στον αγγλικό Τύπο.

Σύνταξη

The Good Life 12.04.25 10:45

Πέθανε ο σκηνοθέτης του Ράμπο και αυτός που κορόιδεψε το θάνατο

Ο Τεντ Κότσεφ, ο σκηνοθέτης που μας σύστησε τον αντιήρωα Ράμπο με το Πρώτο Αίμα και κοροίδεψε το θάνατο με το Τρελό γουίκεντ στου Μπέρνι πέθανε την Πέμπτη

Λουκάς Καρνής

Πέραν των δασμών 12.04.25 10:40

Είναι το «ελεύθερο εμπόριο» αυταξία;

Μπορούμε να θεωρήσουμε ότι πάντα και σε κάθε περίπτωση το «ελεύθερο εμπόριο» είναι προς το συμφέρον των κοινωνιών;

Παναγιώτης Σωτήρης

Σπίτι 2: Στο… ράφι τα δάνεια – Ακίνητα παλιά και ακριβά [πίνακες]

Οικονομικές Ειδήσεις 12.04.25 10:38

Στο… ράφι τα δάνεια για το Σπίτι μου 2 – Ακίνητα παλιά και ακριβά [πίνακες]

Η εξεύρεση ακινήτων εξακολουθεί να είναι το μεγάλο αγκάθι και για τη δεύτερη φάση του προγράμματος Σπίτι μου 2

Ανδρομάχη Παύλου

Euroleague 12.04.25 10:26

Παναθηναϊκός: Αβέβαιο το μέλλον του Μπράουν – παραμονεύει ο… Ιτούδης

Η καλοκαιρινή απόφαση του Παναθηναϊκού για τον Λορέντζο Μπράουν και τα σενάρια για τη Χάποελ του Ιτούδη…

Σύνταξη

English edition 12.04.25 10:25

Delphi Economic Forum X – Tech. Exec., Author Alvin Graylin Talks to To Vima

Graylin argues that throughout history, virtually all technologies have made humanity more efficient, adding that technology has always traditionally functioned as a tool—something a human uses to perform a task better or faster.

Σύνταξη

À Paris 12.04.25 10:19

Οι Αμερικανοί νιώθουν... ντροπή για την εθνικότητά τους - «Είμαι απογοητευμένος με την χώρα μου»

Ντροπή αισθάνονται οι Αμερικανοί τουρίστες, (και) στο Παρίσι, για την εθνικότητά τους μετά τις πρόσφατες αποφάσεις του Ντόναλντ Τραμπ

Βασιλική Δρίβα

Άλλα Αθλήματα 12.04.25 10:11

Λευτέρης Πετρούνιας: Ώρα τελικού για τον «άρχοντα» των κρίκων στο Παγκόσμιο Κύπελλο

Ο Λευτέρης Πετρούνιας θα διεκδικήσει το Σάββατο (12/04, 15:30) ακόμη μια κορυφή, καθώς θα αγωνιστεί στον τελικό του Παγκοσμίου Κυπέλλου ενόργανης γυμναστικής του Όσιγιεκ.

Σύνταξη

Ιστορίες εκτοπισμού 12.04.25 10:10

Ο «πρόσφυγας» της Φλάνερι Ο’ Κόνορ: διαμάντια στη λάσπη

Το τελευταίο διήγημα της Φλάνερι Ο' Κόνορ στη συλλογή «Σπάνιο να σου τύχει καλός άνθρωπος» (εκδ.Αντίποδες), γραμμένο το 1955, θίγει το ζήτημα των εκτοπισμένων ανθρώπων στη μεταπολεμική εποχή

Δημήτρης Δουλγερίδης

Κόσμος 12.04.25 10:00

Ο Έλληνας που διδάσκει τους Τούρκους διπλοπενιές

Οι μαθητές είναι Τούρκοι, όλων των ηλικιών, αλλά και Έλληνες της ομογένειας, οι οποίοι κρατώντας το μπουζούκι στην αγκαλιά, ακολουθούν την τεχνική του BUZUKIST

Σύνταξη

Μια ξεχασμένη υπόσχεση 12.04.25 10:00

Επιχείρηση Chrome Dome: Πώς οι ΗΠΑ έριξαν τέσσερις πυρηνικές βόμβες στην Ισπανία το 1966 – κατά λάθος

Το 1966, το ισπανικό χωριό Παλομάρες διαπίστωσε ότι «η πυρηνική εποχή έπεσε πάνω» του, καθώς τέσσερις πυρηνικές βόμβες των ΗΠΑ κατέληξαν στα χώματά του, ένα εκ των οποίων αγνοούταν για 80 ημέρες.