Συνταγή: Σουφλέ με ψωμί του τοστ
Μια συνταγή με λίγα υλικά και θυμίζει «μαμά» από άλλες εποχές.
-
Αυτοκίνητο έπεσε σε γκρεμό στα Καπετανιανά – Χωρίς τις αισθήσεις του ο οδηγός
-
Έσπασε ρεκόρ στο αλκοτέστ – Ήταν «τύφλα» στο μεθύσι και έπεσε πάνω σε περιπολικό
-
Θεσσαλονίκη: 38χρονος διέρρηξε 14 οχήματα μέσα σε λίγες ώρες
-
Θαμμένες κάτω από το χιόνι γειτονιές στη Ρωσία - Σκάβουν τούνελ για να φτάσουν στα σπίτια τους [βίντεο]![Ρωσία: Θαμμένες κάτω από το χιόνι ολόκληρες γειτονιές – Σκάβουν τούνελ για να φτάσουν στα σπίτια τους [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/Capture-110-134x85.jpg)
Όταν κάποιος σκέφτεται το σουφλέ, το μυαλό του πάει σε κάποια μπελαλίδικη συνταγή που θέλει και κόπο και τρόπο για να ετοιμαστεί. Εκτός αν κάνεις το σουφλέ που μας έκαναν με τα «ψέματα» παλιά οι μαμάδες μας – σαν αυτό που έφτιαξε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno» παρέα με τη Φαίη Σκορδά και παρουσίασε μια συνταγή πανεύκολη, με λίγα υλικά και χορταστική: σουφλέ με ψωμί του τοστ. Το κόλπο είναι το πολύ και καλό τυρί και έχετε ένα πιάτο που δεν υπάρχει να μην φαγωθεί από κάποιον.
Τα υλικά
1 πακέτο ψωμί του τοστ χωρίς την κόρα
6 φέτες μπέικον
1 λίτρο γάλα
4 αυγά
5 φέτες τυρί κλασικές
500 γρ. τριμμένο τυρί
1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
100 γρ. βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
Το μυστικό
Ο συνδυασμός του ψωμιού του τοστ με το γάλα δημιουργεί μια κρεμώδη γεύση.
Η διαδικασία
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το μπέικον, λίγο μπαχάρι, τα τέσσερα αυγά και το γάλα.
Ανακατεύουμε καλά.
Σε ένα πυρέξ αλείφουμε βούτυρο και καλύπτουμε τον πάτο με ψωμί του τοστ.
Από πάνω ρίχνουμε τριμμένο τυρί κι αν θέλουμε τρίβουμε και λίγο καπνιστό τυρί.
Από πάνω ρίχνουμε λίγο αυγό (από το μείγμα με το μπέικον) και μετά καλύπτουμε με μια ακόμα στρώση με ψωμί από φέτες του τοστ.
Ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα με το μπέικον και από πάνω ρίχνουμε πολύ τριμμένο τυρί.
Βάζουμε το πυρέξ στον φούρνο, στους 180 βαθμούς για μισή ώρα και το σουφλέ είναι έτοιμο.
- Η συλλογή Prada Men’s Fall/Winter 2026 ήταν μια ερωτική επιστολή προς τη στιλπνή υπεροψία του οίκου
- Δήμος Αθηναίων: Νέα υπηρεσία εργασιακής συμβουλευτικής για άτομα στο φάσμα του αυτισμού
- Ο Πάπας σχεδιάζει μεγάλη λειτουργία στο «Σαντιάγο Μπερναμπέου» ως επιστέγασμα της επίσκεψής του στην Ισπανία
- Η γη της ελιάς: Ένα επεισόδιο γεμάτο ανατροπές
- Αχαΐα: 16χρονος νεκρός σε θανατηφόρο τροχαίο
- Εξεταστική: Στην ευρωπαϊκή εισαγγελία ανακριβή στοιχεία δεσμευμένων ΑΦΜ από τον ΟΠΕΚΕΠΕ
- Ο Δήμος Δελφών δίνει κίνητρα για την ενίσχυση του Νοσοκομείου Άμφισσας
- Καμπανάκι από Παγώνη για γρίπη: «Το στέλεχος Κ έχει τρελή μεταδοτικότητα»
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 19.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/lucas-marconnet-Kls_Hq8p-xI-unsplash-315x220.jpg)












































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442