Συνεχίζεται η αποχή από τις μέρες νηστείας, με τον Δημήτρη Σκαρμούτσο να επιμένει σε κλασικά πιάτα για brunch. Όπως αυτή τη συνταγή που έκανε στο «Buongiorno», που όλοι έχουμε δοκιμάσει σε ταξίδια μας στο εξωτερικό, αλλά σπάνια έχουμε δοκιμάσει να τη φτιάξουμε στο σπίτι.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA μαζί με τη Φαίη Σκορδά και έφτιαξε μια συνταγή εύκολη, πεντανόστιμη και ότι πρέπει για ένα κυριακάτικο σπιτικό brunch: pancakes με αυγά, μπέικον & marple syrup.
Το μείγμα για pancakes καλό είναι να το χρησιμοποιήσουμε όλο αυθημερόν. Αν το βάλουμε στο ψυγείο θα σκληρύνει και θα χάσει αυτή την «απαλότητά» του.
Η διαδικασία
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι και μετά προσθέτουμε: τη κρυσταλλική ζάχαρη, το γάλα, ένα αυγό, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και τη μαγειρική σόδα.
Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα, ενώ προσθέτουμε και λίγο λιωμένο βούτυρο.
Σε ένα προθερμασμένο τηγάνι και σε χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε μια κουταλιά από το μείγμα και το αφήνουμε να ψηθεί. Μόλις δούμε τις φουσκάλες πάνω στο μείγμα, τότε ανεβάζουμε τη φωτιά στην κουζίνα και το αφήνουμε τρία λεπτά από τη μια πλευρά και άλλο τόσα από την άλλη.
Την ίδια ώρα φτιάχνουμε στο τηγάνι και τα αυγά μάτια, ενώ ψήνουμε και το μπέικον.
Μόλις είναι έτοιμες όλες οι διαδικασίες, τα βάζουμε σε ένα πιάτο και καλή μας όρεξη.
Το υδάτινο όνειρο του Ολυμπιακού έχει όνομα και επώνυμο. Ο άνθρωπος που έσπασε έξι φορές το πανελλήνιο ρεκόρ στα 100 μέτρα ελεύθερο. Εκείνος που δημιούργησε «σχολή»...
Σπύρος Γιαννιώτης και Απόστολος Χρήστου ενσάρκωσαν και συνεχίζουν να ενσαρκώνουν το αθλητικό ιδεώδες που πρεσβεύει ο Ολυμπιακός. Κυρίαρχοι στα αγωνίσματά τους και αυτοί που έχουν κρεμάσει στο στήθος τους τα μοναδικά ολυμπιακά μετάλλια της Ελλάδας στην κολύμβηση
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 08.04.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/04/nick-reynolds-JLvUTQEHoWk-unsplash-1-600x375.jpg)
