Cooking

Όλοι ξέρουμε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Ωστόσο έρευνα δείχνει ότι είναι και αυτό που... αδυνατίζει.

Ο γαστρονομικός οδηγός «Taste Atlas» πρόσφατα ανακήρυξε την ελληνική κουζίνα ως την καλύτερη στον κόσμο για τη φετινή σεζόν

Μια συνταγή που θα «φορεθεί» πολύ στα χριστουγεννιάτικα τραπέζια.

Ο γνωστός ηθοποιός και σκηνοθέτης Στάνλεϊ Τούτσι μέσα από το βιβλίο του «What I Ate in One Year» μας ταξιδεύει στα πιάτα που πέρασαν από μπροστά του μέσα σε 12 μήνες.

Ποια είναι η διαδρομή των παραδοσιακών χριστουγεννιάτικων γλυκών πριν βρουν τον δρόμο τους για τις γιορτινές πιατέλες;

Με τις γιορτές να βρίσκονται μια ανάσα, ήρθε ο καιρός να σκεφτούμε συνταγές για γλυκά.

Μια συνταγή που θα σας ταξιδέψει και λίγο στη Ρώμη.

Μια συνταγή εύκολη, πεντανόστιμη και ότι πρέπει για όταν μαζεύεται η παρέα σπίτι.

Μια νέα μελέτη έρχεται και ανατρέπει όσα ξέραμε: τελικά, η σοκολάτα (σε μικρές ποσότητες) κάνει καλό στην καρδιά.

Μια συνταγή μπελαλίδικη για ένα ταπεινό, αλλά πεντανόστιμο, πιάτο,

Η ελληνική κουζίνα φαίνεται πως είναι η αγαπημένη όλων, αφήνοντας πίσω της τα φαβορί Ιταλία και Γαλλία.

Μια συνταγή που αξίζει να μπει στο τραπέζι αυτές τις γιορτές.

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ποια διατροφή μπορεί να συμβάλλει στην ανακούφιση του χρόνιου πόνου.

Μια συνταγή, η επιτομή του μαμαδίστικου φαγητού.

Τρεις συνταγές για μακαρόνια, που είναι. εύκολες, γρήγορες και κάνουν τη διαφορά.

Μια συνταγή με άρωμα Ιταλίας.

Μια συνταγή σκέτη γλύκα και άκρως γιορτινή.

Μια συνταγή εύκολη, γευστική και υγιεινή, ότι πρέπει για τις λιγούρες.

Μια συνταγή που δεν ανήκει στην κατηγορία «εύκολη» αλλά δεν είναι ακατόρθωτη.

Για πολλούς ο χειμώνας είναι η πιο ωραία εποχή του χρόνου - αρκεί να μην είχε και τις ιώσεις. Ωστόσο, κάποιες τροφές λειτουργούν σαν ασπίδα για τον οργανισμό μας.

Αυτές οι δύο συνταγές θα μας κρατήσουν και ζεστούς και χορτάτους.

Οι σπόροι chia και τα πολλαπλά οφέλη τους.

Το φαγητό είναι απαραίτητο κομμάτι της καθημερινότητά μας. Ωστόσο, αυτό μετά τις 5 το απόγευμα, κρύβει διάφορος κινδύνους για την υγεία μας.

Μια συνταγή, τόσο εύκολη, που μέχρι και παιδιά μπορούν να την κάνουν.

Αυτές οι συνταγές έχουν «άρωμα» μαμάς και παιδικών χρόνων.

Μερικά που φρούτα που αξίζει να βάλετε στο πρωινό και την καθημερινότητά σας.

Ανατροπή στην κουζίνα του «Buongiorno» με τον Δημήτρη Ουγγαρέζο να φοράει την ποδιά του σεφ για μια διαφορετική συνταγή.

Μια συνταγή που όπως την διαβάζουμε «κλωτσάει» στους περισσότερους από εμάς, αλλά είναι σκέτο λουκούμι.

Μπορεί η διατροφή που κάνουμε να επηρεάσει τον ύπνο μας; Αυτό δείχνουν οι έρευνες.

Μια συνταγή ταμάμ από τη στιγμή που πέφτει η θερμοκρασία και πλησιάζει ο χειμώνας.

Η Taste Atlas ξεχωριζει τα ελληνικά πιάτα με αυγά μεταξύ των καλύτερων του κόσμου.

Μια συνταγή απλή και ελαφριά, που θυμίζει κάτι μαμά με... τουίστ.

Δύο συνταγές που συνδυάζουν τις γεύσεις του street food και τη σπιτική ποιότητα.

Μια συνταγή, παραδοσιακή μανιάτικη και με λίγα υλικά.

Μια συνταγή ταξίδι στις γεύσης της ανατολής.

Μια συνταγή που δεν θέλει τόσο κόπο όσο νόμιζες, αλλά περισσότερο τρόπο από όσο θα ήθελες.

Πολλά πράγματα επηρεάζουν την υγεία και την ευημερία μας - ένα από αυτά είναι και η διατροφή μας.

Μια συνταγή εύκολη, ελαφριά και ότι πρέπει για το βραδάκι αν έχεις λιγούρες.

Μια συνταγή κόντρα σε όλα ήξερες έως σήμερα για τα κέικ.

Όλοι μας έχουμε αισθανθεί κάποιες στιγμές να μας πιάνει μια περίεργη λιγούρα για αλμυρά φαγητά. Ωστόσο τι σημαίνει αυτό για την υγεία μας;

Τρεις συνταγές αφιερωμένες στα γλυκά. Τι καλύτερο για να πάνε τα... φαρμάκια κάτω;

Όλοι έχουμε ακούσει ότι τα αυγά αυξάνουν τη χοληστερόλη. Ωστόσο, σύμφωνα με νέα μελέτη, αυτό ίσως να είναι και ένας μύθος.

Μια συνταγή που θα σου δώσει την αίσθηση ότι έχεις φύγει από την πόλη και χαλαρώνεις σε ένα μεζεδοπωλείο.

Μια συνταγή - ποίημα, ιδανική για το οικογενειακό τραπέζι το μεσημέρι της Κυριακής.

Πολλές φορές, όταν έχουμε μείνει για ώρες με άδειο στομάχι, τρώμε το πρώτο πράγμα που θα βρούμε μπροστά μας. Ωστόσο, κάποιες τροφές είναι απαγορευτικές - μάθε ποιες.

Μια συνταγή, με πολύ λίγα υλικά, αλλά ένα γεμάτο και πλούσιο αποτέλεσμα.

Μια συνταγή με συγκεκριμένα βήματα και πολύ υπομονή, ώστε να πετύχει το τελικό αποτέλεσμα.

Είναι μια από τις πιο κλασικές πρωινές συνήθειες. Ωστόσο, νέα έρευνα, δείχνει ότι το να βάζουμε γάλα στον καφέ ίσως και να κρύβει κινδύνους.

Ξεκίνησαν τα κρύα, ήρθε και ο πονόλαιμος. Αυτά είναι 10 φυσικά «φάρμακα» που μπορούν να απαλύνουν τον πόνο και να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό μας.

Μια συνταγή απλή, γρήγορη και με ένα τουίστ made in USA.

Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι τα βατόμουρα μπορούν να μας βοηθήσουν να αποκτήσουμε έναν δυνατό εγκέφαλο σε τρεις μήνες.

Όλοι ξέρουμε ότι το πρωινό είναι απαραίτητο για να μας γεμίσει ενέργεια για την υπόλοιπη μέρα. Ωστόσο βοηθάει και σε πολλά άλλα θέματα υγείας.

Μια συνταγή που ακούγεται ιταλική, αλλά όλη της η γεύση είναι ελληνική.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, υπάρχει ένα συστατικό που αξίζει να μπει στον καφέ, καθώς έχει πολλά οφέλη για την καρδιά.

Μια συνταγή για πίτα, πανεύκολη και ότι πρέπει για τσίμπημα το Σαββατοκύριακο.

Πως η ζάχαρη επηρεάζει την υγείας και -το πιο σημαντικό- πώς τη βγάζουμε από τη ζωή μας;

Μια συνταγή, που αν πετύχει, είναι σκέτο λουκούμι.

Μια συνταγή εύκολη, χωρίς πολλά υλικά και σκέτη κόλαση.

Μια συνταγή για ένα ισορροπημένο και υγιεινό πιάτο.

Νέα έρευνα έδειξε πως όσοι δεν πίνουν καφέ και κάθονται για τουλάχιστον έξι ώρες την ημέρα είχαν 1,6 φορές μεγαλύτερη πιθανότητα θνησιμότητας σε σχέση με άλλους ανθρώπους.

Μια συνταγή, παραδοσιακή, που θυμίζει αποδράσεις σε μικρά νησιά.

Μια νέα έρευνα που πραγματοποιήθηκε έδειξε ότι η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να μειώσει τη βιολογική ηλικία μας.

Η Una Pizza Napoletana του σεφ Anthony Mangieri στο Lower East Side της Νέας Υόρκης κέρδισε το πολυπόθητο βραβείο δύο συνεχόμενα χρόνια ως η καλύτερη πίτσα στον κόσμο.

Μια συνταγή που ξεκινάει από τον φούρνο, πάει στο τηγάνι και καταλήγει στον... φούρνο. Υπομονή, αξίζει.

Αφήνει πίσω του την προβολέτα από την Αργεντινή και το Σβρλίσκι Μπελμούζ από τη Σερβία

Πέντε λόγοι που αξίζει να βάλεις τη μαύρη σοκολάτα στη διατροφή σου.

Μια συνταγή που μπορεί να λειτουργήσει όλες τις ώρες της ημέρας: είτε για χαλαρό τσίμπημα το μεσημέρι είτε για κανονικό γεύμα.