Slow Food

Δείτε γιατί και μαγειρέψτε το πιο νόστιμο από ποτέ

Κάτι διαφορετικό, αλλά, συγχρόνως, δοκιμασμένο: κρεμμύδι, ζυμαρικά και τυρί ταιριάζουν απόλυτα

Τραγανή και ζουμερή, με φύλλα σαν τσιγαρόχαρτα και με χορταστική γέμιση

Είναι ικανές να ξεσηκώσουν γκρίνιες και εντάσεις στο τραπέζι

Υγιεινές και νόστιμες, τρώγονται σκέτες ή ως συνοδευτικό και αγαπιούνται από τα παιδιά

Το διάσημο sando με αυγό που είναι τόσο νόστιμο όσο και όμορφο.

Το TikTok έχει γίνει το νέο σπίτι viral περιεχομένου στο διαδίκτυο, με τις αμέτρητες νέες τάσεις στον χορό, τη μουσική, την κωμωδία και ακόμη και τον καθαρισμό να διαδίδονται στην εφαρμογή

Η μεσογειακή διατροφή, βασισμένη στα «καλά» λιπαρά, τα θαλασσινά και τα πολλά λαχανικά και φρούτα, έχει εδώ και καιρό εγκωμιαστεί για την ικανότητά της να μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών, όπως οι καρδιακές παθήσεις

Απλές συμβουλές που θα βελτιώσουν σημαντικά τον τρόπο που μαγειρεύετe μακαρόνια.

Και θα την φτιάξουμε με τρεις διαφορετικούς τρόπους! 

Το αβοκάντο στα καλύτερά του, χάρη σε αυτό το νόστιμο χούμους που αποτοξινώνει

Δείτε το βίντεο για την πιο εύκολη συνταγή Apple Crumble

Τι καλύτερο από μια καυτή κούπα τσάι ένα χειμωνιάτικο απόγευμα; Φυσικά, υπάρχουν κι άλλες ιδέες για ευεργετικά αφεψήματα

Υπάρχουν ορισμένα πράγματα που δεν φαντάζεστε για το προϊόν αυτό. Όπως, ας πούμε, ότι δεν είναι στ' αλήθεια superfood.

Ίσως δεν κατάγεται από εκεί που πιστεύουμε και, όσο για την πατρότητά του, αυτή ακόμα συζητείται

Ιδανικές γευστικές προτάσεις για αποτοξίνωση

Μια πρωτότυπη συνταγή για ριζότο που θα σας συναρπάσει

Και νόστιμη και υγιεινή. Μια σούπα με βαθιά γεύση και έμπνευση από την Ιταλία.

Οι ψηφιακές δοκιμές κρασιού είναι κάτι που ήδη ακούγεται έντονα, ενώ ο ροζέ οίνος κατέκτησε την πρώτη θέση στις προτιμήσεις μας το 2020

Πολλές συνταγές είναι τόσο ευχάριστες να τις κάνουμε από το σπίτι που πραγματικά, δε θέλουμε να τρέχουμε έξω να αγοράζουμε έτοιμα γλυκά

Αυτήν την εποχή ενισχύστε τη διατροφή σας με τα ακόλουθα φρούτα, λαχανικά και χυμούς, που θα βοηθήσουν στο αδυνάτισμα

Οι Roomies μπαίνουν στην κουζίνα και σεφ…άρουν με τον pastry chef Δημήτρη Μακρυνιώτη ετοιμάζοντας μια μους σοκολάτα

Στις γιορτές αγοράσαμε μερικά μπουκάλια παραπάνω από το αγαπημένο μας ποτού. Θα προλάβουμε να τα πιούμε;

Μια διατροφή περισσότερο πράσινη και θρεπτική ξεκινά να εδραιώνεται, ενώ την Αθήνα μέλλει να συναρπάσει ένα σάντουιτς από την Ιαπωνία

Ποδαρικό στις Roomies έκανε ο Δημήτρης Σταρόβας. Ο αγαπημένος τραγουδιστής και παρουσιαστής επισκέφθηκε τη δυναμική τριάδα για να… τους μαγειρέψει

Διαβάστε το σπουδαίο του βιβλίο σε ελληνική μετάφραση, απολαμβάνοντας παράλληλα έναν "μπαμπά".

Μια συνταγή με ιστορία που αναδεικνύει τις πατάτες και εντυπωσιάζει μάτι και ουρανίσκο

Πιάτο βαθιά νόστιμο και διακριτικά αριστοκρατικό, μαγειρεμένο με απλά βήματα στο σπίτι την Πρωτοχρονιά και όχι μόνο

Ψητά η βραστά; Ως σνακ ή ως κυρίως γεύμα;

Ίσως να μην σας φανούν χρήσιμα όταν θα ξαναφάτε, αλλά έχουν ενδιαφέρον!

Στο πνεύμα των εορτών, ο γνωστός σεφ, Χριστόφορος Πέσκιας, ετοιμάζει χοιρινό με μαρμελάδα για το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς

Για ακόμα μια φορά, ο σεφ Τάσο Αντωνίου μας διευκολύνει στην κουζίνα με μια συνταγή απλή και εγγυημένη.

Το Σάββατο με «ΤΑ ΝΕΑ»: Βέφα Αλεξιάδου: «Ζαχαροπλαστική» & ΟΚ! Το περιοδικό των διασήμων

H διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση του στρες αφού μπορεί να σας αποφορτίσει.

Αντιθέσεις που ξαφνιάζουν και κομμάτια παζλ που συμπληρώνονται: Η τέχνη του food pairing έχει χώρο για όλα και είναι ικανή να μας προσφέρει τις πιο δυνατές γαστριμαργικές συγκινήσεις

Ζεστά και εορταστικά, αυτά τα κοκτέιλς θα σας κάνουν καλή παρέα τις κρύες νύχτες που έρχονται.

Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες έχουν πάλι την τιμητική τους και εδώ και καιρό έχουν κάνει την… είσοδό τους στο σπίτι μας

Καλό θα είναι να μην ξεφεύγουμε με τα επίπεδα χοληστερίνης

Ο πιο εορταστικός τρόπος για να φάτε λίγα ακόμα τυριά.

Συνταγή για ένα εύκολο και εντυπωσιακό ορεκτικό.

Ένα ποτήρι ουίσκι δεν θα είναι ποτέ ξανά το ίδιο...

Αν νομίζετε ότι οι γιορτές περιέχουν μόνο «απαγορευμένα» εδέσματα, ίσως έχει έρθει η ώρα να αναθεωρήσετε. Υπάρχουν και τα υγιεινά τρόφιμα των γιορτών, τα οποία διακρίνονται για τις θρεπτικές τους ιδιότητες.

Είναι ο απόλυτος εορταστικός καρπός και μπορούμε να τον απολαύσουμε άφοβα σε διάφορες εκδοχές

Οι πρωταγωνιστές του γιορτινού τραπεζιού διαφέρουν σε γεύση, θρεπτική αξία αλλά και θερμιδικό αποτύπωμα

Ένας μικρός οδηγός για να μην περάσουμε από την απόλαυση στην καταστροφή της υγείας και της διάθεσής μας

Ούτε κιμάς, ούτε ρύζι. Τα κάστανα και ένα σωστό ψήσιμο αρκούν για την τέλεια γαλοπούλα!

Το μέτρο θα είναι, για ακόμα μία φορά, ο οδηγός μας στην απόλαυση

Λίγα μυστικά για πλήρη... επιτυχία!

Μελομακάρονα, κουραμπιέδες ή βασιλόπιτα; Μήπως...τίποτα από όλα; Η απάντηση θέλει σκέψη.

Θα ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο ταγμένους κρεατοφάγους: ζουμερό και αρωματικό πιάτο, ιδανικό για τις γιορτές

Μπορείτε να σερβίρετε το ντιπ με ψωμί, πίττες κομμένες σε κομμάτια, πασπαλισμένες με λίγο σουμάκ, ή με όμορφα λαχανικά της εποχής.

Με θαλπωρή, νοστιμιά και φαντασία ας γιορτάσουμε τις τελευταίες μέρες αυτής της δύσκολης χρονιάς

Το ελαιόλαδο, και μάλιστα το έξτρα παρθένο, είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και πολυφαινόλες, τα οποία καταπολεμούν τις ασθένειες που σχετίζονται με τη γήρανση, όπως καρδιοπάθειες και υψηλή πίεση

Πρωτοχρονιάτικες γαστρονομικές παραδόσεις από δέκα χώρες του κόσμου.

Περίπου το 20% των τροφικών δηλητηριάσεων συνδέεται με την κατανάλωση πουλερικών και ο μήνας Δεκέμβριος είναι εκείνος που γίνονται οι περισσότερες τέτοιες αναφορές

Χειμωνιάτικα, απολαυστικά, τολμηρά, αυτά τα κοκτέιλ θα πρωταγωνιστήσουν στις πιο μαγικές στιγμές της χρονιάς μας

Βαριά και πικάντικα φαγητά: η γέμιση της γαλοπούλας, λουκάνικα, αλλαντικά, λιπαρά τυριά, δεν βοηθούν στη διατήρηση του βάρους