γάλα

Έρευνα

Τι κινδύνους κρύβει το γάλα στον καφέ;

Είναι μια από τις πιο κλασικές πρωινές συνήθειες. Ωστόσο, νέα έρευνα, δείχνει ότι το να βάζουμε γάλα στον καφέ ίσως και να κρύβει κινδύνους.

Cooking

Γιατί τα τυριά είναι κίτρινα αφού το γάλα είναι άσπρο;

Σας έχουμε την απάντηση σε ένα αρκετά παιδικό αλλά όχι και τόσο εύκολο ερώτημα, γιατί τα τυριά είναι κίτρινα αφού το γάλα είναι άσπρο;

Υγεία

Ο ανεξερεύνητος κόσμος του μητρικού γάλακτος για ενήλικες

Όταν μιλάμε για ανθρώπινο γάλα μας έρχεται στο νου το γάλα που προσφέρει η μητέρα στο βρέφος με τον θηλασμό. Προς έκπληξή μας όμως υπάρχει μία τάση κατανάλωσης του μητρικού γάλακτος και από ενήλικες

Vita

Ιδού η απορία: Το γάλα αμυγδάλου ή το γάλα βρώμης είναι καλύτερο;

Τόσο το γάλα αμυγδάλου όσο και αυτό με βρώμη έχουν πάρει τα... πάνω τους τα τελευταία χρόνια. Πιο όμως από τα δύο είναι καλύτερο;

Νέα γαλακτοκομική χρονιά

Ξεκινά το παζάρι κτηνοτρόφων – τυροκόμων για τις τιμές στο γάλα [πίνακες]

Αποκαλυπτικά τα στοιχεία για παραδόσεις νωπού πρόβειου και γίδινου γάλακτος το πρώτο εξάμηνο του 2024

Για παραγωγή τυριών

Ποια ποσά θα δοθούν για τη συνδεδεμένη ενίσχυση γάλακτος στα μικρά νησιά Αιγαίου

Το συνολικό ποσό της συνδεδεμένης ενίσχυσης ανέρχεται σε 4.337.000 ευρώ

Eurostat

H Ελλάδα ακριβότερη χώρα στην Ευρώπη στα γαλακτοκομικά προϊόντα

Αρνητική πρωτιά για τη χώρα μας για το 2023, σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat. Η ακρίβεια χτυπάει την τσέπη των νοικοκυριών και σε βασικά προϊόντα.

Μελέτη

Ανησυχία για την ασφάλεια του γάλακτος – Η παστερίωση ίσως δεν καταστρέφει τη γρίπη των πτηνών

Οι ερευνητές που πραγματοποίησαν το πείραμα ζητούν ελέγχους στις βιομηχανικές εγκαταστάσεις παστερίωσης.

Pet Stories

Πόσο καλό κάνουν στην υγεία της γάτας τα γαλακτοκομικά; - Η σχέση της με το γάλα και το γιαούρτι

Το γιαούρτι και το γάλα μπορεί να βλάψει το πεπτικό σύστημα της γάτας

Μολυσμένα ζώα

Κακή εξέλιξη με τον ιό H5N1 - Εντοπίστηκε σε αγελαδινό γάλα

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνέστησε την εφαρμογή «λογικών» μέτρων διατροφικής ασφάλειας, όπως τη χρήση παστεριωμένου γάλακτος

Τι πρέπει να προσέξετε

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για να μεγαλώσετε υγιέστατα γατάκια

«Κλειδί» για την ενίσχυση της σωματικής ανάπτυξης, αλλά και για τη θωράκιση της υγείας τους, είναι η σωστή διατροφή για τα γατάκια

ΥΠΑΑΤ

Εντείνονται οι έλεγχοι σε γάλα και αβγά ενόψει Πάσχα

Τι είπε ο γ.γ. του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για τους ελέγχους ενόψει και του Πάσχα

Οι παραβάσεις

Αυγενάκης: Προστατεύουμε τη φέτα από σφετερισμούς στην ΕΕ και σε τρίτες χώρες

Επιβολή των σχετικών διοικητικών κυρώσεων στις περιπτώσεις διαπιστωμένων παραβάσεων στα γαλακτοκομικά

Ακρίβεια

Άλλα κόλπα με τη «μόνιμη μείωση τιμής» – Ασανσέρ οι τιμές παρά τα μέτρα

Αυξήθηκε η τιμή γάλακτος γνωστής εταιρείας που συμμετέχει στο «καλάθι του νοικοκυριού» και στη «μόνιμη μείωση τιμής». Παραμένουν οι φουσκωμένες τιμές από το χωράφι στο ράφι.

Η ανακοίνωση

Ανακαλεί παρτίδες βρεφικού γάλακτος της NUTRICIA ο ΕΟΦ

«Η παρούσα απόφαση αποτελεί προληπτικό μέτρο με σκοπό να ενισχύσει την εθελοντική ανάκληση στην οποία έχει προβεί η εταιρεία»

Πολιτική

Από το  «μάς ψεκάζουν» τα αεροπλάνα, στο γάλα που «εξαφάνισε» την ελληνίδα μάνα

Από το  «μάς ψεκάζουν» τα αεροπλάνα, στο γάλα που «εξαφάνισε» την ελληνίδα μάνα. Οι θεωρίες συνωμοσίας βρίσκουν έδαφος και στην εποχή της τεχνητής νοημοσύνης.

Συνωμοσιολόγοι

Η συσκευασία γάλακτος που εξόργισε τα ακροδεξιά τρολ – «Καταργούν την μητρότητα»

«Χτυπάει την ελληνική οικογένεια»

Κυρώσεις

Συνεχίζονται οι έλεγχοι στην αγορά - Πρόστιμα σε υποθέσεις παρελθόντων ετών

Από το σύνολο των δειγμάτων που εξετάζει το Γενικό Χημείο του Κράτους, 75 εξ αυτών αφορούν τη φέτα

Πίνακες

Έριξαν την τιμή στο γάλα οι παραγωγοί αλλά στο ράφι ανέβηκε - Παραμένουν ανεξέλεγκτοι οι μεσάζοντες

Σε τι τιμή «φεύγει» από τον κτηνοτρόφο και πως διαμορφώνεται στο ράφι. Σαρωτικοί έλεγχοι αλλά οι ανατιμήσεις επιμένουν γονατίζοντας τα ελληνικά νοικοκυριά.

Για το γάλα

Μήνυμα Αυνενάκη: Οι έλεγχοι θα συνεχισθούν - Θα τινάξουμε στον αέρα νοθεία και κυκλώματα

Ευρεία σύσκεψη φορέων για το γάλα και τα προϊόντα του

Για τέταρτη μέρα

Συνεχίζονται οι σαρωτικοί έλεγχοι στην αγορά γάλακτος

Νέα σύσκεψη υπό τον ΥπΑΑΤ την Πέμπτη  

Όλα στο φως

Έλεγχοι στην αγορά γάλακτος από μικτά κλιμάκια ΕΦΕΤ, ΕΛΓΟ, ΥΠΑΑΤ

Εντολή Αυγενάκη για μηδενική ανοχή- Όσοι δεν σέβονται τον νόμο, θα έχουν συνέπειες

Θέμα επιβίωσης

Με την πλάτη στον τοίχο οι κτηνοτρόφοι – Υποχωρούν οι τιμές στο αιγοπρόβειο γάλα

Σε «κόκκινες» γραμμές κινήθηκαν οι διαπραγματεύσεις με τις γαλακτοκομικές και τυροκομικές επιχειρήσεις

Κραυγή αγωνίας

Οι χαμηλές τιμές γάλακτος δυσκολεύουν την επιβίωση των κτηνοτρόφων

Να αποκατασταθεί η δικαιοσύνη στις συναλλαγές των κτηνοτρόφων με τις γαλακτοβιομηχανίες ζητά ο ΣΕΚ

Ώρα για πρόστιμα

Να δημοσιοποιηθούν τα στοιχεία όσων νοθεύουν τη φέτα, ζητούν οι κτηνοτρόφοι

Τι αναφέρουν οι κτηνοτρόφοι της Θεσσαλίας για τη νοθεία της φέτας

Άνω του 20%

Εκτοξεύτηκε η τιμή του γάλακτος μέσα σε έναν χρόνο – Έρευνα της Επιτροπής Ανταγωνισμού

Η εξέλιξη της τιμής του αγελαδινού γάλακτος από τη φάρμα μέχρι τον τελικό καταναλωτή και τα στοιχεία κόστους αποτυπώνονται σε έρευνα της Επιτροπής Ανταγωνισμού

Ο κλάδος αντέχει

Διατηρεί τις δυνάμεις του ο τομέας του γάλακτος – Οι προκλήσεις της επόμενης 12ετίας

Ο γαλακτοκομικός τομέας της ΕΕ αποδεικνύει την ανθεκτικότητά του

Αντιπολίτευση

Τουρκία: «Σύντομα το γάλα θα πωλείται στα κοσμηματοπωλεία»

Αν δεν ληφθούν μέτρα, η παραγωγή γάλακτος θα μειωθεί σημαντικά και οι τιμές του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων θα φτάσουν σε αστρονομικά νούμερα, προειδοποιεί η αντιπολίτευση στην Τουρκία.

Οικονομικές Ειδήσεις

Χωρίς τιμή παραδίδουν το γάλα οι κτηνοτρόφοι – Τα κόλπα των γαλακτοβιομηχανιών

Νέο χτύπημα για την κτηνοτροφία οι ανοιχτές τιμές στο γάλα – Ζήτημα βιωσιμότητας θέτουν οι κτηνοτρόφοι

Σε αξία

Αξία παραγωγής σιτηρών και γάλακτος - Ποιοι βρίσκονται ψηλά στη λίστα

Η παραγωγή σιτηρών και γάλακτος ανέρχεται σχεδόν στο 30% της αξίας της συνολικής αγροτικής παραγωγής.

Απότομη άνοδος

Εκτοξεύτηκε η τιμή παραγωγού στο γάλα το 2022 – Πώς κινήθηκε η παραγωγή

Στους 16 εκατ. τόνους η ευρωπαϊκή παραγωγή γάλακτος το 2022

Χωρίς «φρένα»

«Ζαλίζουν» οι αυξήσεις στα γαλακτοκομικά - «Απλησίαστη» η φέτα, την αντικαθιστούν με κίτρινο τυρί

Από τον Ιούλιο μέχρι και τον Αύγουστο, και χωρίς εμφανή εξήγηση, το γάλα, σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, πήρε μια αύξηση 2%, ενώ η φέτα τείνει να εξελιχθεί σε είδος πολυτελείας.

Στα ύψη οι πάνες

«Σαρώνει» η ακρίβεια τους νέους γονείς: Έως και 37% ακριβότερο το βρεφικό γάλα στην Ελλάδα

Τι δείχνει έρευνα του «OT» για τις τιμές των βρεφικών προϊόντων σε Ελλάδα, Γερμανία, Γαλλία και Ισπανία

ΑΠΟΨΗ

Και του πουλιού το γάλα…

Χρειάστηκε να έρθει η πανδημία, η διαταραχή στην εφοδιαστική αλυσίδα και την εκτόξευση της τιμής των ζωοτροφών για να γνωρίσει η χώρα μια νέα κρίση στο γάλα και τα παράγωγά του

Οικονομία

Ακριβότερα έως 128,6% πληρώνουν το γάλα οι Έλληνες – Το παράδοξο φάρμας - ραφιού

Τι αναφέρει η Επιτροπή Ανταγωνισμού – Έρχονται τα αποτελέσματα χαρτογράφησης των τιμών σε γάλα, φέτα, γκούντα και γιαούρτι

Agro-in

Δρομολογείται η διαχείριση του τυρογάλακτος των τυροκομείων της Δυτ. Μακεδονίας

Στο 1,5 εκατ. ευρώ ο προϋπολογισμός του έργου

Υγεία

Ποιο υγρό μας ξεδιψάει καλύτερα και από το νερό; Η απάντηση θα σας καταπλήξει

Έρευνα ανατρέπει τα δεδομένα

Agro-in

Πώς θα ενισχυθεί το γάλα από τα μικρά νησιά του Αιγαίου

Το συνολικό ποσό της ενίσχυσης ανέρχεται σε 4.337.000 ευρώ

Agro-in

Αφανίζεται η αγελαδοτροφία- Διαδοχικές μειώσεις στις τιμές γάλακτος

Αρνητικές προοπτικές επιβίωσης του κλάδου της γαλακτοπαραγωγού αγελαδοτροφίας στην Ελλάδα

Agro-in

Σήμα κινδύνου εκπέμπουν οι κτηνοτρόφοι - Οδηγούνται σε εγκατάλειψη

Η μείωση τιμών στο γάλα σημαίνει και εγκατάλειψη της κτηνοτροφίας, λένε οι κτηνοτρόφοι

Agro-in

Πότε θα πληρωθούν οι συνδεδεμένες ζωικής παραγωγής  

Τι θα γίνει με τις συνδεδεμένες φυτικής παραγωγής και ειδικών καθεστώτων που δεν καταβλήθηκαν

Agro-in

Γάλα και κρέας σε κρίση – Ποιες είναι οι προβλέψεις για το 2023

Αναμένεται περαιτέρω μείωση στην κατανάλωση κρέατος

Ελλάδα

Τρίχες και σκουπίδια σε γάλα που προσφέρουν στους μαθητές των σχολείων

Μητέρα άνοιξε συσκευασία με γάλα, από αυτές που προσφέρουν στους μαθητές των σχολείων, και έμεινε άφωνη όταν διαπίστωσε ότι περιείχε τρίχες και σκουπίδια...

Παιδί

5 μυστικά για τη σωστή εισαγωγή του μωρού στις στερεές τροφές

Από τον 6ο μήνα και μετά, ο στόχος είναι το ημερήσιο διατροφικό πρόγραμμα να εντάξει σταδιακά όλες τις τροφές.

Οικονομικές Ειδήσεις

Ξεκινά τη Δευτέρα το μποϊκοτάζ του ΙΝΚΑ στα γαλακτοκομικά - Ποιο το σκεπτικό

Ο ΙΝΚΑ ξεκινά από την Δευτέρα την επιβολή μποϊκοτάζ στα γαλακτοκομικά.

Ελλάδα

Γάλα και ζωοτροφές πέταξαν οι αγρότες στο κέντρο της Λαμίας

Οι αγρότες της Φθιώτιδας πραγματοποίησαν διαμαρτυρία για τα αυξημένα κόστη παραγωγής.

Cooking

Το γάλα στον καφέ κρύβει αντιφλεγμονώδη οφέλη

Ο συνδυασμός τελικά δεν βλάπτει τον οργανισμό, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Journal of Agricultural and Food Chemistry»

Επιστήμες

Καφές με γάλα ή χωρίς; Έρευνα δίνει την απάντηση

Ο συνδυασμός των πρωτεϊνών του γάλακτος και των αντιοξειδωτικών πολυφαινολών του καφέ διπλασιάζει την αντιφλεγμονώδη δράση των πολυφαινολών σε ανοσοκύτταρα, σύμφωνα με νέα μελέτη ερευνητών του Πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης.

Agro-in

Σε αφανισμό οδηγείται η γαλακτοπαραγωγός αγελαδοτροφία

Πτώση κατά περίπου 10% στο παραγόμενο αγελαδινό γάλα για το 2022

Agro-in

Για πρώτη φορά αγελαδινό τυρί από μη παστεριωμένο γάλα - Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά

Τα πλεονεκτήματα παρασκευής τυριών από νωπό γάλα

Agro-in

Σε κρίσιμη καμπή η κτηνοτροφία - Πιέσεις για μείωση της τιμής στο γάλα

Τι επισημαίνει η Ένωση Φυλής Χολστάϊν Ελλάδας και ο ΣΕΚ

Agro-in

Σοκ στην κτηνοτροφία - Αφανίζονται τα κοπάδια, μειώνεται το γάλα

Κόστος ζωοτροφών, ενέργειας και εργατικών χεριών πλήττουν την κτηνοτροφία

Agro-in

Τι φέρνει η νέα εφαρμογή για το γάλα

Οι πληροφορίες αντλούνται από τις βάσεις δεδομένων για το νωπό νάλα που προέρχονται από το σύνολο των κτηνοτρόφων και γαλακτοβιομηχανιών

Οικονομία

Παναγιώτης Τσινάβος: Ο νέος «βασιλιάς» του ελληνικού γιαουρτιού από τις Σέρρες

Ο Τρούμαν, το επαρχιακό ζαχαροπλαστείο και ο στόχος των 200 εκατ. ευρώ

Agro-in

Πλήγμα οι ελληνοποιήσεις γάλακτος - Σε κίνδυνο η κτηνοτροφία

Την ψηφιοποίηση των ελέγχων διακίνησης γάλακτος ζητούν οι κτηνοτρόφοι

Agro-in

Γιατί μετατρέπεται σε είδος πολυτελείας η κρητική γραβιέρα

Μειώνονται οι ποσότητες των πλέον αναγνωρίσιμων κρητικών τυριών στα ράφια των καταστημάτων

Viral

Προσοχή! Το τεράστιο λάθος που κάνουμε όταν βάζουμε το γάλα στο ψυγείο

Το γνωρίζατε;

Οικονομικές Ειδήσεις

Γροθιά στο στομάχι: Αντικλεπτικά σε... βρεφικά γάλατα - Γονείς αδυνατούν να ταΐσουν τα παιδιά τους

Σούπερ μάρκετ τοποθέτησε αντικλεπτικά σε βρεφικό γάλα

Agro-in

Σταθερή η ευρωπαϊκή γαλακτοπαραγωγή το 2021 - Οι μεγάλοι παραγωγοί

Η συντριπτική πλειονότητα του νωπού γάλακτος παραδόθηκε στα γαλακτοκομεία

Οικονομικές Ειδήσεις

Στα ύψη οι τιμές στα γαλακτοκομικά – Φόβοι για ελλείψεις στην αγορά

Είδος υπό εξαφάνιση προειδοποιούν οι παραγωγοί ότι θα γίνει το φρέσκο γάλα, λόγω ακρίβειας.

Agro-in

«Χρυσός» το τυρί και το γιαούρτι – Συνεχίζεται το ράλι των αυξήσεων

Δυσεύρετο είναι το γάλα, καθώς η τιμή παραγωγού έχει αυξηθεί μέσα σε έναν χρόνο κατά 60%

Agro-in

Πώς θα στηριχτεί η κτηνοτροφία - Αλλάζει το σύστημα ελέγχων

Επί τέσσερα χρόνια ο ΣΥΡΙΖΑ δεν εξέτασε ούτε μια περίπτωση στην επιτροπή κυρώσεων, είπε ο ΥπΑΑΤ

Κόσμος

Έφηβοι ρίχνουν γάλα στα σούπερ μάρκετ διαμαρτυρόμενοι

Η τελευταία τάση των οικολόγων είναι εδώ: το άδειασμα των μπουκαλιών του γάλακτος στα παντοπωλεία εναντίον της «καταστροφικής» γαλακτοβιομηχανίας

Agro-in

Οδεύουν προς κλείσιμο κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις

Οι τιμές στο αιγοπρόβειο γάλα δεν καλύπτουν το κόστος παραγωγής, λένε οι κτηνοτρόφοι

Agro-in

Μειώνουν τα κοπάδια τους οι κτηνοτρόφοι στην ΕΕ

Πώς θα κινηθεί η παραγωγή βόειου και χοιρινού κρέατος, πουλερικών και γάλακτος

Agro-in

Σε κίνδυνο ο «λευκός χρυσός» η φέτα - Τι ζητούν κτηνοτρόφοι και μεταποιητές

Την τιμή του γάλακτος θα την καθορίσει η αγορά με συμβιβασμούς και από τις δύο πλευρές, τονίζει η ΕΔΟΦ

Παιδί

Νέοι γονείς: Όλες οι προμήθειες που θα χρειαστούν τις πρώτες μέρες με το νεογέννητο

Πάνες, κρέμες, γάλατα... είναι ατελείωτη η λίστα με τις πρώτες προμήθειες που πρέπει να έχετε για το νέο μέλος της οικογένεια σας.

Agro-in

Άμεσα ουσιαστική στήριξη της κτηνοτροφίας- πτηνοτροφίας

Η καταστροφή της κτηνοτροφίας και πτηνοτροφίας δεν θα είναι απειλή αλλά πραγματικότητα, προειδοποιεί ο ΣΕΚ.

Οικονομικές Ειδήσεις

Δίδυμη κρίση στην αγορά του γάλακτος - Σε τεντωμένο σκοινί οι ελληνικές γαλακτοβιομηχανίες

Αντιμέτωπες με το υψηλό κόστος παραγωγής και τη μείωση της κατανάλωσης λόγω των ανατιμήσεων οι βιομηχανίες του κλάδου

IN TV

Γάλα με το… σταγονόμετρο: Φόβοι για ελλείψεις λόγω ακριβών ζωοτροφών

Τι λένε οι κτηνοτρόφοι και τι ζητούν από την Κυβέρνηση

Agro-in

Πώς θα πιστοποιείται το γάλα που παράγεται από ελληνικές φυλές αιγών

Στην Ελλάδα υπάρχουν 5 εκατ. κατσίκες, κατατάσσοντας τη χώρα μας στην πρώτη θέση ανάμεσα στις χώρες της ΕΕ

Agro-in

Το κόστος των ζωοτροφών «τρώει» το κοπάδι

Κτηνοτρόφοι σφάζουν τα κοπάδια τους, μιας και δεν μπορούν να τα ταΐσουν

Agro-in

Ενισχύσεις γάλακτος παραγόμενου στα μικρά νησιά του Αιγαίου

Το συνολικό ποσό της ενίσχυσης ανέρχεται σε 4.337.000 ευρώ