«Έχουν σπασει τα τηλέφωνα μας από το πρωί από εργαζόμενους που καταγγέλλουν ότι δεν θα λάβουν δώρο Χριστουγέννων» δηλώνει ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων Επισιτισμού Τουρισμού.
«Τσουρουφλίζει» πλέον ο καφές λόγω ακρίβειας, όσο οι διεθνείς τιμές απογειώνονται. Έρχονται ανατιμήσεις 15%-30% στα ράφια των σούπερ μάρκετ και στην εστίαση.
Με κατσαρίδες, μυρμήγκια και σκορπιούς αναφέρουν πως «συγκατοικούν» εργαζόμενοι στον τουρισμό.
Ο πρωθυπουργός, με ανάρτηση στο TikTok, καταθέτει την δική του «αλήθεια» για το φιλοδώρημα και το θέμα που δημιουργήθηκε με τη φορολόγηση.
Ανάστατοι είναι οι εργαζόμενοι στην εστίαση με την πιθανότητα να φορολογηθεί το φιλοδώρημα ως εισόδημα. «Ανοίγει δρόμος αμφισβήτησης του μισθού», δηλώνουν εκπρόσωποι σωματείων.
Έρευνα με πρωτοβουλία του Συνδικάτου Επισιτισμού - Τουρισμού Ηρακλείου αποτυπώνει τα σοβαρότερα προβλήματα του κλάδου
Ακολουθούν μερικές από τις πιο ενοχλητικές νέες τάσεις στην εστίαση.
Νέα δεδομένα για εργοδότες και εργαζόμενους από την ψηφιακή κάρτα εργασίας
Με αναρτήσεις στα social media υπό τον τίτλο «Ο Freddo του Κυριάκου», η Πανελλήνια Ομοσπονδία των επαγγελματιών Εστίασης εξηγεί γιατι πληρώνουμε τον ακριβότερο καφέ στην Ευρώπη.
Σκοπός η θωράκιση των δικαιωμάτων των εργαζομένων, η διαφάνεια στους ελέγχους και η αντιμετώπιση της αδήλωτης και υποδηλωμένης εργασίας - Σε διάλογο το Υπουργείο Εργασίας με εργαζόμενους και εργοδότες
Δεκάδες οι επιχειρήσεις που έβαλαν λουκέτο εξαιτίας των νεκρών ψαριών στις περιοχές του Αναύρου και του Αγίου Κωνσταντίνου, όπου λειτουργούν οι περισσότερες καλοκαιρινές επιχειρήσεις εστίασης,
Μόλις έγινε γνωστό πως σημειώθηκαν πυροβολισμοί έξω από επιχείρηση στο Καματερό.
Μόνο 2.600 υπαίθρια εστιατόρια – καντίνες έκαναν αίτηση για να μονιμοποιήσουν τις δομές που δημιουργηθηκαν στην εποχή της πανδημίας
Ποιους βάζει η εφορία στο στόχαστρο των ελέγχων
Εποχικές επιχειρήσεις εστίασης: «Δεν μπορεί μια επιχείρηση που λειτουργεί από τον Μάιο μέχρι τον Οκτώβριο και έχει υποπέσει σε 2 παραβάσεις το 2023, να κλείνει αν κάνει μια παράβαση το 2024»
Οι αναλυτές της Alpha Bank εξετάζουν τη δυναμική της αγοράς σε σχέση με τις κενές θέσεις εργασίας - Καταλύματα και εστίαση στις πρώτες θέσεις αναζήτησης εργατικού δυναμικού
![Αγορά εργασίας: Οι κλάδοι με τις περισσότερες κενές θέσεις εργασίας [γραφήματα]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2024/07/reception-1024x576.jpeg)
«Πλήρη άγνοια» καταλογίζουν στον εκπρόσωπο της ΝΔ γύρω από το θέμα των συντελεστών ΦΠΑ στην εστίαση τονίζοντας πως «η προπαγάνδα έχει και τα όρια της».
«Δεν αντέχουμε άλλες αυξήσεις στις τιμές» διαμαρτύρονται οι πελάτες στα καφενεία της επικράτειας, που από σήμερα πληρώνουν ως και 50 λεπτά ακριβότερο τον σερβιριζόμενο καφέ
Οι επιχειρηματίες της εστίασης φέρονται να προσανατολίζονται στο να μετακυλήσουν εξ ολοκλήρου την αύξηση στους καταναλωτές
Οργισμένοι οι επαγγελματίες της εστίασης.. Διατηρείται ο ΦΠΑ 13% σε καφέ take away - delivery. Aνατιμήσεις εν όψει
Στη Γερμανία έχουν κλείσει από το 2020 περίπου 48.000 επιχειρήσεις εστίασης, κυρίως μικρές και νέες
Τα μεγάλα σφάλματα των εστιατόρων των ΗΠΑ ίσως πρέπει να γίνουν μαθήματα.
Γιατί η Ελλάδα μπήκε «στο ραντάρ» διεθνών αλυσίδων εστίασης και καφέ – Πού ανοίγουν καταστήματα
Νέα concept που αφουγκράζονται τις σύγχρονες τάσεις λανσάρουν παραδοσιακοί παίκτες της εστίασης
Ο Κυριάκος Μητσοτάκης ξεναγήθηκε στα περίπτερα της έκθεσης και ενημερώθηκε από τους εκθέτες για τις εξελίξεις στην αγορά
Αθροιστικά καταλύματα και εστίαση ο κύκλος εργασιών τον Νοέμβριο 2023 ανήλθε σε 359.140.564 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 14,1% σε σχέση με τον Νοέμβριο 2022
Εγκύκλιο για να αποσαφηνιστεί η αλλαγή συντελεστών που τέθηκε σε ισχύ από την Πρωτοχρονιά εξέδωσε η ΑΑΔΕ με τις αλλαγές να είναι πολλές και σε ορισμένες περιπτώσεις να δημιουργούν σύγχυση.
Άλλος ο φόρος όταν σε σερβίρουν επί τόπου και άλλος όταν παίρνεις «πακέτο»
Τι ισχύει από την Πρωτοχρονιά για μη αλκοολούχα ποτά, χυμούς, ροφήματα – Τι προβλέπει η εγκύκλιος της ΑΑΔΕ
Αλλαγές στην εστίαση επιφέρουν οι ρυθμίσεις επί των κανόνων Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών που τέθηκαν σε διαβούλευση από το υπουργείο Ανάπτυξης.
Τι λέει ο CEO της l’artigiano για το πρόβλημα της εξεύρεσης προσωπικού – Στα 22 εκατ. ευρώ ο τζίρος της αλυσίδας το 2023
Η αύξηση του ΦΠΑ στα σερβιριζόμενα αναψυκτικά στο 24% γεννά τεράστιες αντιδράσεις ενώ στο τραπέζι βρίσκεται ακόμα και η απόσυρση προϊόντων από τους καταλόγους.
Δεν αποδίδει τα προσδοκώμενα η «ένεση» με εργαζόμενο δυναμικό από τρίτες χώρες καθώς παραμένουν κενές χιλιάδες θέσεις εργασίας.
Η νέα αυτή τάση έχει προκαλέσει έντονες συζητήσεις, ωστόσο για πολλού επιχειρηματίες της εστίασης είναι η μοναδική λύση
Το λάδι… πυροδοτεί νέες αυξήσεις στην εστίαση.
Γιατί ειδικά στις παραγγελίες φαγητού μέσω διαδικτύου είναι τόσο συχνό η φωτογραφία της παραγγελίας να μην ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα.
Τι δείχνουν τα στοιχεία
Πώς μπορούν να προστατευθούν οι επιχειρήσεις
Για το συγκεκριμένο περιστατικό υπήρξε παρέμβαση του υπουργού Εργασίας Άδωνι Γεωργιάδη.
Τι δείχνουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης
Η μορφή του μενού μπορεί να έχει ευεργετικά αποτελέσματα για την... τσέπη του εστιάτορα.
O εργοδότης φέρεται να άρπαξε από το λαιμό εκπρόσωπο του συνδικάτου.
Ο θεσμός που γιορτάζει την επαγγελματική εστίαση επιστρέφει και για ακόμη μια χρονιά συνοδεύεται από την πιο ποιοτική επιλογή νερού και αναψυκτικών
Η νέα τάση στην εστίαση θέλει να χωρίζονται τα τραπέζια με διάφανα, γυάλινα ιγκλού. Κάναμε μια βόλτα στο ίνσταγκραμ και καταγράψαμε τα πιο εντυπωσιακά.
Το δημοφιλές μεζεδοπωλείο αναγκάστηκε να βάλει «λουκέτο» για γραφειοκρατικούς λόγους.
Εργαζόμενοι και εργαζόμενες στην εστίαση των Τρικάλων έκαναν μια ξεχωριστή πράξη και χάρισαν τα φιλοδωρήματα τους που έβγαλαν με πολύ κόπο, στο κοινωνικό παντοπωλείο του Δήμου Τρικκαίων.
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και ήδη μικρές και μεγάλες επιχειρήσεις, σβήνουν τα φώτα, αντικαθιστούν τα κλιματιστικά, αλλάζουν τα ωράρια
Οι περιγραφές εργαζόμενης στην εστίαση σοκάρουν
Η ενεργειακή κρίση προσανατολίζει τους επιχειρηματίες σε λύσεις ανάγκης για να γλιτώσουν από την οικονομική ασφυξία
Τα «τραπεζάκια έξω», η χρήση των κοινόχρηστων χώρων για την τοποθέτηση τραπεζοκαθισμάτων από τα καταστήματα, χωρίς την καταβολή τέλους στον εκάστοτε δήμο, παίρνει παράταση μέχρι τις 15 Ιανουάριου 2023.
Ξεπέρασαν το «ταβάνι» του 2019
Η τελευταία έρευνα του ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ καταδεικνύει πως τα δύσκολα για τον κλάδο είναι μπροστά
H νεαρή TikToker γνώρισε την αποθέωση από όσους είδαν το video που ανέβασε και το οποίο έχει ξεπεράσει τις 400.000 προβολές.
Οι 14 επιχειρήσεις εστίασης, δεν έκοψαν 449.000 αποδείξεις για παραγγελίες συνολικής αξίας 5,15 εκατομμυρίων ευρώ και δεν απέδωσαν στην εφορία ΦΠΑ 592.000 ευρώ
«Σφιχτοί» οι τουρίστες που... τη βγάζουν οικονομικά με σαλάτα
Αδυναμία να συγκρατήσουν το αυξημένο κόστος δηλώνουν επιχειρηματίες του κλάδου. Καθημερινό φαινόμενο οι ανατιμήσεις από τους προμηθευτές. Τετραπλασιασμός του κόστους της ενέργειας για τις επιχειρήσεις.
Τι δείχνει έρευνα του ΟΠΑ και του Εμπορικού Συλλόγου Αθηνών
Καθυστερήσεις, ακόμη και ακυρώσεις, πτήσεων εμποδίζουν τη μαζική κάθοδο των Βορειοευρωπαίων προς τις χώρες της Νότιας Ευρώπης για διακοπές.
«Τα εκκαθαριστικά που θα πάρουν οι πολίτες την μεθεπόμενη εβδομάδα από τον ΕΝΦΙΑ θα είναι περαιτέρω μειωμένα για το 80% των πολιτών» σύμφωνα με τον ΥΠΟΙΚ
Βροχή οι καταγγελίες σε νησιά από εργαζόμενους.
Τα ασιατικά εστιατόρια και οι μικροπωλητές street-food αντιμετωπίζουν τη δύσκολη επιλογή να μετακυλίσουν το υψηλότερο κόστος των πρώτων υλών των γευμάτων τους στους καταναλωτές
Οι τιμές φωτιά στο ηλιέλαιο οδηγούν σε... εξαφάνιση από την εστίαση τις πατάτες τηγανητές, τα καλαμαράκια και τα κολοκυθάκια
Οι ανατιμήσεις και ειδικά η ραγδαία αύξηση της τιμής του ηλιέλαιου οδηγούν τους επαγγελματίες της εστίασης να αλλάξουν το μενού
Ξενοδόχοι και επαγγελματίες της εστίασης βρίσκονται στον «αέρα». Οι κρατήσεις είναι στάσιμες αυτή την περίοδο.
Πρόκειται για ένα πακέτο χαλάρωσης που θα αφορά κυρίως τους ανεμβολίαστους και το οποίο θα αξιολογηθεί ξανά σε περίπτωση που υπάρξει πάλι έξαρση της πανδημίας.
«Λαβράκια» εντόπισαν οι ελεγκτές της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων
Ο κλάδος της εστίασης αποτελεί νευραλγικό κομμάτι της ελληνικής οικονομίας και αναπόσπαστο μέρος του τουριστικού πακέτου
Ένα ακόμη βήμα προς την επιστροφή στην κανονικότητα γίνεται από σήμερα.
Μια ουσιαστική κίνηση επιδιώκει να μας (ξανα)μάθει πώς να πίνουμε αλκοόλ – αλλά και πώς να το προσφέρουμε υπεύθυνα.
Επιχειρηματίες της εστίασης σε αρκετές πόλεις της χώρας έκλεισαν τα φώτα και έμειναν στο σκοτάδι για μία ώρα, με σύνθημα «το ρεύμα μάς σκοτώνει»
Πρέπει να στηρίξουμε τους τομείς που έδειξαν υψηλή ανθεκτικότητα τα χρόνια της πανδημίας και που σήμερα βάλλονται από την ακρίβεια και την ενεργειακή κρίση, τόνισε ο πρόεδρος του ΚΙΝΑΛ
Οι ειδικοί αναμένεται να πουν ναι στην επιστροφή του κόσμου στα γήπεδα
Δείτε τι εισηγήθηκε η επιτροπή
Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος
Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη
Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος
Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673
ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ
Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
