καφές

Έρευνα

Προστατευτική η επίδραση του καφέ και του τσαγιού στον καρκίνο κεφαλής και τραχήλου

Ο καρκίνος της κεφαλής και του τραχήλου είναι ο έβδομος πιο συχνός καρκίνος παγκοσμίως

Ελληνικό παράδοξο

Ακριβαίνουν και αυτά που θα έπρεπε να μειώνονται - Τσουχτερό το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, απλησίαστος ο καφές

Η ακρίβεια επιμένει και οι καταναλωτές βλέπουν τις τιμές στα ράφια να έχουν πάρει την «ανηφόρα», την ώρα που έρευνες αποδεικνύουν πως το γιορτικό τραπέζι φέτος είναι κατά 10% πιο «αλμυρό»

Δίλημμα

Οι ειδικοί απαντούν: Ο καφές μας κάνει καλό ή όχι;

Ο καφές και ο οργανισμός μας έχουν μια περίεργη και ιδιαίτερη σχέση. Μια σχέση για την οποία έχουν ακουστεί πολλά.

Ρεκόρ 50ετίας

Σε ιστορικά υψηλά η τιμή του καφέ - Θα χρειαστούν χρόνια ώστε να αρχίσει να μειώνεται

Σε τιμή ρεκόρ 50 ετών ο καφές Arabica - Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης με παράδοση Μαρτίου έφτασαν στο υψηλότερο επίπεδο τιμής από τη δεκαετία του '70

Καλημέρα

Έρευνα: Ο καφές μας χαρίζει χρόνια ζωής;

Ο καφές είναι η πλέον αγαπημένη καθημερινή πρωινή συνήθειά μας. Ξυπνάει, τονώνει και μάλλον μας χαρίζει και χρόνια ζωής, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Καυτό προϊόν

Νέο ιστορικό υψηλό για τις τιμές του καφέ - Τι πυροδότησε την αύξηση

Οι τιμές του καφέ ξεπέρασαν το προηγούμενο υψηλό όλων των εποχών που είχε σημειωθεί το 1977, όταν η αγορά ταρακουνήθηκε από τον καταστροφικό παγετό της Βραζιλίας το 1975

Οικονομία

Ακριβό καφέ… κερνά η κλιματική κρίση

Τα προβλήματα στην παραγωγή καφέ έχουν εκτινάξει τις τιμές - Στα ύψη το κόστος για τις βιομηχανικές και εμπορικές επιχειρήσεις - Σοβαρός αντίκτυπος και στην ελληνική αγορά

Τα Νέα της Αγοράς

Καφές στο σπίτι: Όσα θα χρειαστείτε για να τον απολαύσετε

Ο καφές στο σπίτι έχει το δικό του μοναδικό τελετουργικό. Αυτά είναι όλα όσα θα χρειαστείτε για να μεταμορφωθείτε σε... barista!

Σούπερ μάρκετ - Εστίαση

Έρχονται αυξήσεις «φωτιά» στον καφέ 15% - 30%

«Τσουρουφλίζει» πλέον ο καφές λόγω ακρίβειας, όσο οι διεθνείς τιμές απογειώνονται. Έρχονται ανατιμήσεις 15%-30% στα ράφια των σούπερ μάρκετ και στην εστίαση.

Κινέζικος εσπρέσο

Καφές «made in Italy» δια χειρός Κινέζων

Στην Ιταλία, όπου ο καφές εσπρέσο θεωρείται εθνικό προϊόν, όλο και περισσότερα από τα εμβληματικά καφέ περνούν σε κινεζικά χέρια. Το κοινωνικοοικονομικό φαινόμενο έγινε αντικείμενο έρευνας και βιβλίου

Διεθνής Οικονομία

Στα ύψη η τιμή του καφέ - Τι προκαλεί το ράλι τιμών

Χωρίς τέλος είναι οι αυξήσεις που σημειώνονται στις τιμές του καφέ, φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 40 ετών

«Τρελό!»

Ο πιο ακριβός καφές στο Ηνωμένο Βασίλειο κοστίζει 325 ευρώ

«Αυτός ο καφές κοστίζει σχεδόν 80 φορές περισσότερο από έναν μέσο flat white στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά είναι πολύ περισσότερα από έναν απλό νόστιμο καφέ».

Πάγιο αίτημα

Σε υψηλό 13 ετών η τιμή του arabica - Τι ζητά η Ελληνική Ενωση Καφέ

Υψηλό 13 ετών σημειώνουν αυτή τη στιγμή οι τιμές του καφέ, αγγίζοντας τα 287,50 σεντς του δολαρίου ανά λίβρα για την ποικιλία arabica

Έρευνα

Τι κινδύνους κρύβει το γάλα στον καφέ;

Είναι μια από τις πιο κλασικές πρωινές συνήθειες. Ωστόσο, νέα έρευνα, δείχνει ότι το να βάζουμε γάλα στον καφέ ίσως και να κρύβει κινδύνους.

Η επιστήμη μίλησε

Το «μυστικό» συστατικό που αξίζει να βάλετε στον καφέ σας και κάνει καλό στην καρδιά

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, υπάρχει ένα συστατικό που αξίζει να μπει στον καφέ, καθώς έχει πολλά οφέλη για την καρδιά.

Gushi Cliff Coffee

Καφές στα 56 δολάρια στην άκρη του γκρεμού - Αξίζει;

Ο καφές στο Gushi Cliff Coffee στην Κίνα είναι μια υπόθεση για... θαρραλέους.

Νέα μελέτη

Μπορεί ο καφές να μας «σώσει» από τα μειονεκτήματα της καθιστικής ζωής;

Νέα έρευνα έδειξε πως όσοι δεν πίνουν καφέ και κάθονται για τουλάχιστον έξι ώρες την ημέρα είχαν 1,6 φορές μεγαλύτερη πιθανότητα θνησιμότητας σε σχέση με άλλους ανθρώπους.

Διεθνής Οικονομία

Ποια είναι η κινεζική αλυσίδα καφέ που σχεδιάζει… απόβαση στις ΗΠΑ

Αφού άφησε τα Starbucks στη δεύτερη θέση στην Κίνα, φέρεται να σχεδιάζει την επέκτασή της εκτός συνόρων και μάλιστα εντός του εδάφους των ΗΠΑ

Έρευνα

Καφές: Πώς επηρεάζει την καρδιά;

Ο καφές είναι απαραίτητος για το πρωινό μας ξύπνημα. Όμως κάνει καλό ή κακό στην καρδιά;

Chobani

Πώς πλούτισε ο Τούρκος «τσομπάνης» από το ελληνικό γιαούρτι - Το επόμενο επιχειρηματικό βήμα

Ανάγκη και φιλοδοξία οδήγησαν τον Χαμντί Ουλουκάγια από την Τουρκία στη δημιουργία της Chobani - Το τρικ με το γιαούρτι και η είσοδος στον καφέ

Έρευνα

Ράλι στις τιμές του καφέ – Το ακριβότερο και το φθηνότερος είδος

Έρευνα τιμών της Pricefox.gr έδειξε ότι ο καφές φίλτρου είναι ο ακριβότερος, ενώ ο πιο προσιτός είναι ο ελληνικός

Viral

Trend: Ο καφές που θα σου δώσει ενέργεια σε 20 λεπτά

Το «coffee nap» είναι το νέο trend στο TikTok υπόσχεται να σε ξυπνήσει. Αρκεί να πάρεις έναν... υπνάκο μετά τον απογευματινό σου καφέ.

Υγεία

Οι αλλαγές που θα δείτε στο σώμα σας εάν κόψετε τον καφέ για 10 ημέρες

Τα μακροπρόθεσμα οφέλη της διακοπής της καφεΐνης είναι εκπληκτικά.

Οικονομικές Ειδήσεις

Πόσα ξόδεψε η ΕΕ το 2023 για καφέ

Το 2023, πάνω από 2,3 εκατ. τόνοι καφέ, ντεκαφεϊνέ ή καβουρδισμένου (συμπεριλαμβανομένων των υποκατάστατων καφέ) παρήχθησαν στην ΕΕ

Grace

Είναι το κακάο η σωστή απάντηση στον καφέ;

Το κακάο είναι η πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφή στον πλανήτη και παρέχει οφέλη του αξίζουν την προσοχή σας.

Ξύπνημα

Οι ειδικοί απαντούν: Μας κάνει καλό ο καφές;

Ο καφές μοιάζει απαραίτητος για τους περισσότερους το πρωί, το ξέρουμε όλοι. Αλλά πώς πρέπει να τον πίνουμε;

«Προσάναμμα» η κερδοσκοπία

«Αντίο καφέ, σοκολάτα και μπανάνες»; – Η κλιματική αλλαγή βάζει φωτιά στις τιμές

Πλέον η κλιματική αλλαγή κάνει τον καφέ πιο «αλμυρό», τη σοκολάτα πικρή και τις μπανάνες οσονούπω… είδος πολυτελείας, ενώ επηρεάζει ήδη σημαντικά την παραγωγή βασικών τροφίμων

VITA

Πόσο καφέ πρέπει να καταναλώνετε ώστε να σας προστατεύει από εγκεφαλικό και διαβήτη

Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ότι ο καφές θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο καρδιομεταβολικών νοσημάτων.

Τυλιχτό… πολυτελείας

Ο πληθωρισμός εκτινάσει το σουβλάκι και η ακρίβεια καταβροχθίζει τα εισοδήματα

Οι λογαριασμοί ρεύματος, η τιμή των καυσίμων αλλά και των τροφίμων είναι τα βασικότερα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι πολίτες που έχουν «γονατίσει» από την ακρίβεια. Πέφτουν και τα τελευταία «κάστρα» με το τυλιχτό σουβλάκι να γίνεται… πολυτελείας.

Green Pepper Latte

Καφές σε πιπεριά; Μία καφετέρια το τολμά και κερδίζει τις εντυπώσεις

Το ρόφημα έχει γίνει ανάρπαστο στους ντόπιους αλλά και στους τουρίστες

Υγεία

Ιδού πόσες κούπες καφέ την ημέρα αποτελούν «ασπίδα» ενάντια σε διαβήτη, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικά

Η καθημερινή κατανάλωση 200-300 mg καφεΐνης μπορεί να προστατεύσει από την εμφάνιση καρδιομεταβολικών νόσων, σύμφωνα με νέα μελέτη

Vita

Είναι ο καφές το μυστικό της νεότητας που δεν ξέραμε;

Μια νέα έρευνα δείχνει ότι η σωστή κατανάλωση καφέ μπορεί να διατηρήσει την νεανική όψη της επιδερμίδας.

Τι συμβαίνει;

Από τον Arabica, στον Robusta και το durian - Πώς ένα τροπικό φρούτο αυξάνει την τιμή του καφέ

Η ερχόμενη σοδειά στη Βραζιλία, η οποία παράγει το ένα τρίτο του καφέ στον κόσμο, θεωρείται κρίσιμη - Υπάρχει ελπίδα για πτώση των τιμών στο μέλλον;

Ποια είναι

Προσοχή: Αυτά τα φαγητά δεν πρέπει ποτέ να τα συνδυάζετε με καφέ ή τσάι

Τα συμπτώματα αν συνδυαστεί ο καφές ή το τσάι με κάποια τρόφιμα μπορεί να είναι εξουθενωτικά

Η επιστήμη μίλησε

Νέα έρευνα: Πως επηρεάζει ο καφές την καρδιά;

Νέα μελέτη αναφέρει ότι η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης θα μπορούσε να βλάψει την καρδιά.

Vita

Διαλειμματική νηστεία: Επιτρέπεται ο καφές;

Μπορούμε να πίνουμε καφέ και να κάνουμε διαλειμματική νηστεία; Κι εάν ναι τι πρέπει να προσέχουμε;

Οικονομία

Γιατί πληρώνουμε τον ακριβότερο καφέ στην Ευρώπη - Καμπάνια διαμαρτυρίας από τους επαγγελματίες εστίασης

Με αναρτήσεις στα social media υπό τον τίτλο «Ο Freddo του Κυριάκου», η Πανελλήνια Ομοσπονδία των επαγγελματιών Εστίασης εξηγεί γιατι πληρώνουμε τον ακριβότερο καφέ στην Ευρώπη.

Αυξήσεις

«Πετάει» η τιμή του καφέ - Σεπτέμβριος με νέες τιμές

Ο καφές, μια συνήθεια που έγινε λατρεία για τους Έλληνες, γίνεται «πικρός».

Οικονομικές Ειδήσεις

Φθινόπωρο ανατιμήσεων με τσουχτερές τιμές σε αγροτικά προϊόντα και «πικρό» καφέ

Το καλοκαίρι φεύγει η ακρίβεια μένει και τα νοικοκυριά θα κληθούν να βάλουν και πάλι βαθιά το χέρι στην τσέπη πριν χτυπήσει το πρώτο κουδούνι για τη νέα σχολική χρονιά.

Έρχονται ποινές

«Να μην απασχολούνται τα χέρια των οδηγών» - Τέλος ο καφές στο αυτοκίνητο

Ο καφές όπως και τα υπόλοιπα ροφήματα, ακόμα και το νερό, είναι απαγορευτικά την ώρα που οδηγούμε.

Οικονομικές Ειδήσεις

Έρχονται αυξήσεις - φωτιά στον καφέ από τον Δεκέμβριο

Ο καφές κινείναι σε δύο ταχύτητες ΦΠΑ – Τι στάση διατηρεί η βιομηχανία και η εστίαση – Οι εξελίξεις από Δεκέμβριο

Οικονομικές Ειδήσεις

Ο καφές ακριβαίνει, αλλά οι εισαγωγές στην ΕΕ γνωρίζουν μέρες δόξας

Τι αναφέρει ο Διεθνής Οργανισμός Καφέ

ΚΟΚ

Ο καφές στο αυτοκίνητο μπορεί να αποδειχθεί... πανάκριβος - Το ίδιο και άλλες συνήθειες

Τσουχτερά πρόστιμα αλλά και αφαίρεση διπλώματος προβλέπει ο ΚΟΚ για συνήθειες που έχουν οι περισσότεροι οδηγοί στο αυτοκίνητο

Vita

Καφές: Ποια είναι η καλύτερη ώρα για να τον απολαύσετε;

Ο καφές αποτελεί βασικό κομμάτι της πρωινής ρουτίνας των περισσότερων ανθρώπων. Είναι, όμως, το πρωί η καλύτερη ώρα για να τον πιείτε;

What?

Travel tips: Το αντικείμενο στα δωμάτια ξενοδοχείων που δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε ποτέ

Να κάτι που δεν είχαμε σκεφτεί.

Ελλάδα

Έρχονται νέες αυξήσεις στις τιμές του καφέ – Πόσο «πικρός» θα είναι στα ράφια των σούπερ μάρκετ

Οι ανατιμήσεις που καταγράφονται στις τιμές χονδρικές του καφέ αγγίζουν το 45%

Άνοδος τιμών

Πικρός ο καφές, αλμυρό το παγωτό - Στη μέγγενη της ακρίβειας οι καταναλωτές

Καλοκαίρι με το παγωτό στα ύψη και φθινόπωρο με νέες αυξήσεις στον καφέ.

Δυσεπίλητος γρίφος

Πονοκέφαλος για τον νέο CEO των Starbucks το app για τα κινητά

Ποιο πρόβλημα θα είναι πιθανότατα στην κορυφή της λίστας των εργασιών του επερχόμενου CEO των Starbucks, Μπράιαν Νίκολ

Οικονομικές Ειδήσεις

«Πικρός» ο σερβιριζόμενος καφές – Φθάνει ακόμα και τα 7 ευρώ

Η άνοδος της τιμής του καφέ διεθνώς, έχει κάνει πανάκριβη και την επιλογή του καφέ στο σπίτι.

«Χρυσάφι»

Η κλιματική αλλαγή κάνει τον καφέ πολυτέλεια και δεν υπάρχει επιστροφή

Οι ειδικοί του καφέ σηματοδοτούν επίσης ότι οι τιμές θα μπορούσαν να παραμείνουν υψηλότερες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα

Οικονομικές Ειδήσεις

Πώς η άνοδος των τιμών καφέ προμηνύει νέα οικονομική κρίση

Η αυξανόμενη ζήτηση και οι επιπτώσεις που σχετίζονται με το κλίμα δημιουργούν προβλήματα για τη βιομηχανία των 200 δισ. δολαρίων.

Cooking

Ποια είναι η κατάλληλη ώρα να πιεις καφέ το πρωί – Τι λένε οι ειδικοί

Οι ειδικοί που έχουν μελετήσει τη σχέση μεταξύ καφεΐνης και ύπνου έχουν βγάλει τα συμπεράσματά τους σχετικά με την ιδανική ώρα για καφέ το πρωί

Καφές

Φουντώνει η μάχη της κάψουλας

Μια διαρκώς αναπτυσσόμενη αγορά με τις επιχειρήσεις να επεκτείνουν την γκάμα τους, ενώ στο παιχνίδι μπαίνουν και ιδιωτικής ετικέτας προϊόντα

Οικονομικές Ειδήσεις

Πικρός καφές: Ερχονται νέες ανατιμήσεις - Τι προβλέπουν οι ειδικοί

Ερχονται χειρότερα, λένε οι γνωρίζοντες την αγορά – Τι συμβαίνει με την καλλιέργεια και τη διακίνηση – Θα γίνει είδος πολυτελείας ο καφές;

Κι όμως! 

Κάποτε αποτελούσε κακόγουστη φάρσα – Τώρα ο καφές με… αλάτι είναι πραγματικότητα

Κάποιοι το κάνουν μόνοι τους στον εαυτό τους και... δεν είναι φάρσα

«Ώπα!»

Σερβιριζόμενο καφέ «κερνάει» η Κουμουνδούρου, take away η Πειραιώς ενώ ο πληθωρισμός δεν πάει διακοπές

Πάμε για καφέ;... Ο ΦΠΑ δύο ταχυτήτων στο αγαπημένο ρόφημα των Ελλήνων στάθηκε αφορμή να ξεσπάσει κόντρα μεταξύ ΣΥΡΙΖΑ και ΝΔ την ίδια ώρα που νέες εστίες πληθωριστικών πιέσεων ξεπηδούν.

Ελλάδα

Στα «κάγκελα» οι επαγγελματίες της εστίασης με τη Νέα Δημοκρατία - «Ντράπηκε και η ντροπή»

«Πλήρη άγνοια» καταλογίζουν στον εκπρόσωπο της ΝΔ γύρω από το θέμα των συντελεστών ΦΠΑ στην εστίαση τονίζοντας πως «η προπαγάνδα έχει και τα όρια της».

Φραπεδάκι;

Συνεχίζεται η μάχη του ΦΠΑ – ΣΥΡΙΖΑ: Ο Ρωμανός να φτιάξει ένα κρύο καφέ και να ακούσει τι έλεγε ο Μητσοστάκης

Απάντηση στον εκπρόσωπο Τύπου της ΝΔ, που κατηγόρησε τον Κασσελάκη για «μαύρη προπαγάνδα», δίνει η Κουμουνδούρου - «Νράπηκε και η ντροπή», λέει και ο Κασσελάκης

«Ακραίος λαϊκισμός»

«Ρεσιτάλ διαστρέβλωσης της αλήθειας από τον Κασσελάκη», λέει η ΝΔ για τον ΦΠΑ στο καφέ

Η ΝΔ υποστηρίζει ότι η κυβέρνηση ποτέ δεν είχε ανακοινώσει ότι το μέτρο του μειωμένου ΦΠΑ αφορά και στον σερβιριζόμενο καφέ, «όπου επανήλθε στο 24%, στα επίπεδα δηλαδή που τον είχε αφήσει ο ΣΥΡΙΖΑ»

«Δυο σταθμά»

Βίντεο Κασσελάκη για τον ΦΠΑ στον καφέ – «Ακρίβεια = Μητσοτάκης, έμμεσοι φόροι = Μητσοτάκης»

Ο Στέφανος Κασσελάκης καλεί τον πρωθυπουργό να πάρει πίσω αυτό το «άδικο μέτρο» και να αφήσει τον Έλληνα να ευχαριστηθεί τον καφέ του σε μια «τιμή αξιοπρέπειας»

Οικονομικές Ειδήσεις

ΦΠΑ δύο ταχυτήτων και τα ευτράπελα

Οι επιχειρηματίες έχουν βρεθεί σε δύσκολη θέση με πελάτες που ενώ αγοράζουν καφέ στο χέρι θέλουν να καθίσουν και να τον απολαύσουν σε κάποιο τραπέζι

Ακρίβεια

ΦΠΑ 24% στον καφέ: Φόβοι για λουκέτα στα καφενεία του χωριού

«Δεν αντέχουμε άλλες αυξήσεις στις τιμές» διαμαρτύρονται οι πελάτες στα καφενεία της επικράτειας, που από σήμερα πληρώνουν ως και 50 λεπτά ακριβότερο τον σερβιριζόμενο καφέ

Vita

Ο ντεκαφεϊνέ καφές είναι πιο υγιεινός;

Πολλές αμφιλεγόμενες απόψεις κυκλοφορούν γύρω από τον ντεκαφεϊνέ καφέ. Αν τον προτιμάτε για λόγους υγείας ή γιατί θέλετε να μειώσετε τα ποσοστά της καφεΐνης που λαμβάνετε καθημερινά

Αντιδράσεις

Πικρός ο καφές στο τραπέζι – Πόσο αναμένεται να αυξηθεί η τιμή από 1η Ιουλίου

Οι επιχειρηματίες της εστίασης φέρονται να προσανατολίζονται στο να μετακυλήσουν εξ ολοκλήρου την αύξηση στους καταναλωτές

Vita

Πόσα φλιτζάνια καφέ «χαρίζουν» χρόνια;

Κι όμως ο καφές κάνει πολλά περισσότερα από το να σας ξυπνά το πρωί και να σας κρατά σε εγρήγορση… Δείτε όσα αποκάλυψε νέα επιστημονική μελέτη.

Δίψα για καφεΐνη

Μήπως η αγάπη σας για τον καφέ είναι γραμμένη στα γονίδιά σας;

Στο δε ερώτημα για το αν ο καφές κάνει τελικώς καλό ή κακό, τα στοιχεία που προκύπτουν είναι αντικρουόμενα, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Ακρίβεια

Καφέ μόνο στα όρθια: Επανέρχεται στο 24% από 1η Ιουλίου ο ΦΠΑ σε σερβιριζόμενα ροφήματα

Οργισμένοι οι επαγγελματίες της εστίασης.. Διατηρείται ο ΦΠΑ 13% σε καφέ take away - delivery. Aνατιμήσεις εν όψει

Τι προβλέπεται

Μόνιμοι οι μειωμένοι συντελεστές ΦΠΑ σε ταξί και καφέ

Τι αναφέρει απόφαση του υπουργείου Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών

Vita

Ποιο συστατικό προτείνουν οι καρδιολόγοι να προσθέσετε στον καφέ σας

Καφές και κακάο, ο συνδυασμός για την πιο εύρυθμη λειτουργία της καρδιάς… Εσείς ακόμα να το δοκιμάσετε;

Οδοντίατρος εξηγεί...

Τρεις περιπτώσεις στις οποίες δεν πρέπει «ποτέ» να βουρτσίζετε τα δόντια σας

Ποιες είναι και γιατί

Πληθωρισμός

Γιατί καφές και σιτάρι εκτοξεύουν τις τιμές

Τα παγκόσμια αποθέματα εξακολουθούν να φθάνουν στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων εννέα ετών

Σύγχρονα προβλήματα

Πόσο κακό κάνει ο ντεκαφεϊνέ καφές στο περιβάλλον και την υγεία;

Περιβαλλοντικές ομάδες και νομοθέτες εκφράζουν βαθιά ανησυχία για την πιο κοινή μέθοδο που χρησιμοποιείται για την αποκαφεϊνοποίηση του καφέ: Με χλωριούχο μεθυλένιο.

Σταθερή αύξηση

Γιατί η τιμή του καφέ έχει πάρει την… ανηφόρα

Οι τιμές του καφέ βρίσκονται σταθερά σε ανοδική τροχιά – Πολλές οι αιτίες που ακριβαίνει το αγαπημένο ρόφημα