κρασί

Προοπτικές

Ομάδα υψηλού επιπέδου για τον αμπελοοινικό τομέα – Οι προκλήσεις

Ο αμπελοοινικός τομέας της ΕΕ αντιμετωπίζει ολοένα και πιο απρόβλεπτες συνθήκες παραγωγής και συγκομιδής λόγω της κλιματικής αλλαγής

Γεύσεις

Οινοτουρισμός: 10 οινοποιεία στις Κυκλάδες

Περιηγούμαστε σε 10 οινοποιεία στις Κυκλάδες και απολαμβάνουμε τα αρώματα της γης τους.

Ξεχωριστή εμπειρία

Πέντε μουσεία οινοποιείων: Βόλτα στην ιστορία και τις γεύσεις της Ελλάδας

Τα μουσεία των οινοποιείων μας ταξιδεύουν στην ιστορία της Ελλάδας

2.000 ετών

Εντυπωσιακή ανακάλυψη - Βρέθηκε το παλαιότερο κρασί που έχει εντοπιστεί ποτέ σε υγρή μορφή

Σε μία εκπληκτική ανακάλυψη προέβησαν επιστήμονες στην Ισπανία, καθώς εντόπισαν μέσα σε μία μικρή νεκρική λάρνακα το παλαιότερο κρασί σε υγρή μορφή που έχει βρεθεί ποτέ.

Agro-in

«Ανοιχτή» η βρετανική αγορά στην παγκόσμια παραγωγή κρασιού

Το Ηνωμένο Βασίλειο εισάγει το 100% του κρασιού που καταναλώνει

180 χιλιάδες φιάλες

Το «προφίλ» των κρασιών ΠΟΠ Γουμένισσα - Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά

Τι έδειξε η φετινή διαδικασία οργανοληπτικού ελέγχου/κατάταξης

Ιστορικό χαμηλό

Ο OIV επιβεβαιώνει τη χαμηλότερη παγκόσμια παραγωγή κρασιού από το 1961

Μειωμένη η κατανάλωση και οι εξαγωγές κρασιού

Agro-in

Σε ιστορικό χαμηλό η παγκόσμια παραγωγή κρασιού – Υπάρχει θέμα επάρκειας;

Οι επιπτώσεις των πληθωριστικών πιέσεων σε παγκόσμιο επίπεδο

Λύθηκε το μυστήριο

Η αιτία που το κόκκινο κρασί προκαλεί πονοκεφάλους

Στην αρχαία Ρώμη καταγράφηκε πρώτη φορά ο πονοκέφαλος από το κόκκινο κρασί.

Mέθυσε;

Άνδρας πίνει 25 ποτήρια κρασί για κάθε χιλιόμετρο που τρέχει στο Μαραθώνιο του Λονδίνου

Ο Tom Gilbey, έμπορος κρασιού, έτρεξε στον Μαραθώνιο του Λονδίνου για να συγκεντρώσει χρήματα για το καλό σκοπό.

35 εκατ. εκατόλιτρα

Γιατί η Ισπανία μειώνει τα κόκκινα κρασιά

Τα generic λευκά κρασιά με αλκοολικό τίτλο 11% πωλούνται περίπου 53-55 ευρώ το εκατόλιτρο

«Πάρτι στο Χ»

Η «δίαιτα του κρασιού και του αυγού» της Vogue τρελαίνει το ίντερνετ

Ένα τεύχος της Vogue που περιείχε την «δίαιτα του κρασιού και του αυγού» γίνεται ξανά viral μετά από 50 ολόκληρα χρόνια. Δείτε γιατί.

Οι πιθανές λύσεις

Πώς θα βγει το κρασί από την κρίση

Τι μελετά αυτή τη στιγμή η Ευρωπαϊκή Επιτροπή;

Από 116,2 έως 218,4%

Η Κίνα αναστέλλει τους δασμούς στα αυστραλιανά κρασιά

Ίσχυαν για περισσότερα από τρία χρόνια

Διεθνής Οικονομία

Πίνουν ξανά κρασί από την Αυστραλία οι Κινέζοι

Η Αυστραλία θέλει οι επιχειρήσεις να διαφοροποιηθούν από την Κίνα μετά την κατάργηση των δασμών

Cooking

«Αντίο» και στο ελληνικό κρασί με άνοδο άνω των 2 βαθμών Κελσίου

Άνοδος άνω των 2 βαθμών Κελσίου στην παγκόσμια θερμοκρασία θα σημάνει το τέλος του 90% της παραγωγής κρασιού σε Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία και τη νότια Καλιφόρνια

Γαστρονομική κληρονομιά

Κανονισμός για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων - Οι αλλαγές

Οι κύριες βελτιώσεις του υφιστάμενου συστήματος γεωγραφικών ενδείξεων

Ροζέ ή λευκό;

Μάθετε τα μυστικά του καλού κρασιού από έναν Γάλλο σομελιέ

O σομελιέ Jean-Michel Deluc φημίζεται για την εμπειρία του στα γαλλικά κρασιά.

Βουτιά στη ζήτηση

Προς εκρίζωση σχεδόν 20.000 εκτάρια αμπέλια;

Δεν είναι μόνο στην Ευρώπη που μιλούν για εκριζώσεις αμπελιού

Ιστορική μείωση

«Βουτιά» 35,14% στην παραγωγή κρασιού – Οι πτωτικές μεταβολές

Η πτώση οφείλεται κυρίως στα ακραία καιρικά φαινόμενα και στις ασθένειες (περονόσπορος)

Για ποιο λόγο;

Η ΕΕ μετατρέπει καλό κρασί σε… βιομηχανική αλκοόλη

Αποσκοπώντας στην αναζωογόνηση της οινοπαραγωγής η ΕΕ επενδύει στη μετατροπή των αδιάθετων κρασιών σε βιομηχανική αλκοόλη. Θα αποδώσει όμως αυτό το μέτρο;

Βελτιωμένοι κανόνες

Πράσινο φως σε νέους κανόνες προστασίας ποιοτικών αγροτικών προϊόντων

Οι νέοι κανόνες θα αποτρέπουν την παράνομη χρήση γεωγραφικών ενδείξεων στο διαδίκτυο

Σύμφωνα με έρευνες

Κρασί και μπίρα κρατούν τα σκήπτρα των αγαπημένων ποτών για τους Ελληνες

Οι έλληνες καταναλωτές είναι σαφώς περισσότερο «του κρασιού» και «της μπίρας» σε σχέση με τα οινοπνευματώδη, και προτιμούν να πίνουν περισσότερο όταν βγαίνουν έξω, παρά στο σπίτι, όπως δείχνει η έρευνα «Απόψεις, συνήθειες και στάσεις»

Τι δείχνουν τα στοιχεία

Πού «ταξιδεύει» το ελληνικό κρασί; [πίνακες]

Πώς διαμορφώνεται η εικόνα για το ελληνικό κρασί

Οι επιδόσεις

Χωρίς ιδιαίτερες μεταβολές οι εξαγωγές ελληνικού κρασιού

Τι δείχνουν τα προσωρινά στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το 2023

Στην Ισπανία

Στα πράσα πιάστηκε ένας σαμποτέρ σε οινοποιείο – Πώς 60.000 λίτρα πανάκριβο κρασί κατέληξαν στο πάτωμα

Οι κινήσεις που έκανε ο δράστης δείχνουν ότι είχε εξειδικευμένες γνώσεις

Κλιματική κρίση

Τέλος οι απολαύσεις; Κίνδυνος να εξαφανιστούν καφές, κρασί, σοκολάτα και διάσημα πιάτα

Μία σειρά παρουσιάσεων με τίτλο το «τελευταίο γεύμα» αποτυπώνει πως πιάτα που σήμερα θεωρούνται δεδομένα κινδυνεύουν να εξαλειφθούν εξαιτίας της κλιματικής κρίσης.

Τα Νέα της Αγοράς

Τα ΒορΟινά στην Αθήνα

Η ετήσια έκθεση γευσιγνωσίας οίνων και αποσταγμάτων της ένωσης “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”

Νταβός 2024

Οι νύχτες των δισεκατομμυριούχων στο Νταβός - Χάλια το ξενοδοχείο, λίγο το κρασί

Πουθενά αλλού δεν θα βρείτε τόσους πολλούς διευθύνοντες συμβούλους που ψάχνουν για τουαλέτες που δεν υπάρχουν

Περιμένουμε ανάκαμψη;

Τι οδήγησε στην πτώση των πωλήσεων κρασιού

Η πανδημία του κορονοϊού έδωσε το τελειωτικό χτύπημα

3 στους 10

Στροφή στην κατανάλωση κρασιών χωρίς αλκοόλ

Η ποιότητα των κρασιών χωρίς αλκοόλ ανησυχούσε τους παραγωγούς

Επικίνδυνη ισορροπία

Στους νεαρούς καταναλωτές αρέσουν τα κρασιά με διασκεδαστικές ετικέτες

Η ετικέτα δεν πρέπει να είναι πολύ ακραία για να μην υπερισχύει του περιεχόμενου

Νέα νομοθεσία

Επανέρχεται η πίντα στο κρασί; Πώς οι Βρετανοί επαναφέρουν μία αρχαία μέθοδο μέτρησης

Το 2024, οι Βρετανοί θα μπορούν να πίνουν ξανά σαν τον Ουίνστον Τσόρτσιλ

Υπεύθυνη κατανάλωση

Ποιο είναι το πιο υγιεινό κρασί - Τι να επιλέξετε για το γιορτινό τραπέζι

Το τερπνόν μετά του ωφελίμου

Διεθνής Οικονομία

Liv-ex: Τα υψηλά επιτόκια μειώνουν την όρεξη για εκλεκτά κρασιά

Καταγράφεται σημαντική πτώση στις τιμές