Cooking
Δοκιμάσαμε το κρασί για το οποίο διψά το ελληνικό καλοκαίρι
Η γεύση που έλειπε από τα θερινά τραπέζια σου
Κυριακή 22 Δεκεμβρίου 2024
21o κρασί
Agro-in
Οινοποιητικοί Συνεταιρισμοί: Χωρίς κανόνες η αγορά κρασιού
Η ρύθμιση της αγοράς προϋπόθεση για την επιχειρηματική ανάπτυξη των οινοποιητικών συνεταιρισμών
Agro-in
Υποφέρει ο ιταλικός αμπελοοινικός τομέας - Μειωμένα τα κονδύλια
Ο πόλεμος στην Ουκρανία οδήγησε σε αύξηση 35% στο κόστος του ιταλικού κρασιού
Agro-in
Πώς ευνοεί η αμερικανική νομοθεσία τους μικρούς εξαγωγείς κρασιού
Από την 1η Ιανουαρίου 2023, οι εισαγωγείς θα πρέπει να πληρώσουν τους οφειλόμενους φόρους και στη συνέχεια να ζητήσουν επιστροφή χρημάτων
Αυτοδιοίκηση 
Τα Όσκαρ των Βαλκανικών Κρασιών στο Δήμο Σαλαμίνας στις 3 Ιουνίου
Η 11η διοργάνωση στη Σαλαμίνα, ενώνει οινοπαραγωγούς από την Βουλγαρία, Ελλάδα, Βοσνία και Ερζεγοβίνη, Κόσοβο, Ρουμανία, Κροατία, Αλβανία, Σλοβενία, Βόρεια Μακεδονία, Σερβία, Τουρκία, Μαυροβούνιο και Ουκρανία.
Agro-in
Κρασί: Αλλάζουν οι καταναλωτικές συνήθειες στις Ηνωμένες Πολιτείες
Πίσω από τις καλές αποδόσεις κρύβονται αλλαγές στις συνήθειες διανομής και κατανάλωσης
Agro-in
Κρασί: Πώς η παγκόσμια κρίση πλήττει τον αμπελοοινικό τομέα
Οι μεγάλες χώρες παραγωγής της ΕΕ δεν θα μπορούν να πουλήσουν στους Ρώσους και θα υπάρξουν αποθέματα που θα πρέπει να ανακατευθυνθούν σε άλλους προορισμούς
Agro-in
Κρασί: Πού οφείλεται η συνεχιζόμενη μείωση των εισαγωγών στην Κίνα
Μεταξύ Ιανουαρίου και Μαρτίου 2022, οι εισαγωγές κρασιού της Κίνας μειώθηκαν κατά 22%
Cooking
ΜΤ 23: Η ιδιαίτερη μαυροδάφνη που κλείνει μέσα της τη μοναδική οινοποιητική παράδοση της Αχαΐας
Ακολουθώντας παραδοσιακές μεθόδους σε κάθε βήμα της παραγωγής ενός περιορισμένου αριθμού φιαλών, η Achaia Clauss μάς παρασύρει σε ένα γευστικό ταξίδι στον χρόνο
Agro-in
Κρασί: Εξαγωγές ρεκόρ και αύξηση της παγκόσμιας κατανάλωσης το 2021
Όμως, η παγκόσμια παραγωγή μειώνεται ελαφρά, λόγω του παγετού του Απριλίου στην Ευρώπη
Agro-in
ΚΕΟΣΟΕ: Αυξημένη η φετινή οινοπαραγωγή
Η εικόνα ανά κατηγορία κρασιών δεν διαφοροποιείται έντονα από τις προηγούμενες χρονιές
Agro-in
Κρασί: Αυξάνονται σταθερά οι εισαγωγές στην Ελλάδα
Η μέση τιμή αγοράς οίνων από χώρες της ΕΕ αυξήθηκε κατά 21,83%
Agro-in
Κρασί: Η εξέλιξη των εξαγωγών ανά χώρα και προορισμό
Ανέκαμψαν οι εξαγωγικές αγορές κρασιών των ΗΠΑ, Κύπρου, έκρηξη στο Ηνωμένο Βασίλειο
Agro-in
Κρασί: Η πορεία των ελληνικών εξαγωγών το 2021 – Όλα τα στοιχεία
Σημαντική άνοδο σημείωσαν οι εξαγωγές προς τρίτες χώρες. Μειωμένες οι εξαγωγικές επιδόσεις στην ΕΕ
Agro-in
Κρασί: Στα ύψη το κόστος των υλικών συσκευασίας
Η εμφιάλωση επιβαρύνθηκε από την αύξηση του κόστους των τιμών σε μπουκάλια, χαρτοκιβώτια και ετικέτες
Agro-in
Μικροί οινοπαραγωγοί: Τι ισχύει με τον ΕΦΚ στο κρασί
Διευκρινίσεις για τη φορολογική μεταχείριση κρασιών μικρών οινοπαραγωγών.
Υγεία
Αν πίνεις ένα ποτηράκι από αυτό κάθε μέρα έχεις 14% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσεις διαβήτη
Τι έδειξαν μελέτες για το κρασί και τη μπύρα.
Cooking
Η Ιστορική Οινοποιία Αchaia Clauss: Ένα ταξίδι 161 ετών στη γεύση του Ελληνικού Οίνου
Σε μια πανέμορφη τοποθεσία της Αχαΐας, ανάμεσα σε ρομαντικούς, κατάφυτους λόφους, εδώ και ενάμιση αιώνα ένα οινοποιείο παράγει ορισμένα από τα πιο ιδιαίτερα κρασιά της Ελλάδας
Agro-in
Νότια Αυστραλία: Επένδυση 3,3 εκατ. ευρώ για την αποαλκοολοποίηση κρασιών
Η απώλεια της κερδοφόρας αγοράς στην Κίνα αναγκάζει τους επαγγελματίες να διαφοροποιήσουν όχι μόνο τα εμπορικά σημεία τους, αλλά και τη γκάμα των προϊόντων τους
Agro-in
ΚΕΟΣΟΕ: Διευκολύνεται η πρόσβαση στην αγγλική αγορά των κρασιών της Νέας Ζηλανδίας
Θα δημιουργηθεί ομάδα εργασίας για να επιταχυνθεί η διαδικασία αποδοχής ορισμένων οινολογικών πρακτικών
Agro-in
Κρασί: Προβληματισμός για τις γαλλικές εξαγωγές
Οι περιορισμένες εξαγωγές οίνου στη Ρωσία, δεν προβληματίζουν την Ελλάδα
Agro-in
Κρασί: Τροποποίηση του αντικαρκινικού σχεδίου – Ανακούφιση στον αμπελοοινικό κλάδο
«Όχι στη μηδενική κατανάλωση αλκοόλ», διαμηνύουν ευρωβουλευτές
Agro-in
Μάχη στην ευρωβουλή για το κρασί
Παρέμβαση ΕΔΟΑΟ για το ευρωπαϊκό πλάνο καταπολέμησης του καρκίνου και προτεινόμενες τροπολογίες, προς τους Έλληνες ευρωβουλευτές.
Stories
«Βυθισμένη Πολιτεία Κρασιού»: Τι δουλειά έχουν 5.000 φιάλες στο κρητικό πέλαγος;
Έτσι αναδεικνύεται η εξαιρετική ποιότητα του κρητικού οίνου.
Οικονομία
Κρήτη: Παλαιώνουν 5.000 φιάλες κρασιού στον βυθό της θάλασσας
Το βυθισμένο κελάρι φιλοξενεί την παραδοσιακή κρητική ποικιλία Κοτσιφάλι - Μαντηλάρι, ποντίστηκε σε βάθος περίπου 25-45 μέτρων, το υποθαλάσσια παλαιωμένο κρασί θα δοκιμαστεί τον ερχόμενο Αύγουστο και ο στόχος είναι να προωθηθεί στην Ελλάδα και το εξωτερικό.
Agro-in
Eντάσεις στις παγκόσμιες τιμές χύμα κρασιού
Οι τάσεις στην παγκόσμια αγορά χύμα κρασιού, καθώς πλησιάζει η συγκομιδή στο νότιο ημισφαίριο.
Agro-in
Κρασί: Οι εισαγωγές της Νότιας Κορέας εκτινάσσονται στα ύψη
Εισήγαγε κρασιά αξίας 448 εκατομμυρίων ευρώ μεταξύ Ιανουαρίου και Νοεμβρίου 2021.
Agro-in
«Φυτεύουν» μπουκάλια κρασιά για …παλαίωση
Στην «αγκαλιά» της γης θα μείνουν για τουλάχιστον δώδεκα μήνες.
Agro-in
Αμπελουργοί – Το αυξημένο κόστος παραγωγής φέρνει μηδενικό εισόδημα
Λιπάσματα και φυτοφάρμακα αυξήθηκαν από 48% έως 180%, ενώ οι συντελεστές ενέργειας (καύσιμα, ηλεκτρισμό) αυξήθηκαν κατά 28,5% και 45%, αντίστοιχα.
Ελλάδα
Σαλαμίνα – Υποδέχεται τα καλύτερα κρασιά των Βαλκανίων
Στις αρχές Ιουνίου στο νησί της Σαλαμίνας θα διεξαχθεί ο 11ος Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιού των Βαλκανίων. Η κύρια αποστολή του Διεθνούς Διαγωνισμού Κρασιού των Βαλκανίων είναι να προωθήσει τα κρασιά των Βαλκανικών χωρών και την κουλτούρα του κρασιού σε όλο τον κόσμο
Agro-in
Κρασί – Πώς θα γίνονται οι εξαγωγές στην Κίνα – Οι αλλαγές
Εάν και περίπλοκες, οι νέες διοικητικές διαδικασίες είναι δωρεάν.
Cooking
Γευστική ανασκόπηση – Το 2021 ήταν μια καλή χρονιά για το ελληνικό κρασί
Λεπτές και συνάμα δυνατές γεύσεις διακρίθηκαν για την τόλμη και τη μοναδικότητά τους και η ακτινοβολία τους ξεπέρασε τα ελληνικά σύνορα
Cooking
Ταξίδι στα χριστουγεννιάτικα τραπέζια της Ευρώπης – Οι πιο «ηδονικοί» συνδυασμοί κρασιού και φαγητού
Το κόκκινο αχνίζον «Glühwein», στο οποίο έχουν προστεθεί ζάχαρη, κανέλα, γαρύφαλλο και φλούδες πορτοκαλιού- ή και αστεροειδής γλυκάνισος και βανίλια- δεν είναι ο μοναδικός «σύνδεσμος» του κρασιού με τα Χριστούγεννα.
Cooking
Ζεστό γλυκό κρασί: Το απόλυτο ποτό των Χριστουγέννων έχει την πιο εύκολη συνταγή
Μία συνταγή απλή, η οποία ζεσταίνει καρδιές και σώματα. Δοκιμάστε την και δεν το μετανιώσετε.
Agro-in
ΠΓΕ/ΕΠΙΠ – Με ποιο τρόπο ωφελούν τους παραγωγούς
Από το 2010 έως 2020, ο αριθμός των εγγεγραμμένων ονομάτων ΠΓΕ αυξήθηκε κατά 27%, ενώ των ΕΠΙΠ διπλασιάστηκε.
Agro-in 
Πώς η κλιματική αλλαγή θα επηρεάσει το ελαιόλαδο και το κρασί
Η ζήτηση για φρούτα και λαχανικά προσαρμόζεται όμως μπροστά στις ανησυχίες για την υγεία.
Agro-in
Κρασί – Αισιοδοξεί η παγκόσμια αγορά – Αναμένει αύξηση των πωλήσεων
Η 9η έκδοση του Wine trade monitor αποκρυπτογραφεί τις προοπτικές για την παγκόσμια αγορά κρασιού. Η Γαλλία, η Ιταλία και η Ισπανία παραμένουν ηγέτες.
Agro-in
Ιχνηλασιμότητα και διαφάνεια από το αμπέλι στη …φιάλη
Ο τομέας του κρασιού θα πρέπει να παρακολουθεί στενά την ανάπτυξη της ψηφιακής τεχνολογίας, επισημαίνει η ΚΕΟΣΟΕ.
Agro-in
ΚΕΟΣΟΕ – Κινδυνεύει ο αμπελοοινικός τομέας από την αντιαλκοολική εκστρατεία
Στις 6 Δεκεμβρίου, η ειδική επιτροπή του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για την καταπολέμηση του καρκίνου (Επιτροπή Beca) πρόκειται να ψηφίσει μια έκθεση που είναι βέβαιο ότι θα ανησυχήσει την οινοποιία.
Agro-in
Στα ύψη και φέτος τα αποθέματα οίνων
Τι δείχνουν τα στοιχεία του τμήματος Αμπέλου Οίνου και Αλκοολούχων ποτών για τα αποθέματα οίνων.
in Science
Κλιματική αλλαγή – Και το κρασί… κρασάκι
Στα τάρταρα η φετινή παραγωγή κρασιού παγκοσμίως, εξαιτίας ακραίων καιρικών φαινομένων στην Ευρώπη, εν μέσω πανδημικής αύξησης της κατανάλωσης
Agro-in
Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού – Στους δρόμους του κρασιού
Η Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού θεσμοθετήθηκε το 2009 και γιορτάζεται κάθε χρόνο τη δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου. Από το 2019 γιορτάζεται σε παγκόσμιο επίπεδο.
Agro-in
Κρασί – Το ροζέ σε άνοδο παρά την πτώση των πωλήσεων στην αμερικανική αγορά
Τα ροζέ και οι αφρώδεις συνεχίζουν να σαγηνεύουν το αμερικανικό κοινό.
Deutsche Welle
Η κλιματική αλλαγή ευνοεί το βρετανικό κρασί
Στους περισσότερους μοιάζει απίστευτο ότι στην Αγγλία παράγεται και κρασί και αφρώδης οίνος. Ο κλάδος βρίσκεται εδώ και μερικά χρόνια σε πρωτοφανή άνθηση.
Agro-in
ΕΟΣ Σάμου – Κρασιά – ναυαρχίδες με δύο ακόμη χρυσά
Τιμήθηκαν δύο από τα κρασιά του Συνεταιρισμού της Σάμου ανάμεσα σε 1.910 κρασιά, προερχόμενων από 32 χώρες.
Agro-in
Κρασί – Οι ασθένειες του αμπελιού και τα ακραία καιρικά φαινόμενα λάβωσαν την παραγωγή
Η Κομισιόν δημοσιεύει προβλέψεις για την παραγωγή κρασιού της ΕΕ για το 2021/22.
Agro-in
ΕΟΣ – Το σαμιώτικο κρασί, βασικός οινικός πρεσβευτής της Ελλάδας στο εξωτερικό
Πόλος έλξης αποτελεί το επισκέψιμο οινοποιείο του ΕΟΣ καθώς και το Μουσείο Οίνου.
Agro-in
Πώς θα κυμανθεί η παραγωγή κρασιού σε Ιταλία, Ισπανία, Γαλλία
Η Copa - Cogeca προβλέπει ιστορικά χαμηλή συγκομιδή κρασιού για 2021/2022.
Agro-in
Γαλλία – Στην τρίτη θέση παγκοσμίως ως παραγωγός κρασιού το 2021
Για πολύ καιρό πρώτος, ο γαλλικός αμπελώνας κατέχει πλέον την τρίτη θέση μετά από έναν τρύγο που χαρακτηρίζεται από έκτακτες κλιματικές συνθήκες.
Ελλάδα
Μοναδική εμπειρία: Υποβρύχια κάβα στη Χαλκιδική «φιλοξενεί» υπέροχα κρασιά - Παραγγελίες και από Γάλλους
Το συγκεκριμένο κρασί μένει για 12 μήνες στον βυθό της θάλασσας στη Χαλκιδική. Έρχονται παραγγελίες μέχρι και από τη Γαλλία.
Agro-in
Κρασί – Η Ισπανία και η Ιταλία βελτιώνουν τις εξαγωγές τους
Καλές αυξήσεις στην αξία για τα ιταλικά κρασιά.
Agro-in
Κρασί – Μειωμένη κατά 29% η γαλλική παραγωγή
Η Γαλλία είναι η δεύτερη στον κόσμο οινοπαραγωγός χώρα, πίσω από την Ιταλία, και η πρώτη στις εξαγωγές κρασιού.
Agro-in
Στο βυθό του Αράπιτσα 500 φιάλες κρασιού παραγωγής Νάουσας
Καινοτόμο εγχείρημα για την ανάδειξη της Νάουσας, ως πόλη του Οίνου και της Γευσιγνωσίας.
Agro-in
Οινοπαραγωγοί Νάουσας – Παλαιώνουν το κρασί στο βυθό ποταμιού
Την παλαίωση ως και 1000 φιαλών κρασιού στο βυθό της Αράπιτσας, δοκιμάζουν για πρώτη φορά στην Ελλάδα οινοπαραγωγοί Νάουσας.
Περιβάλλον 
Κρασί… Ολλανδίας: Όταν η κλιματική αλλαγή αναλαμβάνει τον ρόλο του σομελιέ
Οι επιπτώσεις της περιβαλλοντικής κρίσης αγγίζουν κάθε πτυχή της ζωής μας. Και ακόμη και εκείνες που με την πρώτη ματιά μοιάζουν αστείες, αποκαλύπτουν κρίσιμα ενδεχόμενα που πρέπει να αποτραπούν με κάθε τρόπο.
Culture Live
#Winelovers – 30.000 λάτρεις του κρασιού ταξιδεύουν στον κόσμο αναζητώντας νέες ετικέτες
Ο οινοτουρισμός είναι πολύ σημαντικός για την ανάπτυξη της οικονομίας ειδικά σε μικρές πόλεις
Agro-in
Υποβολή αιτήσεων για ένταξη στο Ειδικό Μέτρο Στήριξης «Προώθηση οίνων σε τρίτες χώρες»
Αιτήματα στήριξης μπορούν να υποβάλλουν επαγγελματικές και οργανώσεις οινοπαραγωγών, ενώσεις οργανώσεων οινοπαραγωγών, προσωρινές ή μόνιμες ενώσεις δύο ή περισσότερων παραγωγών, διεπαγγελματικές οργανώσεις, ιδιωτικές εταιρείες καθώς και οργανισμοί δημοσίου δικαίου
Agro-in
Νέα δεδομένα για τις τιμές του κρασιού
Οι διεπαγγελματικές θα μπορούν να συζητούν τις τιμές της πρώτης ύλης, επισημαίνει η ΚΕΟΣΟΕ.
Agro-in
Με παραπλανητική ένδειξη«Santorini» κυκλοφορεί αργεντίνικο κρασί
Επικείμενη κυκλοφορία κρασιού στην Αργεντινή με την ψευδεπίγραφη παραπλανητική ένδειξη «Santorini».
Viral
Λεκές από κόκκινο κρασί: Δείτε πως θα τον αφαιρέσετε
Ο λεκές από κόκκινο κρασί η αλήθεια είναι ότι είναι από τους πιο δύσκολους και επίμονους, όχι όμως εάν ξέρουμε πώς να τον διαχειριστούμε
Agro-in
Μειώθηκαν οι κινεζικές εισαγωγές κρασιού
Οι ελπίδες για ταχεία ανάκαμψη των κινεζικών εισαγωγών κρασιού εξασθενούν.
Agro-in
Γιατί κατέρρευσαν οι ρωσικές εισαγωγές κρασιού
Μετά την εφαρμογή του νέου ομοσπονδιακού νόμου οι ρωσικές εισαγωγές κρασιού κατέρρευσαν το 2020.
Cooking
Υπάρχει ένα τέλειο μαγαζί που συνδυάζει κρασί και παγωτό
Καλώς ή κακώς, βρίσκεται στο Παρίσι και το λένε Folderol
Agro-in
Αυξήθηκαν οι εξαγωγές των κρασιών από τη Χιλή στη Κίνα
Κατά 42,4% αυξήθηκαν οι εξαγωγές κρασιών από την Χιλή στη Κίνα σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο.
Agro-in
Σε κορυφαίο προμηθευτή κρασιού στην κινεζική αγορά εξελίχθηκε η Γαλλία
Το διάστημα Ιανουαρίου - Μαρτίου 2021, η Γαλλία εκθρόνισε την Αυστραλία για να γίνει ο κορυφαίος προμηθευτής εμφιαλωμένου κρασιού στην Κίνα σε όγκο (27,1 εκατομμύρια λίτρα).
Agro-in
Μειωμένη εκτιμάται η παραγωγή κρασιού στη Γαλλία
Μετά τον καταστροφικό παγετό η παραγωγή κρασιού στη Γαλλία εκτιμάται σε 32 εκατομμύρια hl.
Agro-in
«Χρυσαφένιο» το κρασί ορόσημο της Σάμου
Το γλυκόπιοτο Samos Vin Doux, έβαλε στις προθήκες των χρυσών του μεταλλίων ένα ακόμη σημαντικό βραβείο: Το Berliner Gold στον 25ο Διεθνή Διαγωνισμό εγνωσμένου κύρους Berliner Wine Trophy 2021.
Agro-in
Κρασί : Τι δείχνουν τα στοιχεία της παγκόσμιας αγοράς για το 2020
Ανάμεικτη η εικόνα για την παγκόσμια αγορά κρασιού το 2020, σύμφωνα με τα στοιχεία και τις εκτιμήσει του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV).
Agro-in
«Μια Θάλασσα Κρασί»
«Μια Θάλασσα Κρασί» είναι ο τίτλος του Διακρατικού προγράμματος Ευρωπαϊκής Εδαφικής Συνεργασίας «Black Sea Basin 2014-2020» στο οποίο συμμετέχει το Εργαστήριο Γεωργικών Εφαρμογών και Αγροτικής Κοινωνιολογίας του Τμήματος Γεωπονίας του ΑΠΘ.
Cooking
Το χρυσό του Φιλοκτήτη: Ενα κρασί που μετουσιώνει το οινικό όραμα
Ο Φιλοκτήτης Ροζέ του 2020 μια ετικέτα της Ευάμπελος Γη – Οίνοι Δομοκού κέρδισε το βραβείο Gold του Frankfurt International Trophy.
Agro-in
Ελληνικά κρασιά: Πώς κινήθηκαν οι εξαγωγές το 2020
Μειώθηκαν οι εξαγωγές των ελληνικών κρασιών στις ευρωπαϊκές αγορές αλλά και στις τρίτες χώρες.
Stories
Τι τρέχει με τα υποβρύχια οινοποιεία;
Μια νέα τάση στον χώρο της οινοποσίας και παραγωγής αναδύεται-κυριολεκτικά!
Agro-in
Ποια προϊόντα άντεξαν την κρίση του κοροναϊού
Ανθεκτικότητα σε όλη την κρίση του κοροναϊού έδειξε ο γεωργικός τομέας της ΕΕ, σύμφωνα με την πρώτη έκδοση του 2021 των βραχυπρόθεσμων προοπτικών για τις γεωργικές αγορές της ΕΕ.
