Cooking
Το μέλι αλλάζει τον τρόπο που πίναμε μέχρι σήμερα τα cocktail μας
Η ζάχαρη και τα σιρόπια ζάχαρης θεωρούνται παλιομοδίτικα, πια, από τους διακεκριμένους bartenders του κόσμου
Κυριακή 22 Δεκεμβρίου 2024
21o μέλι
Agro-in
Έρευνα Πιστοποίησης του Καστοριανού Μελιού ως προϊόν ΠΓΕ
Θα μελετηθούν οι ιδιαιτερότητες του καστοριανού μελιού, ενώ θα εξεταστούν οι δεσμοί μεταξύ των ποιοτικών χαρακτηριστικών του και της γεωγραφικής προέλευσής του.
Agro-in
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το μέλι και τη νοθεία του
Το μέλι είναι ένα φυσικό προϊόν που περιέχει περίπου 180 διαφορετικές ουσίες (σάκχαρα, οργανικά οξέα, νερό, πρωτεΐνες, αμινοξέα, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, ένζυμα, φλαβονοειδή), οι οποίες του προσδίδουν μοναδικές ιδιότητες.
Cooking 
Στη γλώσσα των Βλάχων η μέλισσα λέγεται… Algina
Τρείς νομάδες μελισσοκόμοι – οι δύο από τα χωριά των Τζουμέρκων και ο τρίτος από την περιοχή της Θεσσαλονίκης- επιλέγουν να συνδέσουν μια σειρά προϊόντων βιολογικών προδιαγραφών με την μακραίωνη παράδοση του τόπου μας.
Agro-in
11ο Διαδικτυακό Συνέδριο Ελληνικού Μελιού και προϊόντων Μέλισσας
Το Συνέδριο θα διεξαχθεί διαδικτυακά σε livestreaming το Σάββατο 12 Δεκεμβρίου και την Κυριακή 13 Δεκεμβρίου 2020, μέσω ειδικής πλατφόρμας.
Stories
Στα χρόνια του Οθωνα που έφτιαχναν τους κουραμπιέδες με… μέλι
Στα χρόνια του Όθωνα η ζάχαρη ήταν εισαγόμενη και στοίχιζε αρκετά για τους Αθηναίους και τις Αθηναίες που προτιμούσαν τα παραδοσιακά γλυκαντικά του τόπου του
Cooking 
Κρητικό μέλι εφαρμόζει τη γραφή Braille στις ετικέτες του
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Όρασης, το κρητικό μέλι Anemelon πραγματοποιεί μία ιδιαίτερη εκστρατεία ευαισθητοποίησης του κοινού.
Agro-in
Πέφτει η τιμή του μελιού, ανθίζει η νοθεία
Οι έντονες κλιματολογικές συνθήκες με τη μείωση των περιόδων ανθοφορίας έχουν επηρεάσει τους παραγωγούς μελιού στις περισσότερες χώρες της ΕΕ
Agro-in
Προστατεύοντας τις μέλισσες και αντιμετωπίζοντας τη νοθεία στο μέλι
Οι μέλισσες παίζουν ζωτικό ρόλο για το περιβάλλον και την οικονομία μας. Το Κοινοβούλιο ζητάει μέτρα για την καλύτερη προστασία τους και την καταπολέμηση των εισαγωγών νοθευμένου μελιού.
Ελλάδα
Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί γνωστό μέλι
Στην ανάκληση νοθευμένου μελιού προχωράει ο ΕΦΕΤ και καλείς τους πολίτες που έχουν προμηθευτεί το προϊόν να μην το καταναλώσουν.
Ελλάδα
Προσοχή: Ανάκληση συσκευασμένου μελιού από τον ΕΦΕΤ
Στην ανάκληση μη ασφαλών προϊόντων μελιού από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.
Υγεία
Πονόλαιμος : Πώς θα τον «νικήσετε» εύκολα και γρήγορα
Φαίνεται ότι ένα ζεστό ρόφημα με φρέσκο χυμό λεμονιού και μέλι ήταν η πιο δημοφιλής επιλογή
Woman
Φυσικοί τρόποι να αντιμετωπίσετε τα σπυράκια
Καταπολεμήστε τα ενοχλητικά σπυράκια με φυσικά υλικά από την κουζίνα σας
Ελλάδα
Προσοχή: Αυτό το μέλι είναι νοθευμένο
Στην ανάκληση νοθευμένου με αμυλοσιρόπιο μελιού από άνθη και βότανα προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων
Fizz
Το εργοστάσιο της Rolls-Royce παράγει μόνο… μέλι
Η Rolls-Royce μπορεί να σταμάτησε την παραγωγή αυτοκινήτων λόγω κοροναϊού, συνεχίζει όμως με την παραγωγή μελιού
Woman
Φτιάξτε αντιοξειδωτική μάσκα προσώπου με κακάο και μέλι
Τι καλύτερο από το να περιποιηθείτε τον εαυτό σας τώρα στην καραντίνα;
Woman
Μέλι: 5 τρόποι να το εντάξετε στη beauty routine σας
Πλούσιο σε υδατάνθρακες, ιχνοστοιχεία, πρωτεΐνες, αμινοξέα, ένζυμα και βιταμίνες του συμπλέγματος B, το μέλι αποτελεί πηγή ενέργειας, αναζωογόνησης και τόνωσης του οργανισμού, ενώ παράλληλα θεωρείται ένα από τα καλύτερα αντιβακτηριδιακά της φύσης
12
