Γιατί ο μπακαλιάρος σκορδαλιά πρωταγωνιστεί στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου;
Ποιον ρόλο παίζουν η Επανάσταση του 1821, ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου, η Σαρακοστή και οι... Βίκινγκς
Ποιον ρόλο παίζουν η Επανάσταση του 1821, ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου, η Σαρακοστή και οι... Βίκινγκς
Ο ιχθυέμπορος Κώστας Φασίλης μίλησε στο «MEGA Σαββατοκύριακο» για τις τιμές του βακαλάου και των παρόμοιων ψαριών, τα οποία καταναλώνονται συνήθως την 25η Μαρτίου.
Η απότομη άνοδος των τιμών για το κύριο συστατικό της σοκολάτας, ο διαρκής πονοκέφαλος των οδηγών για τις τιμές στην αντλία και το «ψάρι του φτωχού» που σκαρφαλώνει ακόμη και τα 21 ευρώ το κιλό.
Η ακριβότερη επιλογή είναι ο ελληνικός φρέσκος μπακαλιάρος - Οι τιμές που θα κυμανθούν οι τύποι του μπακαλιάρου, του αγαπημένος εδέσματος των ελληνικών νοικοκυριών για την 25η Μαρτίου
Σε όλη τη χώρα οι ψαροταβέρνες γέμισαν ασφυκτικά από κόσμο, με κυρίως μενού τον μπακαλιάρο και τη σκορδαλιά.
Η ιστορία ενός από τα μακροβιότερα μπακαλιαράδικα της Θεσσαλονίκης.
Το δημοφιλές ψάρι ήρθε στο «τραπέζι» της Ελλάδας τον 15ο αι.
«Οι παραγγελίες είναι πολλές, θα υπάρχει αναμονή» επισημαίνουν οι εστιάτορες
Σκορδαλιά έφτιαχναν και οι Αρχαίοι Έλληνες.
Εκπρόσωπος της περιβαλλοντικής οργάνωσης διευκρινίζει ότι εκτός από τον μπακαλιάρο, την 25η Μαρτίου καταναλώνεται κυρίως ο βακαλάος Νορβηγίας (Gadus morhua) ή Atlantic cod.
Ο αναπληρωτής υπουργός Ανάπτυξης υπογράμμισε ότι οι τιμές βρίσκονται στα ίδια επίπεδα με πέρυσι.
Μία ανάσα πριν την 25η Μαρτίου και η αγορά άρχισε να ζεσταίνεται, με τον μπακαλιάρο να βρίσκεται στην πρώτη θέση στον πάγκο της αγοράς, αλλά και στις προτιμήσεις των καταναλωτών.
Ο Νίκος Παπαθανάσης τόνισε ότι και τα δύο νέα καλάθια θα ανακοινωθούν την Τετάρτη.
Ακολουθήστε και δεν θα χάσετε
Το αδιαχώρητο, επικρατεί στα Λαδάδικα με πλήθος κόσμου που περιμένει υπομονετικά να προμηθευτεί μια μερίδα μπακαλιάρο
Ο "Μαμά Πεινάω" Τάσος Αντωνίου, λάτρης και μύστης της ελληνικής κουζίνας, ξεκλειδώνει το παραδοσιακό γεύμα της 25ης Μαρτίου
Ποιος είπε ότι το ψάρι δεν έχει θέση σε ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι; Η προσφάτως διακριθείσα Young Chef στον γαστρονομικό διαγωνισμό Restaurant 100 μαγειρεύει ουρά μπακαλιάρου με χόρτα εποχής σοτέ, πουρέ από λευκή γλυκοπατάτα και σάλτσα φρικασέ.
Συνωστισμός και ουρές για take away μπακαλιάρο σε εστιατόρια στη Θεσσαλονίκη.
Το εθνικό φαγητό για τον εορτασμό της 25ης Μαρτίου είναι ο μπακαλιάρος υγράλατος με σκορδαλιά
Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος
Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη
Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος
Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673
ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ
Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442