Πέμπτη 07 Νοεμβρίου 2024
weather-icon 21o

μπύρα

Τι θα φάμε στο Beer Factory Festival!

Οι κορυφαίες μπύρες, γευστικότατο φαγητό και καλή μουσική. Πού αλλού; Στο Beer Factory Festival στο Παλιό Αμαξοστάσιο του ΟΣΥ από τις 25 έως τις 28 Οκτωβρίου!

Σύνταξη

Η δύναμη της πίντας - Mήπως ήρθε η ώρα να αποσυρθεί ένα από τα μεγαλύτερα μέτρα μπύρας στον κόσμο;

Μια βρετανική μελέτη πρότεινε την περασμένη εβδομάδα ότι η υιοθέτηση ενός μικρότερου ποτηριού θα μπορούσε να βελτιώσει τη δημόσια υγεία. Αλλά είναι πραγματικά η πίντα το πρόβλημα;

Σύνταξη

Μόναχο: Ξεφάντωμα στη «Γιορτή της Μπύρας»

Το μεγαλύτερο λαϊκό πανηγύρι στον κόσμο, το φημισμένο Oktoberfest, ανοίγει τις πύλες του το Σάββατο στη βαυαρική πρωτεύουσα. Αναμένονται εκατομμύρια επισκέπτες από όλον τον κόσμο.

Σύνταξη

Η μπύρα δεν είναι μόνο για τους άνδρες

Πάνω από το 77% των εταιρειών ζυθοποιίας ανήκει αποκλειστικά σε άνδρες ενώ μόλις το 3% των εταιρειών ζυθοποιίας ανήκει σε γυναίκες.

Σύνταξη

Κρασί και μπίρα κρατούν τα σκήπτρα των αγαπημένων ποτών για τους Ελληνες

Οι έλληνες καταναλωτές είναι σαφώς περισσότερο «του κρασιού» και «της μπίρας» σε σχέση με τα οινοπνευματώδη, και προτιμούν να πίνουν περισσότερο όταν βγαίνουν έξω, παρά στο σπίτι, όπως δείχνει η έρευνα «Απόψεις, συνήθειες και στάσεις»

Δήμητρα Σκούφου

Η κλιματική αλλαγή «πλήττει» και την μπύρα - Η παγκόσμια ανησυχία

Η ιαπωνική εταιρεία ζυθοποιίας αναμένει ότι οι θερμότερες θερμοκρασίες θα μειώσουν τις αποδόσεις κριθαριού και την ποιότητα του λυκίσκου τις επόμενες τρεις δεκαετίες

Γιάννης Αγουρίδης
Γιάννης Αγουρίδης

«Μπαρτέντερ, υπάρχει μπίρα στο κρασί μου!»

Με βάση τα σταφύλια αλλά και τα δημητριακά, οι Γάλλοι δημιούργησαν ένα ποτό - υβρίδιο κρασιού και μπίρας που φιλοδοξεί να δώσει «γαλλική ταυτότητα» στη ζυθοποιία

Νατάσα Μπαστέα
Νατάσα Μπαστέα

Μουντιάλ 2022: Ποια απαγόρευση; Με την μπύρα του στην εξέδρα

Τι κι αν οι αρχές στο Κατάρ απαγόρευσαν την πώληση αλκοόλ εντός των γηπέδων και περιμετρικά των αθλητικών εγκαταστάσεων που θα φιλοξενήσουν αγώνες του Μουντιάλ; Κάποιοι φίλαθλοι έχουν βρει τον τρόπο να απολαύσουν την μπύρα τους στις κερκίδες.

Σύνταξη

Της μόδας το κρασί χωρίς αλκοόλ

Η μπύρα χωρίς αλκοόλ είναι εδώ και πολύ καιρό κάτι το συνηθισμένο. Κρασί χωρίς αλκοόλ όμως όχι. Σιγά-σιγά κατακτά έδαφος, αν και είναι αρκετά πιο ακριβό.

Σύνταξη

«Συγγνώμη, η μπύρα μας τελείωσε» - Οι δυτικές κυρώσεις «στέγνωσαν» τις ρωσικές παμπ

Πολλές ξένες εταιρείες εγκατέλειψαν τη Ρωσία και το θαλάσσιο εμπόριο έχει πέσει κατακόρυφα, πιέζοντας την οικονομία και επηρεάζοντας τις συνήθειες των Ρώσων, που έχουν συνηθίσει σε μια πλούσια επιλογή ξένων αλκοολούχων ποτών.

Σύνταξη

Αγγλία: Ο αργός πανδημικός «θάνατος» των παμπ

Πώς τα περιοριστικά μέτρα λόγω της COVID-19 οδηγούν σε ακόμη βαθύτερη κρίση, μεγάλη απώλεια εσόδων και διαδοχικά λουκέτα ένα αναπόσπαστο κομμάτι της αγγλικής κουλτούρας και σημαντικό κομμάτι του κλάδου της εστίασης

Μαργαρίτα Βεργολιά
Μαργαρίτα Βεργολιά

Πόσα ποτήρια μπύρας ήπιαν οι Άγγλοι στον ημιτελικό του Euro 2020

Σύμφωνα με εκτιμήσεις της Βρετανικής Ενωσης Παμπ ΒΒΡΑ, οι Αγγλοι φίλαθλοι ήπιαν περίπου 6,8 εκατομμύρια ποτήρια μπύρας, με ρυθμό 50.000 ποτηριών/λεπτό στη διάρκεια των δύο και πλέον ωρών που διήρκησε ο αγώνας, με εκτιμώμενο τζίρο 25 εκατ στερλινών.

Σύνταξη

Γερμανία: «Εμβόλιο» μπύρας για... επιβίωση από την Covid-19

Mια στις τέσσερις γερμανικές ζυθοποιίες αντιμετωπίζει πλέον τον κίνδυνο της χρεοκοπίας εξαιτίας της κρίσης που προκάλεσε η πανδημία του νέου κοροναϊού. Και ορισμένοι αναζητούν δημιουργικές ιδέες για να επιβιώσουν...

Σύνταξη

Μπαρ ξανά!

Τώρα που επιτέλους επιστρέψαμε στις αγαπημένες μας μπάρες, θυμηθήκαμε όλες εκείνες τις στιγμές που δεν μπορούσαν να έρθουν με… delivery στο σπίτι

Σύνταξη

Η γιορτή της μπύρας στο Ντουμπάι; - Τι λέει ο δήμος Μονάχου

Σχέδιο μεταφοράς του φετινού Oktoberfest - της διάσημης γιορτής της μπύρας - από το Μόναχο στο Ντουμπάι, εφόσον η πανδημία δεν επιτρέψει τη διοργάνωσή του στην βαυαρική πρωτεύουσα, έχουν ήδη εκπονήσει Γερμανοί διοργανωτές ανάλογων εκδηλώσεων. Αποστάσεις από τα σχέδια για «γιορτή της μπίρας στην έρημο», όμως, παίρνει ο δήμος του Μονάχου

Σύνταξη

Σπιτική μπύρα; Κι όμως γίνεται - Δυο Αθηναίοι μας εξηγούν την τέχνη του homebrewing

Σε κάποια σπίτια της Αθήνας, πεχάμετρα, αντλίες και εναλλάκτες θερμότητας έχουν εκθρονίσει τις κατσαρόλες και τα τηγάνια. Και το αποτέλεσμα, μπύρες μοναδικές και περίπλοκες, ίσως κάποτε φτάσει μέχρι το σπίτι μας ή το αγαπημένο μας μπαρ.

Αλεξάνδρα Πράσσα
Αλεξάνδρα Πράσσα

Και κάπως έτσι αλλάζει ό,τι ξέρατε για την μπύρα

Η αρχαιολογική σκαπάνη στην Αίγυπτο, μέσα από τις προσπάθειες μίας αμερικανο-αιγυπτιακής ομάδας στην αρχαία Άβυδο, κοντά στη σημερινή πόλη Σοχάγκ που βρίσκεται πάνω στον Νείλο στην κεντρική Αίγυπτο, ίσως αλλάξει την παγκόσμια ιστορία της μπύρας...

Σύνταξη

Οι Γερμανοί κατανάλωσαν 500 εκατομμύρια λίτρα λιγότερη μπύρα λόγω της πανδημίας

Φεστιβάλ που ακυρώθηκαν, κλειστά μπαρ λόγω lockdown: οι πωλήσεις μπύρας στη Γερμανία μειώθηκαν σε ιστορικά χαμηλό επίπεδο το 2020. Η Γερμανική Ένωση Ζυθοποιών κάνει λόγο για μια δραματική κατάσταση.

Σύνταξη

Αυτά είναι τα μυστικά οφέλη της μπύρας

H μπύρα είναι ένα φυσικό αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από νερό (βρίσκεται συνήθως στην μπίρα σε ποσοστό 93%, ενώ το αλκοόλ σε ποσοστό περίπου 5%), βύνη κριθαριού (σε αυτήν οφείλει τη χαρακτηριστική της γεύση), μαγιά (μετατρέπει τα σάκχαρα σε αλκοόλη και διοξείδιο του άνθρακα, δηλαδή ανθρακικό) και λυκίσκο (αρωματικό φυτό που αρωματίζει την μπίρα και λειτουργεί ως φυσικό συντηρητικό).

Σύνταξη

Η υπερθέρμανση απειλεί… τη μπύρα

Οι συνεχείς περίοδοι ξηρασίας και οι μειωμένες βροχοπτώσεις, επηρεάζουν σημαντικά τα βασικά συστατικά της μπύρας, όπως το κριθάρι και τον λυκίσκο, με αποτέλεσμα να αλλοιώνεται η γεύση της.

Σύνταξη

Πρώτα όνομα και μετά… μπύρα – Νέοι κανόνες στη βρετανική διασκέδαση

Οι θαμώνες των αγγλικών παμπ θα είναι αναγκασμένοι να δίνουν το όνομά τους προτού παραγγείλουν την μπύρα τους, ενώ θα απαγορεύονται και τα ζωντανά θεάματα ή το να πίνει κανείς στην μπάρα, τονίζεται στις συμβουλευτικές οδηγίες της κυβέρνησης για την επαναλειτουργία του τομέα τον επόμενο μήνα

Σύνταξη

Και η μπύρα θύμα του κοροναϊού

Εκδρομές με φίλους αναβάλλονται, αθλητικές συναντήσεις ματαιώνονται, εστιατόρια παραμένουν κλειστά. Δυσάρεστα νέα για πολλές γερμανικές ζυθοποιίες, που βρίσκονται στα πρόθυρα της χρεοκοπίας

Σύνταξη

Οι βρύσες αντί για νερό έβγαζαν… μπύρα, μπράντι και ρούμι

Μπίρα, μπράντι και ρούμι έρεαν από τις βρύσες ενός συγκροτήματος διαμερισμάτων στη Κεράλα της νότιας Ινδίας, όταν εργάτες έριξαν μεγάλη ποσότητα αλκοόλ σε ένα πηγάδι αναμειγνύοντάς το με τις προμήθειες νερού στη γύρω περιοχή.

Σύνταξη

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Πέμπτη 07 Νοεμβρίου 2024