Σημαντικό πλήγμα στην παραγωγή σοκολάτας φέρνουν οι νέες αυξήσεις ρεκόρ στις χρηματιστηριακές τιμές του κακάο, που έχουν υπερδιπλασιαστεί μέσα σε ένα χρόνο
Όλη η Ευρώπη έχει πάθει... αμόκ με την Dubai chocolate
Μια νέα μελέτη έρχεται και ανατρέπει όσα ξέραμε: τελικά, η σοκολάτα (σε μικρές ποσότητες) κάνει καλό στην καρδιά.
Η φωτογραφία με την σοκολάτα Mars έχει συγκεντρώσει περισσότερες από 200 κοινοποιήσεις και 2.600 σχόλια.
Η οικονομική και δημοσιονομική πολιτική στο επίκεντρο της διαφωνίας
Τα περιορισμένα αποθέματα και η χρήση περισσότερου γάλακτος στην παραγωγή προϊόντων με μεγαλύτερο κέρδος, όπως το τυρί από τη γαλακτοβιομηχανία «στραγγαλίζει» τη ζαχαροπλαστική
Μια νέα μελέτη έδειξε ότι ένα γλυκό δώρο, όπως μια σοκολάτα, από τους δικούς μας ανθρώπους μπορεί να μας βοηθήσει όταν δεν νιώθουμε καλά.
Το νέο trend του TikTok μοιάζει λαχταριστό!
«Προσπαθούμε να κρατάμε μια σταθερή τιμή παρά τις αυξήσεις» λέει πωλητής ζαχαροπλαστείου για την ακρίβεια που χτύπησε και τη σοκολάτα
Με μαύρη σοκολάτα, καρύδα και κρεμώδες βούτυρο αμυγδάλου, αυτό το υγιεινό και γλυκό σνακ θα γεμίσει με χαρά όλες τις στιγμές της ημέρα σας - Από το πρωινό μέχρι το γραφείο, τη βόλτα και το γυμναστήριο
Μπορείτε να την χαρείτε ελεύθερα. Η μαύρη σοκολάτα μας ωφελεί με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους, σύμφωνα με τους ειδικούς.
Η τριγωνική σοκολάτα υψηλής ποιότητας παρασκευάζεται στην Ελβετία και τη Σλοβακία
Η ανάκληση, που έγινε στο πλαίσιο αυτοελέγχου, αφορά το προϊόν «Σοκολάτα γάλακτος LACMI με ολόκληρα αμύγδαλα»
Οι τιμές spot για το κακάο ξεκίνησαν το έτος γύρω στα 4.200 δολάρια ανά ουγκιά
«Μερικές φορές τα πράγματα που είναι καλά για εμάς δεν τα κάνουμε», λέει ο Τζόνσον
Ο ιός εξαπλώνεται από μικρά έντομα που τρώνε τα άνθη και τα φύλλα.
Οι πενιχρές σοδειές εκτόξευσαν την τιμή του κακάο – Πώς πλήττεται η παραγωγή καιη ταυτότητα της βιομηχανίας σε όλη τηςν Ευρώπη
Γλυκιά έκπληξη! Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι η σοκολάτα μπορεί να μας βοηθήσει να χάσουμε βάρος. Δείτε πώς…
Ποιοι είναι οι λόγοι που οδήγησαν στην κατακόρυφη αύξηση της τιμής του κακάο κατά 233%
Οι τιμές του κακάο αυξάνονται σταθερά λόγω της κακής συγκομιδής, ως αποτέλεσμα των ακραίων καιρικών φαινομένων σε σημαντικές χώρες παραγωγής κακάο στη Δυτική Αφρική.
Ένα οδοιπορικό στην Γκάνα κατέδειξε την μείωση της παραγωγής σοκολάτας, που κατέστρεψε χιλιάδες ζωές αφρικανών αγροτών και ταυτόχρονα εκτόξευσε τις τιμές του κακάο και της σοκολάτας.
Η έλλειψη κακάο που προκλήθηκε από τον καύσωνα οδήγησε σε εκτίναξη των τιμών κοντά στα 8.500 δολάρια ανά τόνο αυτή την εβδομάδα
Η απότομη άνοδος των τιμών για το κύριο συστατικό της σοκολάτας, ο διαρκής πονοκέφαλος των οδηγών για τις τιμές στην αντλία και το «ψάρι του φτωχού» που σκαρφαλώνει ακόμη και τα 21 ευρώ το κιλό.
Το κακάο ευθύνεται για το 7,5% της συνεισφοράς της ΕΕ στην παγκόσμια αποψίλωση των δασών
Η κερδοσκοπία, η κλιματική αλλαγή και οι ελλιπείς επενδύσεις, το εκρηκτικό μείγμα που οδηγεί σε άνοδο των τιμών της σοκολάτας
Οι τιμές του κακάο έχουν υπερδιπλασιαστεί από τις αρχές του περασμένου έτους
Το «theverge» δοκιμάζει το «Cocoa Press» και το αποτέλεσμα είναι μαγικό.
Λόγω πιθανής παρουσίας ξένου σώματος ανακαλεί προληπτικά συγκεκριμένες παρτίδες από την Ελλάδα η εταιρία. Εχει ενημερώσει σχετικά τον ΕΦΕΤ.
Οι τιμές του κακάο έχουν διπλασιαστεί κατά τη διάρκεια του περασμένου έτους
«Με τρελαίνει το γεγονός ότι τις σοκολάτες μου θα τις φάνε άνθρωποι όπως ο Μπράντλεϊ Κούπερ και η Μάργκοτ Ρόμπι» λέει η ιδιοκτήτρια του σοκαλοτοπωλείου, Fiona McArthur.
Εν μέσω εορταστικής περιόδου, οι τιμές του κακάο και της σοκολάτας ίπτανται. Οι λόγοι είναι πολλοί
Τι φοβούνται οι σοκολατοβιομηχανίες
Το προϊόν που πωλείται στη μισή Ευρώπη και που έχει απαγορευτεί στην Ισπανία εδώ και 18 χρόνια
Οι προσπάθειες για την απόκτηση ΠΓΕ μιας σοκολατένιας σπεσιαλιτέ
Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης κακάο εκτινάχθηκαν στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 12 ετών
Η σοκολάτα «διαδραματίζει έναν πραγματικά ιδιαίτερο ρόλο για τους ανθρώπους – ως απόλαυση και ως ανταμοιβή».
Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες περιπτώσεις απρόβλεπτων ανατιμήσεων όμως είναι αυτό που συμβαίνει με τη σοκολάτα
Οι προειδοποιήσεις της Γκάνας και η ανησυχία για το Ελ Νίνιο
Η βραβευμένη με Όσκαρ ηθοποιός θέλει να μπορεί να πουλά μέσω του site της Goop τις σοκολάτες με γεύση του αιδοίου της, εξ ου και η κίνηση της για την νέα σειρά.
Για μεγαλύτερου του επιτρεπτού ορίου δύο ουσιών
Μια διαφορετική Toblerone μετά την παραβίαση του νόμου της «ελβετικότητας».
Ποιος θα ήθελε να το δοκιμάσει;
Η ιστορία της σοκολάτας έχει μια συναρπαστική και πλούσια ιστορία
Μπορεί οι περισσότεροι να έχουμε καταναλώσει αρκετές Toblerone στη ζωή μας, λίγοι όμως έχουν παρατηρήσει την κρυφή εικόνα στο logo της διάσημης σοκολάτας.
Ποια είναι η ιδανική ώρα για να τη απολαμβάνουμε και πόσα κομμάτια είναι αρκετά;
Η πορεία της σοκολάτας από «αμβρωσία» στα ράφια των σούπερ μάρκετ
Για 78.000 δολάρια το χρόνο δοκιμάζεις σοκολάτες και ζαχαρωτά από τον καναπέ του σπιτιού σου. Η Candy Funhouse, online πωλητής διαφόρων λιχουδιών -από σοκολάτες μέχρι τσίχλες-, δίνει αρκετά χιλιάδες δολάρια τον χρόνο στον Chief Candy Officer, ο οποίος μάλιστα θα δουλεύει από το σπίτι.
Το ECDC προειδοποιεί τα κράτη μέλη να είναι σε εγρήγορση για νέα κρούσματα σαλονέλας
Τα πασχαλινά κουλουράκια μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για ένα επιδόρπιο απολαυστικό και πανεύκολο
Γιατί πάντα αναζητάμε σοκολάτα όταν η καθημερινότητα γίνεται πιο δύσκολη;
Οι εγχώριοι παραγωγοί σοκολάτας, οι οποίοι θα έπρεπε να γιορτάζουν μια από τις πιο κερδοφόρες στιγμές του έτους, αντ 'αυτού ζουν το δικό τους δράμα μιας και όλοι αναφέρουν πως όλα πρόκειται να αλλάξουν. Η αιτία; Το Brexit.
Μπροστά σε ένα απίθανο θέματα βρέθηκαν οι διαχειριστές αγγλικού αρχοντικού
Συνταγή για απολαυστικό, υγρό, κέικ σοκολάτας με επικάλυψη κρέμας.
Στην παρέα του «Πάμε Δανάη!» βρέθηκε ο διατροφολόγος Μάνος Δημητρούλης που μας έφτιαξε μια σοκολατένια κινόα, πλούσια σε σίδηρο, φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε, κάλιο και φώσφορο, και ιδανική για πρωινό!
Ένα ξεχωριστό επιδόρπιο με το kick του τζίντζερ στον ουρανίσκο να κάνει την διαφορά
Μια πλούσια, υγρή τούρτα σοκολάτας που μπορείτε να απολαύσετε σήμερα στο ρομαντικό σας δείπνο
Γρήγορη και απλή συνταγή για λάτρεις της σοκολάτας.
Σκούρα σοκολάτα, κινόα και λίγο δεντρολίβανο κάνουν αυτή την τάρτα ξεχωριστή.
Η Βέλγικη φίρμα που ειδικεύεται στα σοκολατάκια πολυτελείας κλείνει ή πουλά όλα τα φυσικά της καταστήματα στις Η.Π.Α
Στο «μαγικό κέικ» οι στρώσεις αλλάζουν θέση όσο αυτό ψήνεται!
Αντί για ακόμα ένα σοκολατάκι ή ένα περιττό τσιμπολόγημα, αυτές οι μπουκιές ενέργειας θα σας μπουστάρουν ενεργειακά με τον πιο υγιεινό τρόπο
Πολλές συνταγές είναι τόσο ευχάριστες να τις κάνουμε από το σπίτι που πραγματικά, δε θέλουμε να τρέχουμε έξω να αγοράζουμε έτοιμα γλυκά
Η λαχταριστή συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου ζητά άφθονα φουντούκια, κρέμα και σοκολατένιο μπισκότο και είναι πεντανόστιμη
Χωρίς καμία διαφορά στην κλασική συνταγή, με λίγη φαντασία στην παρουσίαση, τα αγαπημένα όλων μας brownies γίνονται γιορτινά και μοιάζουν με χριστουγεννιάτικα δεντράκια!
Χημικά της μαύρης σοκολάτας, του κακάο, του πράσινου τσαγιού και των σταφυλιών μπλοκάρουν τη δράση ενός ενζύμου του SARS-CoV-2 που είναι ζωτικής σημασίας για την επιβίωση του ιού
Η μπάρα δημητριακών είναι ένα από τα γεύματα που σου δίνει ενέργεια όπου και να είσαι
Υπάρχουν ορισμένες σαφείς ενδείξεις ότι η σοκολάτα έχει χαλάσει
Οι παρασκευαστές σοκολάτας πειραματίζονται τώρα με νέες διεργασίες που διατηρούν υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών
Η αλήθεια μπορεί να είναι κάπου στη μέση
Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος
Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη
Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος
Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673
ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ
Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
