Περιβάλλον
Αγελαδινό γάλα, χωρίς τις… αγελάδες
Ολοένα και περισσότερες νεοφυείς επιχειρήσεις εστιάζουν στη παραγωγή γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων από… μικροοργανισμούς. Ένα από τα διαφημιζόμενα προτερήματά της: η καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής