καφές

Οικονομία

Στα ύψη οι τιμές του καφέ – Πού οδηγείται η αγορά, η κατανάλωση στην Ελλάδα

Κολοσσοί της βιομηχανίας καφέ, αλυσίδες αλλά και μικρότερες εταιρείες σε όλο τον κόσμο ανεβάζουν τις τιμές στο φλιτζάνι

Vita

Έρευνα: Ο καφές και τα οφέλη που δεν γνωρίζαμε παλιότερα

Εκτός από μια αγαπημένη πρωινή συνήθεια, ο καφές έχει και κάποια σημαντικά οφέλη για την υγεία, που δεν γνωρίζαμε παλαιότερα.

Διεθνής Οικονομία

Από τον σκέτο espresso στον γλυκό, κρύο καφέ – Πώς η Gen Z αλλάζει τον τρόπο που πίνει καφέ η Αμερική

Πώς τα περίφημα «τέσσερα Cs» και οι αλλαγές των συνηθειών των νέων της Gen Z επηρεάζουν τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών

Ακρίβεια

Σε απόγνωση οι επιχειρηματίες της εστίασης για τις αυξήσεις στις πρώτες ύλες - «Υπάρχει πρόβλημα»

«Όσο μπορούμε κρατάμε τις τιμές, αλλά ο κόσμος κάνει πλέον μικρό λογαριασμό» λένε οι επαγγελματίες της εστίασης παραδεχόμενοι ότι η ακρίβεια αποτελεί πρόβλημα

Οικονομία

«Ράλι» ανατιμήσεων στον σερβιριζόμενο καφέ και στο take away

Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, τον Φεβρουάριο η τιμή του καφέ, του τσαγιού και του κακάο αυξήθηκαν κατά 4,7 %, παρασύροντας και τις υπηρεσίες εστίασης, το κόστος των οποίων αυξήθηκε κατά 5,5%.

Διεθνής Οικονομία

Οι βιομηχανίες καφέ ζητούν από τη διοίκηση Τραμπ εξαίρεση από τους δασμούς

Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας και καταναλωτής καφέ στον κόσμο

Οικονομικές Ειδήσεις

Πόσο θα επηρεαστούν οι κάψουλες καφέ από την αλλαγή στις προσφορές - Τι αλλάζει στις τιμές

Πίσω από την εφαρμογή του Κώδικα Δεοντολογίας στην κάψουλα, βρίσκεται ένα ισχυρό καταναλωτικό δίλημμα

Διεθνής Οικονομία

«Πάγωσαν» οι παραγγελίες καφέ σε όλο τον κόσμο – Σε σοκ η αγορά

Οι αυξήσεις της τιμής του καφέ προήλθαν από τη χαμηλότερη παραγωγή σε σημαντικές περιοχές καλλιέργειας καφέ, ιδιαίτερα στην κορυφαία παραγωγό, τη Βραζιλία, μειώνοντας τη διαθεσιμότητα κόκκων.

Στη Βρετανία

Από τον Americano στον... Ukraino - Καφετέρια μετονομάζει τον δημοφιλή καφέ σε ένδειξη στήριξης στον Ζελένκσι

«Όχι πια Americano. Από σήμερα θα τον αποκαλούμε Ukraino» αναφέρει η υπεύθυνη του καφέ - Οι πελάτες επικροτούν την πρωτοβουλία της

Οι αιτίες

Ο καφές βρίσκεται σε μια «τέλεια καταιγίδα τιμών»

Οι κακές καιρικές συνθήκες επηρέασαν την παραγωγή καφέ - Κλιματικά προβλήματα υπήρξαν στους κορυφαίους παραγωγούς και εξαγωγείς παγκοσμίως, όπως το Βιετνάμ και η Βραζιλία

Στροφή σε υποκατάστατα

Πτώση τιμών σε κακάο και καφέ: Η μείωση της ζήτησης ανατρέπει την αγορά

Οι αυξημένες τιμές του κακάο και του καφέ οδηγούν σε πτώση της κατανάλωσης, προκαλώντας προβλέψεις για μείωση έως 20% στις τιμές του κακάο και 24% στον καφέ μέχρι το τέλος του 2025.

Οικονομικές Ειδήσεις

Καφές και κακάο φέρνουν καραμπόλες στις τιμές

Επηρεάζουν τις κατηγορίες των γλυκών και των ροφημάτων, αλλά και την κατηγορία με τα είδη πρωινού, που περιλαμβάνει και πολλά είδη με σοκολάτα

Ιστορία

Πώς ο καφές έγινε το μαγικό ελιξίριο των επαναστατικών ιδεών

Κανένα ποτό δεν έχει διαμορφώσει περισσότερο την ανθρώπινη ιστορία από ότι ο καφές

Άλλο κι αυτό

Έρευνα: Για αυτό ο καφές δεν έχει την ίδια γεύση για όλους

Ο καφές είναι η πλέον αγαπημένη πρωινή συνήθεια για εκατομμύρια ανθρώπους. Ωστόσο, νέα μελέτη έδειξε, πώς δεν τον γεύονται όλοι το ίδιο.

Άαρχους

Η πόλη που «πληρώνει» για τα πλαστικά ποτήρια καφέ μιας χρήσης

Σε απόσταση πάνω από 2.000 χιλιόμετρα από την Ελλάδα περισσότερα από 700.000 πλαστικά ποτήρια καφέ επιστράφηκαν πέρυσι.

Ποιος να το περίμενε

Έρευνα: Έτσι ο πρωινός καφές μειώνει τον κίνδυνο θανάτου

Ο καφές αποτελεί το αγαπημένο πρωινό ρόφημα των περισσότερων ανθρώπων. Και πλέον, μια νέα μελέτη, δείχνει ότι κάνει και καλό.

Οικονομικές Ειδήσεις

Eπένδυση-έκπληξη στον… καφέ από τη Zara

Ο ίδιος ο CEO της Inditex, Óscar García Maceiras, επιβεβαίωσε ότι η επένδυση της Zara στα cafe εμπλουτίζει την αγοραστική εμπειρία

Για την καρδιά

Ποια είναι η καλύτερη ώρα για να πίνουμε καφέ - Τι έδειξε νέα έρευνα

Η αμερικανική έρευνα διεξήχθη σε βάθος εικοσαετίας και έδειξε ότι ο καφές το πρωί σημαίνει λιγότερες πιθανότητες θανάτου σε σύγκριση με όσους πίνουν όλη μέρα ή καθόλου

Έρευνα

Προστατευτική η επίδραση του καφέ και του τσαγιού στον καρκίνο κεφαλής και τραχήλου

Ο καρκίνος της κεφαλής και του τραχήλου είναι ο έβδομος πιο συχνός καρκίνος παγκοσμίως

Ελληνικό παράδοξο

Ακριβαίνουν και αυτά που θα έπρεπε να μειώνονται - Τσουχτερό το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, απλησίαστος ο καφές

Η ακρίβεια επιμένει και οι καταναλωτές βλέπουν τις τιμές στα ράφια να έχουν πάρει την «ανηφόρα», την ώρα που έρευνες αποδεικνύουν πως το γιορτικό τραπέζι φέτος είναι κατά 10% πιο «αλμυρό»

Δίλημμα

Οι ειδικοί απαντούν: Ο καφές μας κάνει καλό ή όχι;

Ο καφές και ο οργανισμός μας έχουν μια περίεργη και ιδιαίτερη σχέση. Μια σχέση για την οποία έχουν ακουστεί πολλά.

Ρεκόρ 50ετίας

Σε ιστορικά υψηλά η τιμή του καφέ - Θα χρειαστούν χρόνια ώστε να αρχίσει να μειώνεται

Σε τιμή ρεκόρ 50 ετών ο καφές Arabica - Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης με παράδοση Μαρτίου έφτασαν στο υψηλότερο επίπεδο τιμής από τη δεκαετία του '70

Καλημέρα

Έρευνα: Ο καφές μας χαρίζει χρόνια ζωής;

Ο καφές είναι η πλέον αγαπημένη καθημερινή πρωινή συνήθειά μας. Ξυπνάει, τονώνει και μάλλον μας χαρίζει και χρόνια ζωής, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Καυτό προϊόν

Νέο ιστορικό υψηλό για τις τιμές του καφέ - Τι πυροδότησε την αύξηση

Οι τιμές του καφέ ξεπέρασαν το προηγούμενο υψηλό όλων των εποχών που είχε σημειωθεί το 1977, όταν η αγορά ταρακουνήθηκε από τον καταστροφικό παγετό της Βραζιλίας το 1975

Οικονομία

Ακριβό καφέ… κερνά η κλιματική κρίση

Τα προβλήματα στην παραγωγή καφέ έχουν εκτινάξει τις τιμές - Στα ύψη το κόστος για τις βιομηχανικές και εμπορικές επιχειρήσεις - Σοβαρός αντίκτυπος και στην ελληνική αγορά

Τα Νέα της Αγοράς

Καφές στο σπίτι: Όσα θα χρειαστείτε για να τον απολαύσετε

Ο καφές στο σπίτι έχει το δικό του μοναδικό τελετουργικό. Αυτά είναι όλα όσα θα χρειαστείτε για να μεταμορφωθείτε σε... barista!

Σούπερ μάρκετ - Εστίαση

Έρχονται αυξήσεις «φωτιά» στον καφέ 15% - 30%

«Τσουρουφλίζει» πλέον ο καφές λόγω ακρίβειας, όσο οι διεθνείς τιμές απογειώνονται. Έρχονται ανατιμήσεις 15%-30% στα ράφια των σούπερ μάρκετ και στην εστίαση.

Κινέζικος εσπρέσο

Καφές «made in Italy» δια χειρός Κινέζων

Στην Ιταλία, όπου ο καφές εσπρέσο θεωρείται εθνικό προϊόν, όλο και περισσότερα από τα εμβληματικά καφέ περνούν σε κινεζικά χέρια. Το κοινωνικοοικονομικό φαινόμενο έγινε αντικείμενο έρευνας και βιβλίου

Διεθνής Οικονομία

Στα ύψη η τιμή του καφέ - Τι προκαλεί το ράλι τιμών

Χωρίς τέλος είναι οι αυξήσεις που σημειώνονται στις τιμές του καφέ, φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 40 ετών

«Τρελό!»

Ο πιο ακριβός καφές στο Ηνωμένο Βασίλειο κοστίζει 325 ευρώ

«Αυτός ο καφές κοστίζει σχεδόν 80 φορές περισσότερο από έναν μέσο flat white στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά είναι πολύ περισσότερα από έναν απλό νόστιμο καφέ».

Πάγιο αίτημα

Σε υψηλό 13 ετών η τιμή του arabica - Τι ζητά η Ελληνική Ενωση Καφέ

Υψηλό 13 ετών σημειώνουν αυτή τη στιγμή οι τιμές του καφέ, αγγίζοντας τα 287,50 σεντς του δολαρίου ανά λίβρα για την ποικιλία arabica

Έρευνα

Τι κινδύνους κρύβει το γάλα στον καφέ;

Είναι μια από τις πιο κλασικές πρωινές συνήθειες. Ωστόσο, νέα έρευνα, δείχνει ότι το να βάζουμε γάλα στον καφέ ίσως και να κρύβει κινδύνους.

Η επιστήμη μίλησε

Το «μυστικό» συστατικό που αξίζει να βάλετε στον καφέ σας και κάνει καλό στην καρδιά

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, υπάρχει ένα συστατικό που αξίζει να μπει στον καφέ, καθώς έχει πολλά οφέλη για την καρδιά.

Gushi Cliff Coffee

Καφές στα 56 δολάρια στην άκρη του γκρεμού - Αξίζει;

Ο καφές στο Gushi Cliff Coffee στην Κίνα είναι μια υπόθεση για... θαρραλέους.

Νέα μελέτη

Μπορεί ο καφές να μας «σώσει» από τα μειονεκτήματα της καθιστικής ζωής;

Νέα έρευνα έδειξε πως όσοι δεν πίνουν καφέ και κάθονται για τουλάχιστον έξι ώρες την ημέρα είχαν 1,6 φορές μεγαλύτερη πιθανότητα θνησιμότητας σε σχέση με άλλους ανθρώπους.