καφές

Ανατιμήσεις

Έρχονται παρεμβάσεις για να μην αυξηθεί η τιμή του καφέ – Τι ζητά η αγορά

Οι εκπρόσωποι του κλάδου έχουν ζητήσει «κούρεμα» ή ακόμα και κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης (ΕΦΚ)

Κλιματική αλλαγή

Συνθετικός καφές: φθηνότερος και… φιλικός στο περιβάλλον

Τουλάχιστον έξι εταιρείες χρησιμοποιούν τη βιοτεχνολογία και την επιστήμη των τροφίμων προκειμένου να αντικαταστήσουν τον κλασικό - Ο ψευδοκαφές μπορεί να παραχθεί με την επεξεργασία μιας σειράς συστατικών, από τα ρεβίθια και τα κουκούτσια των χουρμάδων έως τους σπόρους Ramon

Αηδιαστικό

Γιατί να αποφύγετε τον καφέ στην πτήση - Οι 3 παράγοντες που αλλοιώνουν τη γεύση του

Την επόμενη φορά αγοράστε το αγαπημένο σας ρόφημα στο αεροδρόμιο πριν την επιβίβαση.

Ανατιμήσεις

Γιατί το καλοκαίρι θα πληρώνεις 3 ευρώ τον καφέ σου; – Ο λόγος που αυξάνεται ξανά η τιμή

Πού οφείλονται οι νέες αυξήσεις στην τιμή του καφέ

Εσπρέσο και να... καίει

«Πετάει» στα 3 ευρώ ο καφές στο χέρι - Τι «πυροδοτεί» την αύξηση στην τιμή

Η πλέον αγαπημένη συνήθεια των Ελλήνων γίνεται σιγά-σιγά πολυτέλεια.

Γράφημα

Σε υψηλό 45 ετών οι τιμές καφέ της Robusta – Πού αποδίδονται οι αυξήσεις

Ανησχυχίες για αυξήσεις σε στιγμιαίους καφέδες και ενεργειακά ποτά

Kαφεΐνoμανία

Η επανάσταση του συνθετικού καφέ: Eίναι οι αλεσμένοι σπόροι χουρμά τόσο νόστιμοι όσο ο πραγματικός;

Η καθημερινή μας συνήθεια της καφεΐνης δεν κάνει καλό στον πλανήτη. Ευτυχώς, οι ερευνητές βρίσκουν εναλλακτικές λύσεις για τους αλεσμένους κόκκους καφέ. Μένει, μόνο, να ακουλουθεί και η γεύση.

Τα Νέα της Αγοράς

Μια τριήμερη γιορτή καφέ που δεν θέλετε να χάσετε συμβαίνει στη Λάρισα

Στις 24-25-26 Μαΐου

Πάλεψε για την ζωή της

Πώς ένας καφές οδήγησε μια 21χρονη στην εντατική - Τι βρήκε μέσα στο ποτήρι

Το περιστατικό εκτυλίχθηκε σε αεροδρόμιο στην Ισπανία

Πρόκληση

Εάν ετοιμάζεστε για συνέντευξη δουλειάς στη Google τότε καλύτερα να μάθετε τα πάντα για τον... καφέ

Μόνο η ίδια η μηχανή αναζήτησης θα μπορούσε να σας βοηθήσει να βρείτε μια απάντηση σε αυτό το παράξενο ερώτημα

Vita

Τι κερδίζετε αν πίνετε τον καφέ σας σκέτο

Από την υγεία της επιδερμίδας μέχρι την απώλεια βάρους, ο καφές χωρίς ζάχαρη φαίνεται να είναι η ιδανική επιλογή.   

Υγεία

Πόσο καφέ πρέπει να πίνεις τη μέρα – Οι ειδικοί απαντούν

Έως και 400 mg καφεΐνης την ημέρα φαίνεται να είναι ασφαλή για τους περισσότερους ενήλικες

Διεθνής Οικονομία

Αυξήσαν τις τιμές κανονικά και με τον… νόμο – Η κίνηση των Starbucks που εξαγρίωσε τους πελάτες

Oι baristas είναι δυσαρεστημένοι με την επιλογή της Starbucks να μετακυλήσει το υψηλότερο εργατικό κόστος και στον πελάτη

Διεθνής Οικονομία

Νέα «απειλή» για τον... φραπέ - Σε ιστορικά υψηλά η τιμή του Robusta

O καύσωνας απειλεί την παραγωγή στο κορυφαίο εξαγωγέα Βιετνάμ

Προσοχή!

Ο καφές στο αυτοκίνητο μπορεί να σας βγει... ξινός - Το πρόστιμο που σας περιμένει εάν σας πιάσει η Τροχαία

Θα πρέπει να δείξετε λίγη εγκράτεια και να αποχωριστείτε το αγαπημένο σας ρόφημα εντός του αυτοκινήτου

Και όμως!

Πήγαν το «χαλαρά» σε άλλο επίπεδο - Το απίστευτο μέρος που επέλεξαν δύο κοπέλες για να πιουν τον καφέ τους

Οι νεαρές δεν πέρασαν απαρατήρητες από τον υπόλοιπο κόσμο

Δείτε το βίντεο

Έλληνας βγήκε με τον καφέ για τσιγάρο στους... -8 στο Ελσίνκι και έγινε viral

Ήθελε να κάνει ένα τσιγάρο και να πιεί δύο γουλιές καφέ για να ξυπνήσει, αλλά δεν πρόλαβε - Έβγαλε τον καφέ παγάκι

Ειδικός εξηγεί

Ποια είναι η καλύτερη στιγμή της ημέρας για να απολαύσεις τον καφέ σου

Η καφεΐνη εκτός από τη φωτεινή έχει και τη σκοτεινή της πλευρά.

Η «μάχη» του καφέ

Φρέντο εσπρέσο VS Καπουτσίνο - Η ελληνική εφεύρεση που έχει απήχηση παγκοσμίως

Το αγαπημένο ρόφημα των Ελλήνων λατρεύεται σε άλλες χώρες

Τα νέα καταστήματα

Ποιες διεθνείς αλυσίδες καφέ και εστίασης «ψηφίζουν» Ελλάδα

Γιατί η Ελλάδα μπήκε «στο ραντάρ» διεθνών αλυσίδων εστίασης και καφέ – Πού ανοίγουν καταστήματα

Κλιματική κρίση

Τέλος οι απολαύσεις; Κίνδυνος να εξαφανιστούν καφές, κρασί, σοκολάτα και διάσημα πιάτα

Μία σειρά παρουσιάσεων με τίτλο το «τελευταίο γεύμα» αποτυπώνει πως πιάτα που σήμερα θεωρούνται δεδομένα κινδυνεύουν να εξαλειφθούν εξαιτίας της κλιματικής κρίσης.

Προσοχή

Πώς σχετίζεται ο καρκίνος με την κατανάλωση ζεστού καφέ και τσαγιού

Ποια είναι λοιπόν η σχέση μεταξύ των ζεστών ροφημάτων και του καρκίνου; Είναι τα ζεστά ροφήματα αποτελεσματικά στην καταπολέμηση των ασθενειών; Επιστήμονες απάντησαν σε αυτά τα ερωτήματα.

Καφεΐνη και Κλίμα

Η κλιματική αλλαγή θέτει σε κίνδυνο τον πρωινό καφέ σας – Υπάρχει σωτηρία;

Ένας πλανήτης που υπερθερμαίνεται απειλεί το αγαπημένο ρόφημα στον κόσμο

Τα οφέλη

Γιατί ο ελληνικός καφές θεωρείται το κλειδί της μακροζωίας

Μια σημαντική μελέτη στην Ικαρία προσπάθησε να διερευνήσει τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης ελληνικού καφέ και της υγείας του ηλικιωμένου πληθυσμού

Οικονομικές Ειδήσεις

H παραγωγή καφέ μειώνεται παγκοσμίως αλλά μία γαλλική startup έχει τη λύση

Επικεντρώνεται στην ανάπτυξη κλιματικά έξυπνων πολυετών καλλιεργειών

Έναν σκέτο

Η ισραηλινή Strauss «τελειώνει» τον τουρκικό καφέ

Τίτλοι τέλους για τον τουρκικό καφέ από τον όμιλο Strauss. Προχώρησε στην αφαίρεση της λέξης «τουρκικός» από τη συσκευασία των δημοφιλών προϊόντων της.

Μεγάλη προσοχή!

Ο πιο επικίνδυνος καφές στον κόσμο – Μπορεί να προκαλέσει μέχρι και επιληπτικές κρίσεις

Τι είναι αυτό που κάνει τον εν λόγω καφέ τον πιο επικίνδυνο στον κόσμο;

Διεθνής Οικονομία

Η κλιματική αλλαγή επηρεάζει και τον καφέ - Τι αλλάζει σε εισαγωγές και τιμές

Οι εταιρείες προετοιμάζονται για έναν νόμο της ΕΕ που θα απαγορεύει την πώληση αγαθών που συνδέονται με την καταστροφή των δασών

Αντίο τσάι

Η Κίνα ξέρει τελικά να πίνει καφέ - Αύξηση ρεκόρ των καφετεριών το 2023

Ο αριθμός των καταστημάτων ανέρχεται στις 49.691 καθιστώντας τη χώρα «παγκόσμια δύναμη της βιομηχανίας καφέ»

Στην πρώτη δεκάδα

Στους πρωταθλητές οι Έλληνες στην κατανάλωση καφέ – Βραζιλία και Ιταλία γυρίζουν το φλυτζάνι

Πόσα κιλά καφέ τον χρόνο καταναλώνουν οι Ελληνες;

Το γνωρίζατε;

Οι επιστήμονες «έσπασαν» τον κώδικα για τη δημιουργία του τέλειου εσπρέσο

Επιστήμονες ανακάλυψαν το μυστικό για τον τέλειο εσπρέσο

Συρρίκνωση παραγωγής

Θυσία ο φραπέ; Οι αλλαγές στις καλλιέργειες φέρνουν προβλήματα

Οι αγρότες στο Βιετνάμ στρέφονται σε άλλες καλλιέργειες

Γιατί δημιουργεί εθισμό;

Οι αλήθειες και τα ψέματα για τον καφέ

Τα οφέλη της αγαπημένης καθημερινής συνήθειας για πολλούς.

Καφές ίσον άνδρας;

Άνδρες, σκέτος καφές και αρρενωπότητα: Μύθος που διαιωνίζεται από διαφήμισεις της δεκαετίας του ’70

Ενώ οι αρρενωποί αστέρες του Χόλιγουντ ποζάρουν με εσπρέσο εδώ και δεκαετίες στην τηλεόραση, μελέτες κάνουν λόγο για συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης καφεΐνης και της ανδρικής σεξουαλικής ισχύος.

VITA

Τελικά κάνει να πίνουμε καφέ με άδειο στομάχι;

Πώς πρέπει να καταναλώνεται ο καφές ώστε να μην μας προκαλεί προβλήματα;

Vita

Πώς ο καφές επηρεάζει το βάρος μας;

Ξέρουμε ότι ο καφές μπορεί να μας ξυπνήσει, να μας τονώσει. Πόσοι όμως γνωρίζουμε ότι μπορεί και να μας αδυνατίσει ή να μας παχύνει; Mελέτες έχουν συσχετίσει τόσο την καφεΐνη όσο και τα αντιοξειδωτικά του καφέ με καλύτερο σωματικό βάρος

Σπάνιες ποικιλίες

Αυτούς τους καφέδες δεν μπορείς να τους πληρώσεις

Μετά την ανάγνωση της λίστας μπορεί να μην θέλετε να δοκιμάσετε κάποιες από αυτές τις σπάνιες ποικιλίες

Δημοφιλή ροφήματα

Θέλετε να έχετε ενέργεια το πρωί αλλά χωρίς καφέ; Το Harvard σας έχει τη λύση

Διάφορα αξιόλογα υποκατάστατα του παραδοσιακού καφέ, έχουν κάνει την εμφάνιση τους στην αγορά, σύμφωνα με το Harvard.

Σημαντική νίκη

Γιατί κλείνουν οι πόρτες στους τουρίστες που δεν κρατάνε κούπα

Οι κάτοικοι της ιρλανδικής πόλης δηλώνουν σήμερα περιχαρείς για τους καθαρούς δρόμους και τα πάρκα τους.

Ελέω ντοπαμίνης

Ο καφές βλάπτει σοβαρά την... τσέπη μας, πριν πάμε για ψώνια

Ένα φλυτζάνι καφέ πριν από τα ψώνια, οδηγεί σε διπλασιασμό των δαπανών και σε κατά 30% αύξηση των αγορών σε είδη

Επιτέλους δικαίωση

Τρεις ελληνικοί καφέδες στους δέκα καλύτερους στον κόσμο

Τελειοποιούμε την τέχνη του καφέ και αυτό βγαίνει προς τα έξω

Από το 2024

Στον «αέρα» οι μειωμένοι συντελεστές ΦΠΑ σε μεταφορές, καφέ, τουριστικό πακέτο

Το μέτρο λήγει στις 31 Δεκεμβρίου 2023. Το υψηλό δημοσιονομικό κόστος και τα σενάρια που βρίσκονται στο τραπέζι

Υγεία

Φυτικό συστατικό προφυλάσσει τον εγκέφαλο από τη γήρανση

Μείωση της φλεγμονής στους ιστούς του εγκεφάλου επιτυγχάνει η τριγωνελίνη, φυσικό συστατικό των τριών φυτών

Viral

Έξαλλη Ιταλίδα εξηγεί γιατί δεν πρέπει να πίνετε καπουτσίνο μετά τις 12 το μεσημέρι

«Είναι σαν ένας Αμερικανός να έχει ένα χοτ-ντογκ για πρωινό»

Fizz

«Έριξε» το Instagram η Σάλμα Χάγιεκ με μαγιό, ψηλοτάκουνα και μια κούπα καφέ

Με 26,3 εκατ. ακόλουθους, η κάθε της φωτογραφία γίνεται «είδηση»

Οικονομία

Μας τελειώνει ο καφές; – Τι λέει το φλιτζάνι

Το αν ο κόσμος μπορεί να παράγει αρκετούς κόκκους για να ικανοποιήσει την αυξανόμενη ζήτηση είναι αμφίβολο

Viral

Θέλεις φτηνότερο καφέ; Φέρε το… δικό σου φλιτζάνι, ζάχαρη και κουταλάκι

Η πρωτοβουλία, που έγινε αμέσως viral, ξεκίνησε από τον ιδιοκτήτη της καφετέριας «Bottega del caffè».

Κόσμος

Απίστευτο και όμως αληθινό - Σύζυγος έβαζε... χλωρίνη στον καφέ του άνδρα της

Ο σύζυγος έστησε κάμερες στο σπίτι για να την παγιδεύσει

ΥΓΕΙΑ

Γιατί μας ξυπνάει ο καφές; Μια μαγνητική θα δείξει

Μπορεί η καφεΐνη να μας ενεργοποιεί, όμως ο καφές περιέχει κι άλλες ουσίες που ενισχύουν τη μνήμη και τους στόχους μας

Επιστήμες

Ποια καθημερινή συνήθεια δείχνει να προστατεύει από Αλτσχάιμερ

Νέα μελέτη δείχνει ότι συστατικά που περιέχονται στον εσπρέσο αποτρέπουν τη δημιουργία συσσωματώσεων της πρωτεΐνης ταυ - διαδικασία που θεωρείται ότι εμπλέκεται στην εμφάνιση της νευροεκφυλιστικής νόσου.

Οικονομικές Ειδήσεις

Ο νέος «βασιλιάς του καφέ»: Πού θα φτάσει η τιμή του εσπρέσο

Τι λένε παράγοντες της αγοράς για την αποκλιμάκωση των τιμών χονδρικής και κατά πόσο θα φτάσει στο… ποτήρι μας

Διεθνής Οικονομία

Πού θα φτάσουν οι τιμές του καφέ; Ο «βασιλιάς» του εσπρέσο απαντά

Νέα δεδομένα στην αγορά από το επόμενο έτος – Προκλήσεις και αβεβαιότητες

Gadget Corner

Μηχανή του καφέ: Ο απόλυτος οδηγός για τη συντήρησή της

Για να απολαμβάνετε τον καφέ σας καθημερινά ακριβώς όπως σας αρέσει, η σωστή συντήρηση της μηχανής του καφέ είναι κομβικής σημασίας.

Planet Travel

Από τη Ρώμη στο Μπουένος Άιρες: Ιστορικά café σε 11 πόλεις του κόσμου

Μια περιήγηση που περιλαμβάνει από marzipan στην Εσθονία μέχρι pastel de nata στη Λισαβόνα, πάντα με τη συνοδεία μυρωδάτου καφέ. Μέρη συνύπαρξης που αξίζει να επισκεφτούμε έστω και νοητά.

Οικονομία

Θα πούμε τον καφέ... καφεδάκι - Γιατί ανεβαίνουν και πάλι οι τιμές

Για τους καταναλωτές στη μεγαλύτερη αγορά καφέ της Ευρώπης, τη Γερμανία, οι ποικιλίες στιγμιαίου καφέ ανατιμήθηκαν κατά σχεδόν 20%

Περιβάλλον

Πώς η κλιματική αλλαγή απειλεί τον… καφέ

Η κλιματική αλλαγή καταστρέφει τα καφεόδεντρα στην Αφρική και απειλεί τον καφέ που φτάνει στο ποτήρι μας!

Deutsche Welle

Καλλιεργώντας καφέ αντί για κόκα

Στην Κολομβία οι αγρότες αναζητούν εναλλακτικές λύσεις στην καλλιέργεια ναρκωτικών. Ωστόσο η κλιματική αλλαγή, αλλά και τα καρτέλ ναρκωτικών δυσκολεύουν τη ζωή τους

Οικονομικές Ειδήσεις

Μας έκοψαν και τον καφέ εκτός σπιτιού - Τι δείχνει νέα έρευνα για την ακρίβεια

Η ακρίβεια έχει χτυπήσει ακόμα και τις καθημερινές μικρές απολαύσεις των πολιτών.

Κόσμος

CEO εταιρείας καφέ δήλωσε πως θα δουλεύει και ως barista

Σύμφωνα με δηλώσεις του δεν θέλει να χάσει την επαφή με τους πελάτες της εταιρείας

Ελλάδα

Στα 4 δισ. ευρώ ο ετήσιος τζίρος της ελληνικής αγοράς καφέ

Δύο φλιτζάνια την ημέρα, κατά μέσο όρο, πίνουν οι Ελληνες • Πρώτος στις προτιμήσεις παραμένει ο ελληνικός • Στο σπίτι η μεγαλύτερη κατανάλωση, με κόστος σχεδόν 90% μικρότερο από ό,τι έξω.

Ελλάδα

Καφές: Μερακλήδες οι Έλληνες – 8 στους 10 πίνουν κάθε μέρα [πίνακες]

Πώς σκιαγραφεί το προφίλ του έλληνα καταναλωτή καφέ έρευνα της Καπα Research για λογαριασμό της Ελληνικής Ένωσης Καφέ

Διεθνής Οικονομία

Γιατί ήρθε η ώρα να «κόψετε» τις συναντήσεις για καφέ εν ώρα εργασίας

Γιατί πρέπει να λες «όχι» στις συναντήσεις για καφέ»

Cooking

Το γάλα στον καφέ κρύβει αντιφλεγμονώδη οφέλη

Ο συνδυασμός τελικά δεν βλάπτει τον οργανισμό, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Journal of Agricultural and Food Chemistry»

Επιστήμες

Καφές με γάλα ή χωρίς; Έρευνα δίνει την απάντηση

Ο συνδυασμός των πρωτεϊνών του γάλακτος και των αντιοξειδωτικών πολυφαινολών του καφέ διπλασιάζει την αντιφλεγμονώδη δράση των πολυφαινολών σε ανοσοκύτταρα, σύμφωνα με νέα μελέτη ερευνητών του Πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης.

Stories

Το καφέ που δεν χρειάζεται να συμβαδίζει με την εποχή του - Στο ίδιο σημείο του Λονδίνου εδώ και 136 χρόνια

Το Algerian Coffee Stores παραμένει στη θέση του στο Σόχο του Λονδίνου από το μακρινό 1887.

IN TV

«Χρυσός» ο καφές στο χέρι – Πόσο έχει αυξηθεί η τιμή του τα τελευταία 2 χρόνια

Την ίδια ώρα αναμένεται να αυξηθεί η τιμή του espresso πάνω από 7% στα σούπερ μάρκετ

Υγεία

Ποιοι διατρέχουν κίνδυνο για την υγεία τους από την υπερβολική κατανάλωση καφέ - Τι έδειξε έρευνα

Ο ένας μόνο καφές ημερησίως δεν φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο για τους υπερτασικούς

Κόσμος

Προκαλεί ακόμη και για τον... καφέ ο Ερντογάν - Το «τιτίβισμα» στα ελληνικά

Η τουρκική κυβέρνηση, διατυμπανίζει ότι η εθνικότητα του -γνωστού σε εμάς- ελληνικού καφέ, είναι τουρκική.

Cooking

Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν κόψετε τον καφέ για ένα μήνα

Τα... συμπτώματα που θα εμφανιστούν και τα υποκατάστατα που μπορείτε να απολαύσετε.

Gadget Corner

Μηχανή espresso: Πώς θα διαλέξετε την σωστή για το σπίτι

Αν ψάχνετε έναν εύκολο τρόπο για να αναβαθμίσετε την ποιότητα του καφέ σας, με την κατάλληλη μηχανή espresso μπορείτε να τα καταφέρετε.

Υγεία

Η επιστήμη «μίλησε»: Τι δεν πρέπει να κάνετε στην εγκυμοσύνη για να μη γεννηθεί το παιδί κοντό

Σύμφωνα με αμερικανική μελέτη

Cooking

Οι 6 τρόποι με τους οποίους ο καφές άλλαξε τον κόσμο

Πιθανότατα να καταναλώνετε κάποια μορφή καφεΐνης όσο το διαβάζετε αυτό...

Cooking

Καφές εναντίον τσαγιού: Ο «πόλεμος» έχει τελικά νικητή

Τι έδειξε η σύγκριση των δύο αγαπημένων ροφημάτων μέσα από τις πολυάριθμες επιστημονικές έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί, τα οφέλη και τη γενικότερη επίδρασή τους στην υγεία