Νέα διεθνής μελέτη με ελληνική συμμετοχή έδειξε ότι η κατανάλωση κόκκινου κρέατος δεν φαίνεται να συνδέεται με πρόκληση χρόνιας φλεγμονής στον οργανισμό, όπως πιστευόταν
Τα ποσοστά εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 αυξάνονται ραγδαία παγκοσμίως και αυτό είναι ανησυχητικό. Αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακές και νεφρικές παθήσεις, καρκίνο και άνοια.
Η ΕΕ άναψε το πράσινο φως για την κατανάλωση εντόμων n «Τρέχουν» κι άλλες αξιολογήσεις, όπως είναι για παράδειγμα οι αρσενικές προνύμφες μελισσών, λέει στα «ΝΕΑ» ο Ερμόλαος Βερβέρης
Η WSJ αναλύει τους λόγους που ωθούν την αγορά κρέατος στα ύψη
Πολλοί Τούρκοι υποφέρουν από την απότομη αύξηση τιμών σε βασικά τρόφιμα, όπως το κρέας – Η ακρίβεια μπορεί να παίξει κομβικό ρόλο και στις προεδρικές εκλογές του Μαΐου
Οι έλληνες κτηνοτρόφοι δηλώνουν αδυναμία να συντηρήσουν τα κοπάδια τους, καθώς τα κόστη είναι αυξημένα και τα μέτρα ενίσχυσης προς αυτούς πενιχρά
Το μηχάνημα στο βόρειο νομό Akita πουλά κρέας άγριας αρκούδας.
Αναμένεται περαιτέρω μείωση στην κατανάλωση κρέατος
Η ημέρα της Πέμπτης επιλέχθηκε, σύμφωνα με την ορθόδοξη παράδοση, διότι η Τετάρτη και η Παρασκευή είναι σημαντικές ημέρες νηστείας.
Τι λένε οι διατροφολόγοι
Οι καταναλωτές φοβούνται ότι οι ανατιμήσεις ειδικά στο κρέας θα είναι αρκετά μεγάλες στο φετινό τραπέζι
Τα 10 μυστικά για να ψήσετε με επιτυχία την Τσικνοπέμπτη
Ο αιφνιδιαστικός έλεγχος πραγματοποιήθηκε αφού είχαν προκύψει αναφορές τοπικών μέσων ενημέρωσης για εμπόριο κρέατος γάτας και σκύλου επτά δεκαετίες μετά την απαγόρευσή του.
Ένα «ακίνδυνο» δείγμα κυττάρων από έναν χοίρο μπορεί να παράγει εκατομμύρια τόνους «καλλιεργημένου κρέατος» και διαφημίζεται ως πολύ καλύτερο για το κλίμα. Μήπως αυτό είναι το μέλλον της ηθικής διατροφής, αναρωτιέται ο Όλιβερ Μίλμαν στην Guardian.
Οι αλλαγές που θα εντοπίσουμε στο σώμα μας αν δεν φάμε καθόλου κρέας για έναν μήνα. Απαραίτητα tips αν ακολουθήσεις τη vegan διατροφή.
Μια ανάσα μας χωρίζει από την αλλαγή του χρόνου και η αγορά έχει την τιμητική της για τα ψώνια του πρωτοχρονιάτικου ρεβεγιόν.
Η στροφή προς την «οικονομία του πολέμου», η απαγόρευση παραγωγής κρέατος και η ανατροπή του Brexit
Αβάσταχτο το κόστος παραγωγής για τους κτηνοτρόφους
Έωλη, αβάσιμη και αναιτιολόγητη χαρακτηρίζει την υπουργική απόφαση η ΕΔΟΚ
Ποιος θα είναι ο αντίκτυπος στον τομέα του κρέατος
Οι ερευνητές διαπίστωσαν μια ζοφερή εικόνα, με λίγο περισσότερους από τους μισούς δείκτες να βρίσκονται εκτός τροχιάς και πέντε να οδεύουν προς τη λάθος κατεύθυνση.
Την ώρα που οι καταναλωτές αναζητούν τις προσφορές, η κυβέρνηση εξετάζει τη διεύρυνση του «καλαθιού» μετά τα σούπερ μάρκετ και σε άλλες κατηγορίες επιχειρήσεων.
Αύξηση 25-30% στις τιμές
Είναι μυοσφαιρίνη, μια πρωτεΐνη που δίνει στο ωμό κρέας την χαρακτηριστική του κόκκινη απόχρωση.
Πώς θα κινηθεί η παραγωγή βόειου και χοιρινού κρέατος, πουλερικών και γάλακτος
Ολοκληρώθηκαν οι διαβουλεύσεις στο Παρίσι έξι βασικών ιδρυτικών μελών
Ευρώπη και ΗΠΑ καταναλώνουν τεράστιες ποσότητες κρέατος – η μαζική κατανάλωση όμως δεν είναι βλαβερή μόνο για το περιβάλλον, αλλά και για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Μελέτες για το εάν μπορεί να παραχθεί κρέας κυτταροκαλλιέργειας στο διάστημα
Μειωμένη αναμένεται η παραγωγή βόειου, αιγοπρόβειου και χοίρειου κρέατος
Το εμπορικό ισοζύγιο για το βόειο κρέας είναι θετικό σε όγκο και αξία.
Ανοίγοντας την αεροστεγή συσκευασία του χοιρινού, αντίκρισε ένα...
Ακριβότερο έως και 10%, λέει η αγορά λόγω της ραγδαίας αύξησης των τιμών στην ενέργεια, των πρώτων υλών αλλά και των μεταφορικών.
Οι επενδύσεις που απαιτούνται για να επιτευχθεί η στροφή σε φιλική προς το περιβάλλον παραγωγή, παραμένουν μια πρόκληση.
Οι διατροφικές τάσεις σε όλον τον κόσμο συμπαρασύρουν και τις διατροφικές συνήθειες στη χώρα μας. Έτσι δεν είναι λίγοι εκείνοι που δηλώνουν vegeterians, τρώνε δηλαδή μόνο πράσινες τροφές και τροφές που δεν έχουν αίμα.
Τον αντίκτυπο των δύο παραπάνω σεναρίων επεξεργάζονται οι γεωργικές προοπτικές της ΕΕ 2021-31.
Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος
Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη
Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος
Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673
ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ
Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
