κρασί

Ξεχωριστή εμπειρία

Πέντε μουσεία οινοποιείων: Βόλτα στην ιστορία και τις γεύσεις της Ελλάδας

Τα μουσεία των οινοποιείων μας ταξιδεύουν στην ιστορία της Ελλάδας

2.000 ετών

Εντυπωσιακή ανακάλυψη - Βρέθηκε το παλαιότερο κρασί που έχει εντοπιστεί ποτέ σε υγρή μορφή

Σε μία εκπληκτική ανακάλυψη προέβησαν επιστήμονες στην Ισπανία, καθώς εντόπισαν μέσα σε μία μικρή νεκρική λάρνακα το παλαιότερο κρασί σε υγρή μορφή που έχει βρεθεί ποτέ.

Agro-in

«Ανοιχτή» η βρετανική αγορά στην παγκόσμια παραγωγή κρασιού

Το Ηνωμένο Βασίλειο εισάγει το 100% του κρασιού που καταναλώνει

180 χιλιάδες φιάλες

Το «προφίλ» των κρασιών ΠΟΠ Γουμένισσα - Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά

Τι έδειξε η φετινή διαδικασία οργανοληπτικού ελέγχου/κατάταξης

Ιστορικό χαμηλό

Ο OIV επιβεβαιώνει τη χαμηλότερη παγκόσμια παραγωγή κρασιού από το 1961

Μειωμένη η κατανάλωση και οι εξαγωγές κρασιού

Agro-in

Σε ιστορικό χαμηλό η παγκόσμια παραγωγή κρασιού – Υπάρχει θέμα επάρκειας;

Οι επιπτώσεις των πληθωριστικών πιέσεων σε παγκόσμιο επίπεδο

Λύθηκε το μυστήριο

Η αιτία που το κόκκινο κρασί προκαλεί πονοκεφάλους

Στην αρχαία Ρώμη καταγράφηκε πρώτη φορά ο πονοκέφαλος από το κόκκινο κρασί.

Mέθυσε;

Άνδρας πίνει 25 ποτήρια κρασί για κάθε χιλιόμετρο που τρέχει στο Μαραθώνιο του Λονδίνου

Ο Tom Gilbey, έμπορος κρασιού, έτρεξε στον Μαραθώνιο του Λονδίνου για να συγκεντρώσει χρήματα για το καλό σκοπό.

35 εκατ. εκατόλιτρα

Γιατί η Ισπανία μειώνει τα κόκκινα κρασιά

Τα generic λευκά κρασιά με αλκοολικό τίτλο 11% πωλούνται περίπου 53-55 ευρώ το εκατόλιτρο

«Πάρτι στο Χ»

Η «δίαιτα του κρασιού και του αυγού» της Vogue τρελαίνει το ίντερνετ

Ένα τεύχος της Vogue που περιείχε την «δίαιτα του κρασιού και του αυγού» γίνεται ξανά viral μετά από 50 ολόκληρα χρόνια. Δείτε γιατί.

Οι πιθανές λύσεις

Πώς θα βγει το κρασί από την κρίση

Τι μελετά αυτή τη στιγμή η Ευρωπαϊκή Επιτροπή;

Από 116,2 έως 218,4%

Η Κίνα αναστέλλει τους δασμούς στα αυστραλιανά κρασιά

Ίσχυαν για περισσότερα από τρία χρόνια

Διεθνής Οικονομία

Πίνουν ξανά κρασί από την Αυστραλία οι Κινέζοι

Η Αυστραλία θέλει οι επιχειρήσεις να διαφοροποιηθούν από την Κίνα μετά την κατάργηση των δασμών

Slow Food

«Αντίο» και στο ελληνικό κρασί με άνοδο άνω των 2 βαθμών Κελσίου

Άνοδος άνω των 2 βαθμών Κελσίου στην παγκόσμια θερμοκρασία θα σημάνει το τέλος του 90% της παραγωγής κρασιού σε Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία και τη νότια Καλιφόρνια

Γαστρονομική κληρονομιά

Κανονισμός για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων - Οι αλλαγές

Οι κύριες βελτιώσεις του υφιστάμενου συστήματος γεωγραφικών ενδείξεων

Ροζέ ή λευκό;

Μάθετε τα μυστικά του καλού κρασιού από έναν Γάλλο σομελιέ

O σομελιέ Jean-Michel Deluc φημίζεται για την εμπειρία του στα γαλλικά κρασιά.

Βουτιά στη ζήτηση

Προς εκρίζωση σχεδόν 20.000 εκτάρια αμπέλια;

Δεν είναι μόνο στην Ευρώπη που μιλούν για εκριζώσεις αμπελιού

Ιστορική μείωση

«Βουτιά» 35,14% στην παραγωγή κρασιού – Οι πτωτικές μεταβολές

Η πτώση οφείλεται κυρίως στα ακραία καιρικά φαινόμενα και στις ασθένειες (περονόσπορος)

Για ποιο λόγο;

Η ΕΕ μετατρέπει καλό κρασί σε… βιομηχανική αλκοόλη

Αποσκοπώντας στην αναζωογόνηση της οινοπαραγωγής η ΕΕ επενδύει στη μετατροπή των αδιάθετων κρασιών σε βιομηχανική αλκοόλη. Θα αποδώσει όμως αυτό το μέτρο;

Βελτιωμένοι κανόνες

Πράσινο φως σε νέους κανόνες προστασίας ποιοτικών αγροτικών προϊόντων

Οι νέοι κανόνες θα αποτρέπουν την παράνομη χρήση γεωγραφικών ενδείξεων στο διαδίκτυο

Σύμφωνα με έρευνες

Κρασί και μπίρα κρατούν τα σκήπτρα των αγαπημένων ποτών για τους Ελληνες

Οι έλληνες καταναλωτές είναι σαφώς περισσότερο «του κρασιού» και «της μπίρας» σε σχέση με τα οινοπνευματώδη, και προτιμούν να πίνουν περισσότερο όταν βγαίνουν έξω, παρά στο σπίτι, όπως δείχνει η έρευνα «Απόψεις, συνήθειες και στάσεις»

Τι δείχνουν τα στοιχεία

Πού «ταξιδεύει» το ελληνικό κρασί; [πίνακες]

Πώς διαμορφώνεται η εικόνα για το ελληνικό κρασί

Οι επιδόσεις

Χωρίς ιδιαίτερες μεταβολές οι εξαγωγές ελληνικού κρασιού

Τι δείχνουν τα προσωρινά στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το 2023

Στην Ισπανία

Στα πράσα πιάστηκε ένας σαμποτέρ σε οινοποιείο – Πώς 60.000 λίτρα πανάκριβο κρασί κατέληξαν στο πάτωμα

Οι κινήσεις που έκανε ο δράστης δείχνουν ότι είχε εξειδικευμένες γνώσεις

Κλιματική κρίση

Τέλος οι απολαύσεις; Κίνδυνος να εξαφανιστούν καφές, κρασί, σοκολάτα και διάσημα πιάτα

Μία σειρά παρουσιάσεων με τίτλο το «τελευταίο γεύμα» αποτυπώνει πως πιάτα που σήμερα θεωρούνται δεδομένα κινδυνεύουν να εξαλειφθούν εξαιτίας της κλιματικής κρίσης.

Τα Νέα της Αγοράς

Τα ΒορΟινά στην Αθήνα

Η ετήσια έκθεση γευσιγνωσίας οίνων και αποσταγμάτων της ένωσης “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”

Νταβός 2024

Οι νύχτες των δισεκατομμυριούχων στο Νταβός - Χάλια το ξενοδοχείο, λίγο το κρασί

Πουθενά αλλού δεν θα βρείτε τόσους πολλούς διευθύνοντες συμβούλους που ψάχνουν για τουαλέτες που δεν υπάρχουν

Περιμένουμε ανάκαμψη;

Τι οδήγησε στην πτώση των πωλήσεων κρασιού

Η πανδημία του κορονοϊού έδωσε το τελειωτικό χτύπημα

3 στους 10

Στροφή στην κατανάλωση κρασιών χωρίς αλκοόλ

Η ποιότητα των κρασιών χωρίς αλκοόλ ανησυχούσε τους παραγωγούς

Επικίνδυνη ισορροπία

Στους νεαρούς καταναλωτές αρέσουν τα κρασιά με διασκεδαστικές ετικέτες

Η ετικέτα δεν πρέπει να είναι πολύ ακραία για να μην υπερισχύει του περιεχόμενου

Νέα νομοθεσία

Επανέρχεται η πίντα στο κρασί; Πώς οι Βρετανοί επαναφέρουν μία αρχαία μέθοδο μέτρησης

Το 2024, οι Βρετανοί θα μπορούν να πίνουν ξανά σαν τον Ουίνστον Τσόρτσιλ

Υπεύθυνη κατανάλωση

Ποιο είναι το πιο υγιεινό κρασί - Τι να επιλέξετε για το γιορτινό τραπέζι

Το τερπνόν μετά του ωφελίμου

Διεθνής Οικονομία

Liv-ex: Τα υψηλά επιτόκια μειώνουν την όρεξη για εκλεκτά κρασιά

Καταγράφεται σημαντική πτώση στις τιμές

Μετά από 40 χρόνια

Ποια είναι η νέα πραγματικότητα για την αγορά κρασιού στις ΗΠΑ

Μετά από 40 χρόνια απίστευτης ανάπτυξης, η αγορά κρασιού στις ΗΠΑ έχει φτάσει στο ανώτατο όριο

Γκουρού του κρασιού

Wine Gurus: Πώς να γίνετε ειδικοί στην αγορά κρασιού σε 10 απλά βήματα

Διαβάστε τις σχετικές συμβουλές που συμπεριλαμβάνονται στο «Wine Guru: O μαγικός κόσμος του καλού κρασιού» που κυκλοφορεί στις 17 Δεκεμβρίου μαζί με το «Βήμα της Κυριακής».

Προοπτικές 2023-2035

Δυσοίωνες προβλέψεις για το κρασί – Τι δείχνουν τα στοιχεία για την επόμενη 12ετία

Έκθεση της Κομισιόν για την πορεία της παραγωγής και κατανάλωσης κρασιού την περίοδο 2023 - 2035

Οικονομία

Μετά το λάδι, και το κρασί παίρνει την ανηφόρα

Η κλιματική αλλαγή και οι γεωπολιτικές εξελίξεις δημιουργούν ένα εκρηκτικό κοκτέιλ ανατιμήσεων n Στην Ελλάδα οι τιμές στο ράφι εμφανίζουν μεγάλες αποκλίσεις από της παραγωγής

Νέες ετικέτες

«Πρεμιέρα» για τη νέα επισήμανση των κρασιών - Οι αλλαγές

Τα κρασιά παραγωγής πριν από τις 8 Δεκεμβρίου 2023 εξαιρούνται από τους νέους κανόνες μέχρι να εξαντληθούν τα αποθέματα

Μετ' εμποδίων

Αυξάνονται οι εκριζώσεις αμπελώνα στη Χιλή – Σε δυσκολία η βιομηχανία κρασιού

Η επιφάνεια του αμπελώνα μειώθηκε κατά 4,5% το 2021 σε σύγκριση με το 2020

Διαφορές

Και η ζάχαρη ως μέσο εμπλουτισμού, στον κατάλογο συστατικών των κρασιών

Τι υποστηρίζουν οι χώρες του βορρά και του νότου

Για τα συστατικά

Ξεκαθαρίζει η ψηφιακή σήμανση των κρασιών αλλά …εκνευρίζει πολλούς

Πώς θα εφαρμοστεί το νέο εργαλείο σήμανσης για κρασιά που θα παραχθούν από τις 8 Δεκεμβρίου 2023

Νέα ημερομηνία

Παράταση στα επενδυτικά προγράμματα των οινοποιητικών επιχειρήσεων

Πού αποσκοπούν οι παρεμβάσεις για τα επενδυτικά προγράμματα - Οι δικαιούχοι

Έρευνα

Γιατί το κόκκινο κρασί μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους

Ερευνητές πιστεύουν ότι τα φλαβονοειδή, μια από τις μεγαλύτερες χημικές κατηγορίες δευτερογενών μεταβολιτών που απαντώνται στο φυτικό βασίλειο, είναι η απάντηση σε ένα μυστήριο χιλιετιών για το κρασί.

Οι κορυφαίοι

Πώς κινήθηκε η παραγωγή κρασιού το 2022

Τι δείχνουν τα στοιχεία της Eurostat για το 2022

Κλιματική αλλαγή

Ιστορικό χαμηλό το 2023 για το κρασί

Η παραγωγή οίνου και στην Ελλάδα εξαιτίας της κακοκαιρίας σημείωσε τη χειρότερη επίδοση

Οικονομικές Ειδήσεις

Δυσοίωνες προβλέψεις για μείωση 45% στην ελληνική παραγωγή κρασιού το 2023

Στα χαμηλότερα επίπεδα από το 1961 η παγκόσμια παραγωγή λόγω καιρικών συνθηκών

Ενίσχυση της οινοπαραγωγής

Ξεκινούν αιτήσεις επενδυτικών προγραμμάτων σε επιχειρήσεις κρασιού

Σε ποιες επενδύσεις δίνεται έμφαση

Οικονομικό αδιέξοδο

SOS εκπέμπει η αμπελουργία – Σε αδιέξοδο οι παραγωγοί

Χωρίς ελάχιστες τιμές στο κρασίς, διαμορφώνεται «τοπίο κοινωνικής καταστροφής στην αμπελουργία», προειδοποιεί το Κίνημα MODEF στη Γαλλία

Κατά 2,68%

Σε προ πανδημίας επίπεδα η κατανάλωση οίνου – Μειωμένα τα αποθέματα

Ο όγκος των αποθεμάτων του 2023, όμως θεωρείται κανονικός

Εβίβα!

«Αρκαδία 1900. Καμπανία της Ανατολής» – Το ελληνικό αφρώδες κρασί που κατέκτησε τον κόσμο

Μια ταινία στους κινηματογράφους για ένα άγνωστο success story από τα βουνά της Αρκαδίας.

Χαμένες πρωτιές

Σε πτώση η παραγωγή κρασιού – Τι δείχνουν τα στοιχεία

Ποια χώρα χάνει την «πρωτιά» του μεγαλύτερου παραγωγού στην ΕΕ

Ελληνικό κρασί 550 ευρώ

Ο δημιουργός του πιο ακριβού κρασιού στον κόσμο καταπιάνεται με τα αμπέλια της Νάξου

Έχοντας μόλις τρυγήσει στην Ελλάδα, ο Loïc Pasquet θα συγκομίσει αυτή την εβδομάδα τα σταφύλια του στο Μπορντό

Μάχη... ετικετών

Πόση… γραφειοκρατία κρύβεται σε ένα μπουκάλι κρασί;

Οι ετικέτες των κρασιών θα πρέπει πλέον να αναγράφουν και τη διατροφική τους αξία

Στοιχεία σοκ

«Βουτιά» στην παραγωγή κρασιού - Πόσο θα μειωθεί

Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά καταγράφεται μείωση

Εξαψήφιος

Ο δισεκατομμυριούχος που θέλει να γίνει κατά 50 εκατομμύρια πλουσιότερος πουλάει μπουκάλια κρασιού

Ο Pierre Chen θέλει να γίνει ακόμα πλουσιότερος, οπότε πουλάει ούτε πέντε ούτε δέκα, αλλά 25,000 μπουκάλια κρασιού.

Απίστευτες εικόνες

Χείμαρρος από κρασί πλημμυρίζει χωριό στην Πορτογαλία

Οι κάτοικοι κοιτούσαν σαστισμένοι το κόκκινο ποτάμι στους δρόμους

Απλά δικαιολογία

Δεν φταίει για όλα το κρασί…

Το αλκοόλ σας κάνει να βλέπετε τους άλλους πιο όμορφους; Τι λέει η τελευταία έρευνα;

Agro-in

Νέος συλλογικός φορέας για κρασιά για λίγο ή καθόλου αλκοόλ

Ασαφής η παραγωγή κρασιών χωρίς αλκοόλ

Agro-in

Ενίσχυση του ρόλου των Διεπαγγελματικών Οργανώσεων

Συναντήσεις με επίκεντρο το ρύζι και το κρασί - Αξιοποίηση των χρηματοδοτικών εργαλείων της ΕΕ

Οικονομικές Ειδήσεις

Πτώση ζήτησης για το κρασί στη Γαλλία - Με 200 εκατ. το κάνουν... απολυμαντικό χεριών

Η υπερπαραγωγή και η κρίση κόστους ζωής πλήττουν επίσης τον κλάδο οινοποιίας

Agro-in

Ποια αγορά ηγείται στην παγκόσμια κατανάλωση κρασιού

Διακρίνεται και για τη θέση της ως ο 4ος μεγαλύτερος παραγωγός κρασιού στον κόσμο

Οικονομικές Ειδήσεις

Απειλεί και το κρασί η κλιματική αλλαγή

Οι ακραίες καιρικές συνθήκες πλήττουν την παραγωγή στον ευρωπαϊκό νότο – Λιγότερο αλλά καλύτερο το κρασί

Agro-in

Με αρνητικό πρόσημο οι συγκομιδές στους ιταλικούς και ισπανικούς αμπελώνες

Ποιες είναι οι προβλέψεις για την παραγωγή κρασιού

Slow Food

«Μπαρτέντερ, υπάρχει μπίρα στο κρασί μου!»

Με βάση τα σταφύλια αλλά και τα δημητριακά, οι Γάλλοι δημιούργησαν ένα ποτό - υβρίδιο κρασιού και μπίρας που φιλοδοξεί να δώσει «γαλλική ταυτότητα» στη ζυθοποιία

Agro-in

Πτώση κατά 25% στην κατανάλωση οίνου - Οι νέες τάσεις

Οι γυναίκες πλέον οι νέες καταναλώτριες

Agro-in

Καμία νέα σήμανση στις ετικέτες των κρασιών για το 2023 και παλαιότερες σοδειές

Υπάρχουν ακόμα ερωτήματα σχετικά με τα αφρώδη κρασιά

Agro-in

Σημαντική αύξηση παραγωγής κρασιών ΠΟΠ Γουμένισσα

Έντονο το ενδιαφέρον για την αμπελοκαλλιέργεια

Οικονομία

Πόσο πωλείται το ελληνικό κρασί στο εξωτερικό - Η έκπληξη από Γερμανία και το μπαμ στις ΗΠΑ [γράφημα]

Η μέση τιμή εξαγωγής έχει αυξηθεί αισθητά τα τελευταία χρόνια – Πώς ήρθε το success story

Pink

Πώς το κόκκινο κρασί βοηθάει στο… κρεβάτι και οι αντιγηραντικές ιδιότητες του τζιν!

Ένα ποτηράκι από το αγαπημένο σας ποτό μπορεί να έχει περισσότερα οφέλη από αυτά που νομίζετε!

Agro-in

Προετοιμασίες για τη νέα σήμανση στα κρασιά – Οι νέοι κανόνες

Θα αναγράφονται τα συστατικά και η θρεπτική αξία των κρασιών

Agro-in

Στις αγορές της Άπω Ανατολής ταξιδεύουν κρασιά από Ηλεία και Αχαΐα

Γνωριμία με τους ΠΟΠ και ΠΓΕ οίνους - Αιχμή του δόρατος της εξωστρέφειας

Agro-in

Στο παρά πέντε η διάσωση των κρασιών με ΠΓΕ

Νέες ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις για την προστασία των κρασιών με ΠΓΕ

Agro-in

Συναντήθηκε η τέχνη του οίνου και ο πολιτισμός

Μια διαδρομή γεμάτη εμπειρίες στην 8η ΔραμΟινογνωσία