Ποια είναι η διατροφή ΝiMe που σώζει από πλήθος χρόνιων νόσων
Εμπνευση για την ανάπτυξή της αποτέλεσε η διατροφή σε μη βιομηχανοποιημένες χώρες και ιδίως στην Παπούα Νέα Γουινέα - η υιοθέτησή της οδήγησε σε μείωση του βάρους, των επιπέδων κακής χοληστερόλης και του σακχάρου του αίματος.