in Science
Ψάρια με μειωμένα Ω3 λιπαρά προκαλεί η κλιματική αλλαγή
Η άνοδος της θερμοκρασίας αυξάνει τον κορεσμό των λιπαρών οξέων που παίρνουμε από τα ψάρια, αλλάζοντας τη σύστασή τους, μειώνοντας την ποιότητα και την προστατευτική τους δράση στον οργανισμό μας