Παρασκευή 27 Δεκεμβρίου 2024
21o συνταγη
Stories 
Μόνο δύο μοναχοί γνωρίζουν την πλήρη συνταγή για το Chartreuse
Η ιστορία του ξεκινά τον 11ο αιώνα, με τη δημιουργία του μοναστικού τάγματος των Chartreuse (Σαρτρέζ) από τον Bruno, πρύτανη του πανεπιστημίου της Ρεμς, που το 1084 αποφάσισε να μονάσει
Cooking
Αυτά τα Χριστούγεννα δοκίμασε μία απ’ τις διασημότερες συνταγές του Ντέιβιντ Τσανγκ
Ένα αργοψημένο χοιρινό με καραμελένια κρούστα. Σερβίρεται με ρύζι, φύλλα μαρουλιού και σάλτσα τζίντζερ & φρέσκο κρεμμύδι.
Cooking
Συνταγή για την τέλεια τάρτ τατέν
Γι΄αυτήν την υπέροχη χειμωνιάτικη τάρτα τα μήλα μαγειρεύονται μέσα σε καραμέλα πριν ψηθούν μαζί με την ζύμη.
Cooking
Συνταγή για μπισκότα με μίσο και φυστικοβούτυρο
Αυτά τα μπισκότα είναι μαλακά στη μέση, τραγανά γύρω γύρω και γεμάτα γεύση λόγω του μίσο και του φυστικοβούτυρου.
Cooking
Φτιάξτε πατατόσουπα με μπέικον μέσα σε λίγη ώρα
Η πιο εύκολη, βολική και χορταστική λύση του χειμώνα
Cooking
Φτιάξτε γρήγορο στρούντελ με μήλα και αχλάδια
Συνταγή για στρούντελ με λαχταριστά μήλα και αχλάδια με φύλλο κρούστας
Cooking
Πώς να φτιάξεις χριστουγεννιάτικα μπισκότα gingerbread
Τζίντζερ, γαρύφαλλο, κανέλα, μοσχοκάρυδο-όλες οι χριστουγεννιάτικες μυρωδιές σε ένα εύκολο μπισκότο.
Cooking
Φτιάξτε τα πιο απολαυστικά vegan μπράουνις με μαυρομάτικα φασόλια
Η Mama Earth έφτιαξε τα καλύτερα Vegan Brownies με μαύρα φασόλια χωρίς γλουτένη
Cooking
Η συνταγή του Jamie Oliver για βρετανικά mince pies
H Mince pie είναι μια γλυκιά πίτα αγγλικής προέλευσης, γεμάτη με ένα μείγμα αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών που ονομάζεται «mincemeat», που παραδοσιακά σερβίρεται κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων σεζόν σε μεγάλο μέρος του αγγλόφωνου κόσμου.
Cooking
Λαχταριστά λαζάνια με μανιτάρια πορτσίνι και μπεσαμέλ
Υλικά για 6 μερίδες Για μία δόση μπεσαμέλ 600 ml άπαχο γάλα 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 φύλλο δάφνης 125 γρ. γραβιέρα (τριμμένη) Αλάτι, πιπέρι Για τα λαζάνια 15 γρ. ξερά μανιτάρια πορτσίνι 750 γρ. διάφορα φρέσκα μανιτάρια σε φέτες 150 ml βραστό νερό 3 κουταλιές […]
Cooking
Η συνταγή της Κάθριν Χέπμπορν για λαχταριστά μπράουνις
Αυτή η συνταγή δημοσιεύθηκε για πρώτη φορά στους The New York Times μετά το θάνατο της Κάθριν Χέπμπορν το 2003
Cooking
Η βελουτέ σούπα κολοκύθας γίνεται.... παιχνιδάκι!
Είναι η κατάλληλη εποχή για σούπα βελουτέ γλυκιάς κολοκύθας
Cooking
Φτιάξτε εύκολα σπιτικά νιόκι πατάτας
Η καραντίνα μας έχει βάλει για τα καλά στην κουζίνα και αυτή η συνταγή για νιόκι πατάτας θα σας κάνει επαγγελματίες σεφ σε μόλις λίγα λεπτά
Cooking
Η Δωροθέα Μερκούρη φτιάχνει light κέικ με αλεύρι καρύδας
Η ηθοποιός Δωροθέα Μερκούρη μέσα από το Instagram της μοιράστηκε μία συνταγή για λαχταριστό κέικ καρύδας με λίγες θερμίδες
Cooking
Σπιτικό fast food από τα χεράκια σας!
Ο Απόστολος Ρουβάς στην κουζίνα της εκπομπής «Πάμε Δανάη!», έκανε το fast food σπιτική υπόθεση
Cooking
«Πάμε Δανάη!» : Απολαυστική τάρτα σοκολάτας από τον Απόστολο Ρουβά
Ο Απόστολος Ρουβάς ετοιμάζει στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη!» μια γευστική τάρτα σοκολάτας
Cooking
Μουσακάς χωρίς τηγάνι
Τα λαχανικά ψήνονται στο φούρνο, η «κρέμα» είναι φτιαγμένη με γιαούρτι και κατίκι ενώ η μόνη λιπαρή ουσία που χρησιμοποιούμε είναι λίγο ελαιόλαδο.
The Good Life
Ρύζι με λαχανικά
Η πιο παραδοσιακή εκδοχή αυτού του φαγητού είναι με χόντρο (σπασμένο στάρι). Θέλει όμως περισσότερο χρόνο κι έτσι στη σύγχρονη γρήγορη εκδοχή χρησιμοποιούμε ρύζι, με πολύ καλά γευστικά αποτελέσματα!
Cooking
Λινγκουίνι με γαρίδες, λάιμ και κόλιανδρο
Ένα γλυκόξινο πιάτο που συνδυάζει αρώματα Μεσογείου με ασιατικές αναφορές.
Ελλάδα
ΠΙΣ: Απαράδεκτη η αναστολή του νόμου για υποχρεωτική συνταγογράφηση των αντιβιοτικών
Με αφορμή την έντονη φημολογία για αναστολή ο ΠΙΣ θεωρεί «αδιανόητο οι εμπορικοί λόγοι να υπερνικήσουν την επιστημονική αναγκαιότητα και ο νόμος αυτός να έχει την τύχη άλλων νόμων των προηγούμενων κυβερνήσεων που έμειναν στα χαρτιά».
