Εγραψαν» κέρδη-ρεκόρ το 2022 χάρη στην εκτίναξη των τιμών χονδρικής των δημητριακών, κυρίως του σιταριού, του καλαμποκιού και των σπορέλαιων
Οι συνεργατικές αγορές τροφίμων πληθαίνουν στη Γαλλία, υποσχόμενες λογικές τιμές εν μέσω καλπάζοντος πληθωρισμού
Ο πόλεμος υποβάθμισε τουλάχιστον 105 εκατομμύρια στρέμματα καλλιεργούμενων εκτάσεων και ένα σημαντικό μέρος μπορεί να μην αποκατασταθεί ποτέ, όπως συνέβη σε πεδία μάχης του Α΄ Παγκοσμίου Πολέμου.
Ποια θα είναι η τιμή της λαγάνας.
Την ευκαιρία να κάνουν τα ψώνια τους μέχρι την τελευταία στιγμή θα έχουν οι καταναλωτές.
Ο πληθωρισμός «κατατρώει» το καλάθι του νοικοκυριού και στη Βρετανία.
Αίσθηση έχει προκαλέσει δημοσίευμα της Wall Street Journal που καλεί τον κόσμο... να μην τρώει πρωινό για να κάνει οικονομία.
Νανοσωματίδια μεταλλικών οξειδίων που χρησιμοποιούνται ως χρωστικές ουσίες στα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν βλάβες σε τμήματα του εντέρου, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη
Και πρόβλημα επισιτιστικής ασφάλειας
Βασικοί κανόνες για ασφάλεια χωρίς σπατάλη τροφίμων.
Οι παράγοντες που κλονίζουν την επισιτιστική ασφάλεια
Τέτοια τρόφιμα είναι όσα έχουν υποστεί σημαντική επεξεργασία κατά την παραγωγή τους, όπως ποτά με ανθρακικό, συσκευασμένα ψωμιά, έτοιμα φαγητά, δημητριακά κ.α.
Βαρύ έπεσε το κόστος θέρμανσης στις ζωές των Βρετανών καθώς για να ανταπεξέλθουν αναγκάστηκαν να καταναλώσουν ληγμένα τρόφιμα.
Το περιβαλλοντικό και κλιματικό ισοζύγιο των τροφίμων εξαρτάται λιγότερο από το ίδιο το προϊόν και περισσότερο από την καλλιέργεια, τη μεταφορά και τη συσκευασία
Υπάρχουν πολλές απόψεις σχετικά με το αν καθημερινά είδη διατροφής πρέπει ή δεν πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο.
Η διαθεσιμότητα τροφίμων δεν διακυβεύεται σήμερα στην Ευρώπη.
Ο ΕΦΕΤ, τονίζει ότι η διατροφή μας κατά την εορταστική περίοδο πρέπει να στηρίζεται στην ποικιλία και στο μέτρο και να συνδυάζεται με περπάτημα ή φυσική άσκηση, ενώ προσέχουμε παράλληλα και την κατανάλωση αλκοόλ.
Ο πληθωρισμός πλήττει σκληρά τις τιμές των τροφίμων. Τι συμβιβασμούς πρέπει να κάνει, λοιπόν, κάποιος στην κουζίνα του;
Η επιδότηση θα αφορά τρόφιμα και προϊόντα που περιλαμβάνονται στο καλάθι του νοικοκυριού
Η συνεχιζόμενη κρίση επηρεάζει τις αγοραστικές συνήθειες των καταναλωτών
Οι μισοί καταναλωτές θα ξοδέψουν λιγότερα σε μη βασικά καταναλωτικά αγαθά – Το 44% θα χρησιμοποιήσουν λιγότερο εορταστικό φωτισμό και διακόσμηση στα σπίτια τους
Ποια προϊόντα αφορά – Τι σχεδιάζει το υπουργείο Οικονομικών
Η ένδειξη «Για βέλτιστη γεύση…» θα προτιμάται από την «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από…» για να υποδηλώνει ότι το προϊόν δεν είναι για πέταμα
Οι διαιτολόγοι μας παροτρύνουν να έχουμε πάντα στα ντουλάπια και το ψυγείο μας 5 τρόφιμα κλειδιά.
Σχέδιο για food pass εξετάζει η κυβέρνηση που θα αφορά το πρώτο τρίμηνο του 2023.
«Το νομοσχέδιο που θα παρουσιάσουμε για τη φορολόγηση των απροσδόκητων κερδών αφορά ομίλους που δεν ανήκουν μόνο στον ενεργειακό τομέα, αλλά και στον τομέα της εμπορίας και διανομής τροφίμων», δήλωσε ο πρωθυπουργός της Πορτογαλίας.
Βάσει της τελευταίας αύξησης του πληθωρισμού, φέτος τα νοικοκυριά στην Ιταλία θα κληθούν, κατά μέσο όρο, να ξοδέψουν 3.324 ευρώ περισσότερα απ' ό,τι την περσινή χρονιά.
Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι στην ΕΕ σπαταλάμε περισσότερα τρόφιμα στο σπίτι από ό,τι οι κλάδοι παραγωγής.
Με τις τιμές έξι βασικών ειδών διατροφής σε βαθιά «κατάψυξη» κατόπιν κυβερνητικής απόφασης, παραγωγοί και έμποροι πλέον συναγωνίζονται σε… κόλπα για την εξασφάλιση κερδών
Στην έκθεση συμμετέχουν συνολικά 7.200 εταιρείες από 199 χώρες. Οι ελληνικές επιχειρήσεις που βρίσκονται στη SIAL ξεπερνούν τις 300, αριθμός διπλάσιος από την προηγούμενη χρονιά
Τουλάχιστον ένα από αυτά είναι κάτι που πολλοί βάζουν στο τραπέζι τους καθημερινά.
Ο αγροτικός τομέας της ΕΕ παραμένει ισχυρός, ενώ η επάρκεια τροφίμων δεν βρίσκεται σε κίνδυνο
Μήπως τελικά οι πολίτες ζουν ξανά την Κατοχή;
Αναφορικά με τους Έλληνες, η έρευνα έδειξε ότι το κόστος των τροφίμων απασχολεί τους Έλληνες σε μεγάλο ποσοστό (70%), καθιστώντας το τον κύριο παράγοντα που επηρεάζει τις αποφάσεις για την αγορά τροφίμων, ακολουθούμενο από την ασφάλεια των τροφίμων (65%) και την περιεκτικότητα σε θρεπτικές ουσίες (50%).
Στόχος της «Διάσκεψης για την Πείνα, τη Διατροφή και την Υγεία» που διοργανώνει ο Λευκός Οίκος είναι η εξάλειψη της πείνας στις ΗΠΑ μέχρι το 2030. Ο πληθωρισμός και οι περικοπές δαπανών τον υπονομεύουν
Η ενεργειακή κρίση έχει συμπαρασύρει όλους τους τομείς της οικονομίας σε ύφεση, με τη γεωργία να αποτελεί έναν από τους βαριά πληττόμενους κλάδους
Η Μόσχα θεωρεί τη δέσμευση βασικό κομμάτι της συμφωνίας του Ιουνίου, που έγινε με τη διαμεσολάβηση των Ηνωμένων Εθνών και της Τουρκίας, για να τερματιστεί ο αποκλεισμός στις εξαγωγές σιτηρών
Παραδείγματα τέτοιων τροφίμων είναι τα κατεψυγμένα γεύματα, τα αναψυκτικά, κάθε είδος fast food καθώς και τα συσκευασμένα τρόφιμα, όπως μπισκότα, κέικ και αλμυρά σνακ
Τα Συμβόλαια Μελλοντικής Εκπλήρωσης για το σιτάρι στο χρηματιστήριο του Σικάγο, για παράδοση τον Δεκέμβριο, έπεσαν στα 7,70 δολάρια ανά μπούσελ
Τα πεπόνια, τα αμύγδαλα και τα μπρόκολα, είναι μερικά από τα είδη τροφής που κινδυνεύουν λόγω της μείωσης των επικονιαστών.
Ορισμένα τρόφιμα, όπως το κόκκινο κρέας, παράγουν πολύ περισσότερα αέρια του θερμοκηπίου από άλλα.
Η προαναγγελθείσα επανέναρξη των εξαγωγών των ουκρανικών σιτηρών μπορεί να αμβλύνει βραχυπρόθεσμα τον κίνδυνο επισιτιστικής κρίσης. Οι μακροπρόθεσμες απειλές ωστόσο παραμένουν
Πώς οι ακραία υψηλές θερμοκρασίες ρίχνουν κι άλλο «λάδι στη φωτιά» στις ήδη αυξημένες τιμές των τροφίμων
Η ενυδάτωση είναι πιο απαραίτητη από ποτέ, όταν οι θερμοκρασίες είναι υψηλές
Το πετρέλαιο να έχει αρχίσει να πέφτει ξανά στα προ της εισβολής επίπεδα, καθώς οι έμποροι προετοιμάζονται για μια απότομη μείωση της κατανάλωσης, αλλά ο πληθωρισμός των τιμών των τροφίμων παραμένει σταθερά σε υψηλά επίπεδα.
Ηχηρό καμπανάκι για τις επικίνδυνες επιπτώσεις από τις ανατιμήσεις στα τρόφιμα από τον ιδρυτή της BlackRock
Η πρακτική που ακολουθείται στο εξωτερικό, όπου εταιρείες λανσάρουν μικρότερες συσκευασίες στην ίδια τιμή, εμφανίστηκε και στην Ελλάδα.
Το ψυγείο και η σωστή συντήρηση των τροφίμων μας εξασφαλίζει ότι θα κρατηθούμε μακριά από τροφικές δηλητηριάσεις όσο η θερμοκρασία του καλοκαιριού ανεβαίνει...
Τι πρέπει να προσέχουμε προκειμένου να αποφύγουμε τις τροφικές δηλητηριάσεις κατά τους καλοκαιρινούς μήνες
Ένα χρόνο μετά τη θέσπιση του Κώδικα Δεοντολογίας της ΕΕ για επιχειρηματικές και εμπορικές πρακτικές
Oλο και περισσότεροι καταναλωτές προσθέτουν στη διατροφή τους τις περίφημες υπερτροφές. Η επιστήμη ωστόσο δεν έχει πειστεί ακόμα για τη διατροφική τους αξία.
Παντού ο πληθωρισμός «ψαλιδίζει» την αγοραστική δύναμη των καταναλωτών. Στις πιο ακριβές πόλεις του κόσμου, την τσακίζει
Τα ελληνικά τυριά διέπρεψαν σε παγκόσμια βαθμολόγηση προϊόντων για τον Ιούνιο του 2022, με τρία εξ αυτών να καταλαμβάνουν θέσεις μέσα στην πρώτη πεντάδα.
Πόλεμος και κλιματική κρίση εντείνουν την ανάγκη για επισιτιστική ασφάλεια.
Η αύξηση των τιμών του σιταριού θα μπορούσε να οδηγήσει σε μερική υποκατάσταση από το ρύζι, προειδοποιούν αναλυτές
Αντί να αυξήσουν τις τιμές λόγω πληθωρισμού, εταιρείες συρρικνώνουν τις συσκευασίες, την ποσότητα και ορισμένες φορές και την ποιότητα του προϊόντος
Πώς θα ενισχυθούν οι εξαγωγές στον αγροδιατροφικό τομέα
Η διαβούλευση θα διαρκέσει έως τις 21 Ιουλίου 2022
Σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη
Eπισιτιστική ασφάλεια και βελτιωμένη διατροφή – Προώθηση της βιώσιμης γεωργίας
Το κύμα ανατιμήσεων που σαρώνει τις αγορές αλλάζει τις καταναλωτικές συνήθειες σε όλον τον κόσμο - Εκτοξεύθηκε η τιμή των μπέργκερ στις ΗΠΑ
Η εισαγγελέας πρωτοδικών παρήγγειλε έρευνα για να διαπιστωθεί εάν τελέστηκαν παραβάσεις για την ασφαλή διάθεση τροφίμων
Στο εγγύς και απώτερο μέλλον ο υπερπληθυσμός και η υπερθέρμανση του πλανήτη θα αλλάξουν άρδην τα τρόφιμα που καταναλώνουμε. Με ή χωρίς πολέμους…
Οι παραγωγοί τροφίμων κατέχουν υπερβολικά μεγάλη δύναμη και οι ρυθμιστικές αρχές δεν καταλαβαίνουν σχεδόν καθόλου τι συμβαίνει. Σας θυμίζει κάτι;
Ράλι 34% στα σιτηρά από την έναρξη του πολέμου στην Ουκρανία και 66,5% από πέρσι τέτοια εποχή – Μεγάλη άνοδος σε βρώμη, ρύζι, φοινικέλαιο, γάλα, καφέ, κανόλα – Οι αυξήσεις αυτές έρχονται να προστεθούν στο ήδη χωρίς προηγούμενο άλμα στις τιμές των καυσίμων
![Τρόφιμα: Σοκ από τις διεθνείς αυξήσεις – Πού έχουν φτάσει οι τιμές [πίνακες]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2022/05/sitira_0609.jpg)
Μαζί με τις ελλείψεις αγροτικών προϊόντων θα υπάρξει και άγριος πληθωρισμός στις τιμές.
Περισσότερες από τις μισές εξαγωγές ηλιελαίου παγκοσμίως προέρχονται από την Ουκρανία – Η γαστρονομία και η βιομηχανία τροφίμων ενόψει μεγάλων προκλήσεων
Μια καλή πράξη ενίσχυσης οικογενειών με τρόφιμα από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, μετατρέπεται σε ένα ενδιαφέρον ερώτημα. Πόσο βάρος αντέχουν πριν «πολτοποιηθούν» τα τρόφιμα;
Γιατί υπάρχουν λιγότερα προϊόντα στα ράφια των σουπερμάρκετ - Η «επιστροφή στα βασικά» είναι η νέα πραγματικότητα με φόντο την πολύμηνη κρίση στην εφοδιαστική αλυσίδα, το ράλι ανόδου στις τιμές της ενέργειας και τον πόλεμο στην Ουκρανία.
Υπολογίζεται ότι οι αυξήσεις του κόστους που προκύπτουν από τον πόλεμο και τις επακόλουθες κυρώσεις στη Ρωσία θα ωθήσουν, αν δεν ληφθούν μέτρα, περισσότερους από 40 εκατομμύρια επιπλέον ανθρώπους στην ακραία φτώχεια.
Την χάραξη μιας ενιαίας εθνικής θέσης στο ζήτημα του Nutrı-score, ζητούν οι φορείς της «Πρωτοβουλίας»
Ποια είναι τα τρόφιμα που λανσάρει η Primeval Foods. Τι είναι το καλλιεργούμενο κρέας;
Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος
Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη
Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος
Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673
ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ
Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
