Υγεία
Έχετε αναρωτηθεί τι είναι οι κωδικοί «Ε» στις ετικέτες;
Είναι υποχρέωση κάθε παραγωγού και πωλητή να αναγράφονται αυτοί οι κωδικοί στην ετικέτα του προϊόντος που φτάνει στα χέρια του καταναλωτή
Σάββατο 21 Δεκεμβρίου 2024
21o τρόφιμα
Agro-in
Στρατηγική της υποχρεωτικής επισήμανσης των τροφίμων
Διαδικτυακή συνάντηση των Ελληνικών Περιφερειών μελών της Ένωσης AREPO για την στρατηγική της υποχρεωτικής επισήμανσης των τροφίμων.
Περιβάλλον 
Απογειώθηκαν οι τιμές στα τρόφιμα - Βρισκόμαστε προ των πυλών μιας νέας επισιτιστικής κρίσης;
Ανησυχία από τη συνεχή άνοδο στην τιμή των τροφίμων παγκοσμίως. Έφτασαν σε υψηλό 6ετίας τον Φεβρουάριο, κυρίως λόγω της πανδημίας και της κλιματικής αλλαγής
Agro-in
Επιστρέφει η ακαδημία καινοτομίας και τεχνολογίας στα τρόφιμα
Άνοιξαν οι αιτήσεις για το 2nd ReGeneration Academy for Food Innovation του οργανισμού «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά»
Οικονομία
Έρευνα: 1 στους 4 χρήστες διαδικτύου παραγγέλνει τρόφιμα από απόσταση
Η ασφάλεια από τον κοροναϊό, η ευκολία και ταχύτητα αγορών οι βασικοί παράγοντες για την διατήρηση των ηλεκτρονικών αγορών στα προϊόντα σουπερμάρκετ
Cooking
Ποια είναι τα τρόφιμα που ενισχύουν την καλή σας διάθεση;
Εάν έχει τύχει ποτέ να.. στραφείτε στο αγαπημένο σας γλυκό όταν αισθάνεστε αγχωμένοι ή αναστατωμένοι, τότε γνωρίζετε την αίσθηση της άμεσης ικανοποίησης
Διατροφή
Θα τρώμε έντομα μέσα στο 2021; - Πράσινο φως για... προσγείωσή τους στα πιάτα Ευρωπαίων
Η EFSA κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι προνύμφες του σκώληκα των αλεύρων (tenebrio molitor) μπορούν να καταναλωθούν χωρίς κίνδυνο, «είτε με τη μορφή ολόκληρου, αποξηραμένου εντόμου, είτε σε μορφή σκόνης», κατόπιν αιτήματος που είχε υποβάλει η γαλλική εταιρεία εκτροφής εντόμων Agronutris
Ελλάδα
Ποια τρόφιμα καταλήγουν στα σκουπίδια - Ο ρόλος των προσφορών
Τα τρόφιμα που καταλήγουν στον κάδο των απορριμμάτων αποτελούν το αντικείμενο έρευνας του ΑΠΘ
Ελλάδα
Κατασχέθηκαν 19 τόνοι ακατάλληλα τρόφιμα κατά την εορταστική περίοδο στην Αττική
Σημαντικές αγορανομικές παραβάσεις και κατασχέσεις τροφίμων ζωικής και φυτικής προέλευσης βάρους 18.914 κιλών, πραγματοποιήθηκαν σε 1.182 έλεγχους που διενέργησαν υπάλληλοι της Γενικής Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας, Κτηνιατρικής και Αλιείας της Περιφέρειας Αττικής το δεύτερο 15νθήμερο του Δεκεμβρίου
Άλλα Αθλήματα
Ναδάλ : Πρόσφερε τρεις τόνους τρόφιμα για παιδιά σε φτωχές οικογένειες
Τρομερή κίνηση από τον Ράφα Ναδάλ στη Μαγιόρκα, με τον κορυφαίο τενίστα να προσφέρει τρόφιμα σε παιδιά που το είχαν ανάγκη.
Ελλάδα
Θεσσαλονίκη: Έντονη κινητικότητα στις παραδοσιακές αγορές τροφίμων και τα κρεοπωλεία
Χωρίς τις υπαίθριες ψησταριές, που κάθε χρόνο γεμίζουν μυρωδιές και κέφι το κέντρο της πόλης, αλλά με ουρές (με αποστάσεις) έξω από κρεοπωλεία και σούπερ μάρκετ, ντελίβερι γιορτινών γευμάτων από ορισμένα εστιατόρια, ξενοδοχεία και ζαχαροπλαστεία και αγοραστική κίνηση, έστω αισθητά μειωμένη, στις στολισμένες αγορές κρεάτων και οπωρολαχανικών του ιστορικού κέντρου, υποδέχθηκε η Θεσσαλονίκη τη φετινή παραμονή των Χριστουγέννων
Κόσμος
Καθησυχάζει τους πολίτες η Βρετανία: «Υπάρχει άφθονο φαγητό»
Χθες Δευτέρα οι δύο μεγαλύτερες αλυσίδες σουπερμάρκετ της Βρετανίας, οι Tesco και Sainsbury's, προειδοποίησαν ότι θα αρχίσουν να υπάρχουν κενά στα ράφια των σουπερμάρκετ στη Βρετανία εντός ημερών αν δεν αποκατασταθούν σύντομα οι μεταφορές εμπορευμάτων με την ηπειρωτική Ευρώπη.
Agro-in
Ευθυγράμμιση ΚΑΠ με τη στρατηγική «Από το αγρόκτημα στο πιάτο»
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή των Περιφερειών (ΕτΠ) ζητά την πλήρη συνοχή της στρατηγικής της ΕΕ με την κοινή γεωργική πολιτική και τους στόχους της Πράσινης Συμφωνίας.
Cooking
Όσα πρέπει να ξέρετε για την κατάψυξη των τροφίμων
Αν καταψύξετε τα κατάλληλα τρόφιμα με τον σωστό τρόπο, θα καταφέρετε να διατηρήσετε την ποιότητά τους σχεδόν απαράλλακτη.
Agro-in
Απότομη αύξηση του δείκτη τιμών τροφίμων FAO
Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν απότομα τον Νοέμβριο στο υψηλότερο επίπεδο τους σε σχεδόν έξι χρόνια, σύμφωνα με έκθεση αναφοράς των Ηνωμένων Εθνών.
Viral
Πώς απολυμαίνουμε τα ψώνια μας; O γιατρός που έγινε το απόλυτο viral
Ένας γιατρός από το Μίσιγκαν των ΗΠΑ, δημοσίευσε τον περασμένο Μάρτιο στα social media ένα βίντεο 13 λεπτών ώστε να προειδοποιήσει τους καταναλωτές για τα μικρόβια που ζουν στις συσκευασίες τροφίμων που αγοράζουν και έγινε το απόλυτο viral
Fizz
Ο Μπραντ Πιτ εθελοντής σε διανομή τροφίμων
Ο Μπραντ Πιτ είχε δηλώσει εθελοντής κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, στη μη κερδοσκοπική οργάνωση Watts Community Core, η οποία προσφέρει τρόφιμα σε οικογένειες που έχουν ανάγκη.
Cooking
Ποια τρόφιμα δεν χρειάζονται ψυγείο;
Μηχανικά, βάζετε στο ψυγείο σχεδόν τα πάντα από αυτά που ψωνίζετε. Λαχανικά, αυγά, σάλτσες,τυριά...Και όμως, κάποια κακώς τα αποθηκεύετε στην ψύξη.
Ελλάδα
Τα απίστευτα της καραντίνας – Εφοδιάζονται με φαγητά που διατηρούνται έως και 25 χρόνια
Τι είναι τα τρόφιμα επιβίωσης που ήρθαν και στην Ελλάδα.
Agro-in
Ανθεκτικό το παγκόσμιο εμπόριο τροφίμων
Τα διαθέσιμα δεδομένα έως τον Ιούνιο «υποδηλώνουν ισχυρή, αν και όχι ολοκληρωμένη, ανθεκτικότητα των παγκόσμιων αγορών τροφίμων στα σοκ COVID-19», αναφέρει το εξαμηνιαίο Food Outlook σε ένα ειδικό χαρακτηριστικό για τις πρόσφατες τάσεις των λογαριασμών εισαγωγών τροφίμων και των εσόδων από εξαγωγές.
Οικονομικές Ειδήσεις
Πάνω από 100 προϊόντα Ελλήνων παραγωγών «συστήθηκαν» στην αγορά της Κίνας
Ελληνικές εταιρείες τροφίμων και ποτών συμμετείχαν στην 3η Διεθνή Έκθεση Εισαγωγικού Εμπορίου της Κίνας, η οποία πραγματοποιήθηκε στη Σαγκάη 5-10 Νοεμβρίου 2020.
Ελλάδα
Μοίρασαν ληγμένα τρόφιμα στη Σχολή της ΕΛ.ΑΣ
Ληγμένα τρόφιμα στα οποία μάλιστα κάποιοι κόλλησαν ετικέτα με νέα ημερομηνία μοίρασαν στη Σχολή Αξιωματικών της ΕΛ.ΑΣ
Κόσμος
Μεταδίδεται ο κοροναϊός από τα τρόφιμα; – Τι λέει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας
Η ανησυχία σχετικά με το αν ο κοροναϊός μεταδίδεται μέσα από την τροφική αλυσίδα στον άνθρωπο είχε ενταθεί ύστερα από τη διαπίστωση των κινεζικών υγειονομικών αρχών ότι σε ποσότητα κατεψυγμένων πουλερικών από τη Βραζιλία είχαν βρεθεί ίχνη του ιού
Διατροφή
Τροφική δηλητηρίαση : Οι αιτίες, τα συμπτώματα, οι τρόποι αποφυγής και αντιμετώπισης
Χρήσιμες συμβουλές για τις αιτίες, τα συμπτώματα και τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να αποφύγουμε την τροφική δηλητηρίαση φέτος το καλοκαίρι
Υγεία
Οδηγίες του ΕΦΕΤ για ασφαλή χειρισμό των τροφίμων στο σπίτι
Με τη συμβουλευτική συνδρομή διακεκριμένων ακαδημαϊκών, με τρόπο απλό και κατανοητό, ο ΕΦΕΤ δημιούργησε το εγχειρίδιο «Τρώγοντας με ασφάλεια στο σπίτι».
Κόσμος
Βενεζουέλα : Ανοίγει το πρώτο ιρανικό σουπερμάρκετ – Πλοίο με τρόφιμα φτάνει στη χώρα
Το Ιράν προσέφερε τον Μάιο 1,5 εκατομμύρια βαρέλια βενζίνης στη Βενεζουέλα καθώς η κατάρρευση του συστήματος διύλισης της χώρας και οι αυστηρές κυρώσεις που της έχουν επιβάλει οι ΗΠΑ καθιστούν ολοένα και πιο δύσκολη την προμήθεια καυσίμων από τις διεθνείς αγορές
Opinion 
Προτεραιότητα στην ποιότητα και την ασφάλεια
Οι αλλαγές στις καταναλωτικές συνήθειες κι επιλογές των πολιτών μετά την πανδημία
Ελλάδα
Σημαντικές ποσότητες τροφίμων κατέληξαν στα σκουπίδια και εν μέσω της καραντίνας
Αντίθετα ίσως απ' ό,τι θα περίμενε κανείς, το πρόβλημα της σπατάλης των τροφίμων δεν έγινε λιγότερο έντονο κατά τη διάρκεια της καραντίνας, σε μια περίοδο κατά την οποία, θεωρητικώς τουλάχιστον, υπήρχε η δυνατότητα καλύτερης οργάνωσης των προμηθειών και καλύτερου ελέγχου των ποσοτήτων τροφίμων που αγοράζονται
Κόσμος
Economist: Οι κίνδυνοι για την επάρκεια τροφίμων είναι πολλοί
Οι κίνδυνοι για την επάρκεια τροφίμων είναι πολλοί. Από τις μειωμένες σοδιές έως την έλλειψη εργατικών χεριών, οι αστάθμητοι παράγοντες που καθορίζουν την παγκόσμια τροφική "αλυσίδα" δοκιμάστηκαν στα όριά τους την περίοδο της καραντίνας.
Ειδήσεις
Κοροναϊός: Μεταδίδεται από τα τρόφιμα; Είναι ασφαλές το πόσιμο νερό;
Πολλά είναι τα ερωτήματα που εγείρονται συνεχώς στην καθημερινότητα μας και αρκετά από αυτά έχουν να κάνουν με την ασφάλεια των τροφίμων
Woman
Μπορεί το μαγείρεμα των τροφίμων να σκοτώσει τον κοροναϊό;
Τι γίνεται όταν έρθει η ώρα να φάτε επιτέλους όλα αυτά τα προϊόντα που πήρατε από το σούπερ μάρκετ;
Υγεία
Τι πρέπει να ξέρετε για τα τρόφιμα εν μέσω πανδημίας
Για την αποφυγή επικίνδυνων δηλητηριάσεων καθώς επίσης και για τη λήψη μέτρων περιορισμού της εξάπλωσης του κοροναϊού πρέπει να ακολουθούνται οι απαιτούμενες πρακτικές υγιεινής, αναφέρει το υπουργείο.
Κόσμος
Προειδοποίηση – σοκ για παγκόσμια πείνα λόγω κοροναϊού
Επιχειρήσεις και οργανώσεις από όλον τον κόσμο στέλνουν επιστολή στους G7 και G20, ζητώντας να παραμείνουν ανοιχτά τα σύνορα για το εμπόριο έτσι ώστε να αποφευχθεί μία παγκόσμια κρίση τροφίμων,
Viral
Οι κορυφαίες τροφές των millenials
Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά διατροφικά trends της εποχής μας είναι να προσέχει κανείς τις τροφές που επιλέγει ανάλογα με το πόσο καλή είναι για την υγεία μας
Οικονομία
Κοροναϊός : Η Ρωσία μειώνει δραστικά τις εξαγωγές σιτηρών - Φόβοι για την παγκόσμια αγορά
Δραστικούς περιορισμούς στις εξαγωγές σιτηρών επιβάλει η Ρωσία καθώς επιδιώκει εν μέσω της πανδημίας του κοροναϊού να διαφυλάξει τις προμήθειές της.
Εκπομπές
Αποκλειστικά στο MEGA: Η επικεφαλής επιστημόνων της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια Τροφίμων
Η Δρ. Μάρτα Χούγκας προειδοποίησε για τους κινδύνους μετάδοσης του κορoναϊού μέσω των επιφανειών και δίνει πρακτικές συμβουλές για τα ψώνια στο σούπερ μάρκετ και το μαγείρεμα.
Οικονομικές Ειδήσεις 
Κοροναϊός : Μεγάλος κίνδυνος για ελλείψεις τροφίμων και ανατιμήσεις
SOS και από τους έλληνες αγρότες λόγω έλλειψης εργατικών χεριών στη συγκομιδή των προϊόντων
Διεθνής Οικονομία
Κοροναϊός : Στα συμπτώματα και η ξαφνική «αγάπη» της ΕΕ για τους μετανάστες
Ο κοροναϊός φέρνει τα πάνω- κάτω: Έκκληση της Κομισιόν να επιτρέψουν οι χώρες την είσοδο μεταναστών εποχιακών αγρεργατών για να βοηθήσουν στη συγκομιδή
Υγεία
Κοροναϊός : Πρέπει να καθαρίζουμε τα προϊόντα που αγοράζουμε από το σούπερ μάρκετ;
Ένα από τα ζητήματα που απασχολούν περισσότερο τον κόσμο αυτές τις μέρες είναι το αν ο κοροναϊός επιζεί στις διάφορες επιφάνειες και κατ' επέκταση τι πρέπει να κάνουμε εμείς προκειμένου να προφυλάξουμε την υγεία μας
Ελλάδα
Βορίδης στο MEGA: Υπάρχει επάρκεια τροφίμων
«Στην Ελλάδα υπάρχει επάρκεια τροφίμων» είπε, προσθέτοντας ότι οι επιπτώσεις για τη χώρας μας δεν θα τελειώσουν με το πέρας της υγειονομικής κρίσης.
Ελλάδα
Κοροναϊός: Τι πρέπει να κάνουμε με το που γυρίσουμε από το σούπερ μάρκετ με τα ψώνια
Aμερικάνοι επιστήμονες απαντούν.
Κόσμος
ΕΕ: Προβλήματα στην προμήθεια τροφίμων λόγω των περιορισμών στα σύνορα
Οι περιορισμοί που έχουν επιβληθεί λόγω κοροναϊού στα σύνορα χωρών μελών της ΕΕ προκαλούν προβλήματα στην προμήθεια τροφίμων, σύμφωνα με την βιομηχανία τροφίμων
Κόσμος
Συνεχίζεται ο Γολγοθάς της Ιταλίας – Αρχίζουν οι πρώτες ελλείψεις
«Οι Έλληνες της Ιταλίας συμμορφώνονται με τα μέτρα, ενώ παράλληλα, ο κόσμος μαζεύει χρήματα για να αγοραστεί εξοπολισμός και να καλυφθούν οι ανάγκες»
Ελλάδα
Γεωργιάδης : Επάρκεια τροφίμων και αγαθών στα σούπερ μάρκετ έως τον Ιούνιο
Διαβεβαιώσεις για την επάρκεια τροφίμων και αγαθών στα ράφια των σούπερ μάρκετ επί ένα τρίμηνο, δηλαδή μέχρι τον Ιούνιο, έδωσε ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων, Άδωνις Γεωργιάδης
Ελλάδα
Μέτρα από τον ΕΦΕΤ για επιχειρήσεις και εργαζόμενους – Μεταδίδεται ο κοροναϊός μέσω των τροφίμων;
Επιστήμονες και Αρχές σε όλο τον κόσμο παρακολουθούν την εξάπλωση του κορωνοϊού SARS-CoV-2 και δεν έχουν υπάρξει έως σήμερα αναφορές μετάδοσης μέσω των τροφίμων
in Science
Νέα μελέτη: Φαγητό 527 θερμίδων την ημέρα πετάει ο μέσος άνθρωπος
Το πρόβλημα της σπατάλης των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια χωρίς να καταναλωθούν, είναι πολύ μεγαλύτερο από τις έως τώρα εκτιμήσεις, υποστηρίζει μια νέα ολλανδική επιστημονική μελέτη.
Οικονομικές Ειδήσεις
ΙΕΛΚΑ : Αυτοί είναι οι παράγοντες που επηρεάζουν τις τιμές των τροφίμων
Τους παράγοντες που προσδιορίζουν την τελική τιμή πώλησης των προϊόντων στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων εξετάζει νέα ανάλυση του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).
