Διακοπές
Ταξίδι στην Αστυπάλαια; - Τι αξίζει να δοκιμάσετε και πού να φάτε
Απείραχτη, άγρια ομορφιά, ανεμοδαρμένα βράχια, ανεξερεύνητες σπηλιές κι ένα πρωτόγονο τοπίο που μοσχοβολά θυμάρι και σαφράν.
Τετάρτη 17 Ιουλίου 2024
21o φαγητό
Δείτε το βίντεο...
Εταιρεία δημιούργησε φαγητά που αντέχουν 25 χρόνια, σε… περίπτωση που έρθει το τέλος του κόσμου
Πρόκειται για ένα σετ δείπνου, το οποίο μπορεί να διαρκέσει έως και 25 χρόνια και το οποίο κοστίζει λιγότερο από 100 δολάρια
Λουκάνικα Φρανκφούρτης
Η άγνωστη ιστορία του χοτ ντογκ - Όλα ξεκίνησαν το 1856
Το πιο αρχετυπικό από τα αμερικανικά τρόφιμα ξεκίνησε όταν οι ΗΠΑ άρχισαν να ξανασυνδέονται στη δεκαετία του 1860 μετά τον αμερικανικό εμφύλιο πόλεμο και να διαμορφώνουν τη νέα τους ταυτότητα.
Vita
Θερμίδες: Πώς θα τις κάψουμε βλέποντας τηλεοραση…
Ακόμα και μπροστά σε μια οθόνη, μπορούμε να παραμείνουμε δραστήριοι και να κάψουμε εύκολα μερικές θερμίδες.
Με ή χωρίς μαχαιροπίρουνα
Οι 10 πόλεις του κόσμου με το καλύτερο φαγητό – Υπάρχει η Αθήνα στη λίστα του Time Out;
Για να γνωρίσεις πραγματικά μια πόλη πρέπει να φας το φαγητό της. Αλλά τι κάνει μια πόλη να έχει καλό φαγητό;
Planet Travel
Λήμνος: Το νησί με τα κρυμμένα μυστικά
Ένα νησί που σας προσκαλεί να το εξερευνήσετε, γιατί έτσι θα νιώσετε τη μαγεία του.
Υπάρχει τέλειο πρωινό;
Ποιο είναι το καλύτερο πρωινό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας;
Δυστυχώς, δεν βλέπουμε μια επιλογή με pancakes και μπέικον στη λίστα.
Τι αποφεύγουμε;
Παραλείψτε αυτό το είδος σούσι αν θέλετε να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση
Τρώτε ωμό ψάρι, πράγμα που σημαίνει ότι το αγαπημένο σας γεύμα από έξω θα μπορούσε να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση.
Slow Food
Οι πατάτες είναι το τέλειο λαχανικό αλλά τις τρώμε λάθος
Η ταπεινή πατάτα είναι ένα θαυματουργό λαχανικό, αλλά οι άνθρωποι τρώνε λιγότερες από ποτέ και έχουν εγκαταλείψει τις φρέσκες πατάτες για τις κατεψυγμένες. Μήπως ήρθε η ώρα να επαναπροσδιορίσουμε τη φήμη της πατάτας;
Διακοπές
5+1 εστιατόρια του κόσμου που μοιάζουν με extreme sports
Ένα γεύμα δίπλα στους παγετώνες ή ένα δείπνο πάνω σε ηφαίστειο θα προσδώσει στο ταξίδι σας περιπετειώδη χαρακτήρα.
Αχόρταγη με λόγο 
Δεν προσπερνάμε την έντονη επιθυμία μίας γάτας για φαγητό. Μπορεί να είναι ένδειξη κάποιας πάθησης
Γνωρίζετε ποιο είναι το γατίσιο ναρκωτικό «κρακ» και το συστατικό MSG; Πόσο επηρεάζουν την υγεία της. Οι λόγοι που η γάτα «σκέφτεται» συνεχώς το φαγητό
Αντίο γλυκά;
Πέντε τροφές που πρέπει να αποφύγετε αν θέλετε να βελτιώσετε τη συγκέντρωση σας
Οι γιατροί και οι διαιτολόγοι δίνουν συμβουλές προκειμένου να μπορείτε να εκπονήσετε μια εργασία αντί ο νους σας να ξεφεύγει.
Ακρίβεια
Το «χαράτσι» της παραλίας και το «κίνημα του τάπερ»
Δυσβάστακτα τα ποσά που καλούνται να πληρώσουν οι λουόμενοι στις οργανωμένες παραλίες - Πού κυμαίνονται οι τιμές, εκατοντάδες τα ευρώ που χρειάζεται μια οικογένεια για 10 μπάνια
Vita
Με τι ψυχολογία τρώτε;
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ συνειδητά με τι ψυχολογία τρώτε; Ποια είναι η διάθεση σας όταν βάζετε την τροφή στο στόμα σας;
Vita
Ίσως είναι αυτός ο λόγος που δεν χάνετε βάρος
Νέα έρευνα έρχεται να εξηγήσει τη συμπεριφορά σίτισης - Μάλλον για αυτό είναι πιο πιο δύσκολο για κάποιους ανθρώπους να σταματήσουν να τρώνε, ενώ έχουν καλύψει τις ανάγκες τους
53ων ετών
Πέθανε, χτυπημένος από τον καρκίνο, ο ντοκιμαντερίστας Μόργκαν Σπέρλοκ
Ο Μόργκαν Σπέρλοκ έμεινε γνωστός για τις κινηματογραφικές του αποκαλύψεις, για το fast food και τις επιπτώσεις του
Vita 
Το multitasking «σκοτώνει» την απόλαυση
Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει πως μια φαινομενικά άκακη συνήθεια μπορεί να “κλέψει” την απόλαυση από τις δραστηριότητες που μας γεμίζουν χαρά.
Vita 
Γιατί πεινάω αμέσως μετά το φαγητό;
Αντί το φαγητό να σας κόβει την όρεξη σας την ανοίγει…; Να τι μπορεί να φταίει και τι μπορείτε να κάνετε.
Vita
Η διατροφή που θα σας βοηθήσει να κοιμάστε καλύτερα
Ακόμα και εάν δεν το περιμένατε, όπως δείχνει νέα έρευνα, ο ποιοτικός και ξεκούραστος ύπνος εξαρτάται από την διατροφή σας…
Ανταγωνισμός
Αλυσίδες fast food στο κυνήγι του χρόνου – Πόσο γρήγορο είναι το «γρήγορο φαγητό»;
Τα Starbucks το προηγούμενο τρίμηνο είχαν απώλειες, γιατί πολλοί πελάτες δεν ολοκλήρωσαν τις παραγγελίες τους λόγω μεγάλων χρόνων αναμονής
Δεν τον διακόπτουμε
Όταν ο σκύλος τρώει: Αρπάζω το μπολ, τον χαϊδεύω. Είναι σωστό αυτό;
Ο σκύλος όταν τρώει, θέλει και αυτός την ηρεμία του. Σε αντίθετη περίπτωση, τι μπορεί να συμβεί;
Είναι junk food;
Τελικά είναι αυθεντικό μεξικάνικο φαγητό αυτό που τρώμε;
Τα θαλασσινά για παράδειγμα, αποτελούν μεγάλο μέρος της μεξικάνικης κουζίνας - και τα συναντάμε σπάνια στα μενού των εστιατορίων.
Viral
Τρώει πίτσα για έξι χρόνια κάθε μέρα - Όλα ξεκίνησαν με ένα στοίχημα
Ο Wildes ισχυρίζεται ότι δεν έχει παραλείψει ούτε μία ημέρα χωρίς να απολαύσει τουλάχιστον ένα κομμάτι πίτσα.
Ανιση μάχη
Χάπια απώλειας βάρους VS Εστιατόρια... 1-0
Η άνιση μάχη του λιανεμπορίου τροφίμων με τα χάπια για την απώλεια βάρους
Γευστικός οδηγός
Τα 10+1 καλύτερα αεροδρόμια του κόσμου με απολαυστικό φαγητό και ποτό για όσο περιμένεις την πτήση
Οι γευστικές προτάσεις που πρέπει να δοκιμάσεις, αν τυχόν βρεθείς ποτέ σε αυτά τα αεροδρόμια
Ακραία χορτασμένοι
Γιατί οι πλούσιοι δεν τρώνε πια;
Η ακραία δίαιτα είναι ο πιο πρόσφατος τρόπος για τους υπερβολικά πλούσιους να επικυρώσουν τον πλούτο και το κύρος τους.
«Μαγειρέψτε σαν Έλληνες»
Το National Geographic αποθεώνει ελληνικό νησί
Το προτείνει για τις γαστρονομικές απολαύσεις και τα παραδοσιακά πανηγύρια.
Δεν το αγγίζει!
Με εντολή... Παλατιού αυτό είναι το απαγορευμένο φαγητό της Κέιτ Μίντλετον
Την αποκάλυψη έκανε ένας από τους βασιλικούς σεφ.
Vita
Είστε βέβαιοι πως μαγειρεύετε υγιεινά;
Υπάρχουν μύθοι σε σχέση με την υγιεινή διατροφή και τη μαγειρική που καλό θα ήταν να τους αφήσουμε εκεί που ανήκουν. Στο παρελθόν…
Grace
Το Eat or Not To Eat? Τι σημαίνει ο όρος «διατροφική κουλτούρα» και σε ποιο «στρατόπεδο» ανήκετε;
Η άρνηση της ευχαρίστησης που παίρνουμε από το φαγητό από τη μία και ότι το φαγητό πρέπει να είναι απολαυστικό, από την άλλη είναι μία ακόμα διάκριση ανάμεσα σε αυτούς που τρώνε καλά και σε εκείνους που τρώνε άσχημα αλλά και ανάμεσα στους αδύνατους και... στους "αδύναμους".
Έντονη παρόρμηση του σκύλου
Ο σκύλος σας είναι κλέφτης φαγητού; - Πώς θα του κόψετε αυτή τη συνήθεια
Ο πιο σημαντικός λόγος που πρέπει ο σκύλος να μάθει να μην κλέβει φαγητό, είναι για να μη φάει κάτι επικίνδυνο για την υγεία του
«Περισσότερο χρώμα»
Όσκαρ 2024: Οι αστέρες θα γευματίσουν με πιάτα εμπνευσμένα από τον Οπενχάιμερ και την Barbie
Όσον αφορά στα γλυκά ο σεφ της βραδιάς δήλωσε «ολόκληρη η σειρά των επιδορπίων μας είναι πραγματικά εμπνευσμένη από την Barbie, θέλαμε να φέρουμε όσο το δυνατόν περισσότερο χρώμα».
Νοστιμιές
Οι σεφ αποκαλύπτουν τους προορισμούς που πρέπει να επισκεφθείτε αν αγαπάτε το φαγητό
Αν σας αρέσει η νόστιμη και οικονομική κουζίνα, αυτά τα μέρη πρέπει να μπουν στη λίστα των διακοπών σας.
Όσκαρ 2024
Τι τρώνε οι αστέρες στα Όσκαρ; Το μενού αποκαλύφθηκε
Στο πάρτι που θα ακολουθήσει, ο σεφ Wolfgang Puck θα σερβίρει δεκάδες πιάτα, όπως ζαμπόν Ιβηρικής, σούσι, πίτσες, παέγια (με chorizo), βάφλες και σοκολατένια αγαλματίδια Όσκαρ.
3D
Φαΐ απευθείας από τον… εκτυπωτή – Είναι τα τρισδιάστατα φαγητά η επανάσταση στη βιομηχανία τροφίμων;
Έχει τραβήξει την προσοχή της NASA και του Αμερικανικού Στρατού, οι οποίοι και οι δύο εξερευνούν τις δυνατότητες τρισδιάστατης εκτύπωσης τροφίμων
Γαστρονομικές «ρίζες»
Η συναρπαστική ιστορία πίσω από την προέλευση των αγαπημένων σας πιάτων
Το 1894, ο Λιμούλ Μπένεντικτ, ένας χρηματιστής της Wall Street, μπήκε στο ξενοδοχείο Waldorf για πρωινό. Τότε, συνέβη κάτι μαγικό.
Sopa ή σούπα;
Πώς ένα μαγειρικό λάθος οδήγησε σε αυτό το πεντανόστιμο εθνικό πιάτο
«Έχουμε δει ανθρώπους να κλαίνε» δήλωσε μια ιδιοκτήτρια εστιατορίου, το οποίο φημίζεται για αυτό το εθνικό πιάτο.
Εξέλιξη
Γίνεται McDonald’s χωρίς fast food; – Γιατί η αλυσίδα θέλει να γίνει γκουρμέ
Υιοθετεί αλλαγές που τη μετατοπίζουν από το γρήγορο φαγητό και όχι για πρώτη φορά
Opinion 
Σκορδοστούμπι
Κι έτσι το σκορδοστούμπι τονίζει καθημερινά την οσφραντική ισότητα της συνύπαρξής μας.
Πρωτοφανής ώθηση
Όλοι τρώνε γρήγορο φαγητό σε προσιτή τιμή – Τεράστιες επενδύσεις από αλυσίδες fast food
Ο κλάδος βρίσκεται σε μια μεταβατική φάση με προθέσεις για ανάπτυξη και αυξήσεις πρώτων υλών και τιμών
Αποκαλυπτικό βίντεο
Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό σας
Η αηδιαστική αλήθεια για τι συμβαίνει όταν μια μύγα κάθεται στο φαγητό.
Οι ειδικοί μίλησαν
Διατροφικές συμβουλές για να μην σκάσουμε από το φαγητό στις γιορτές - Υπερφαγία και ισορροπία
Είναι, τελικά, ρεαλιστικό να τηρήσουμε ένα διατροφικό πλάνο την περίοδο των γιορτών - Ειδικοί εξηγούν τι ισχύει, τι κάνουμε λάθος και μοιράζονται συμβουλές
Slow Food
Ένα φαγητό με ιστορία αιώνων – Το σουβλάκι και η προέλευσή του
Σε όλους αρέσει το σουβλάκι, αλλά πόσα γνωρίζετε για το πιο διάσημο ελληνικό fast food;
Slow Food
Το CNN για το ελληνικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι - Τα γαστρονομικά έθιμα της Ελλάδας
Η διάσημη Ελληνίδα σεφ, Μαρία Λόη, περιγράφει στο CNN τις γαστρονομικές συνήθειες των Ελλήνων τα Χριστούγεννα.
Γαστρονομία
Ποιο πιάτο η UNESCO χαρακτήρισε Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας;
Είναι ένα από τα εμβληματικά πιάτα της γαστρονομίας και πλέον έχει αναγνωριστεί ως τέτοιο.
Ραντεβού στα τυφλά
Το διαφορετικό «προξενιό» των Ιαπώνων
«Αν θέλετε σύντροφο στα σίγουρα και φαγητό χωρίς τέλος, ταξιδέψτε στη Ιαπωνία».
Θρίαμβος
Τα ελληνικά πιάτα και γλυκά κάνουν το γύρο του κόσμου – Και κατακτούν την κορυφή
Στην πρώτη πεντάδα με τις κουζίνες του κόσμου πολλά ελληνικά φαγητά και γλυκά
Οι 3 λόγοι
Επιτέλους, η επιστήμη μίλησε: Αυτοί είναι οι λόγοι που δεν χορταίνουμε να τρώμε
Πώς μπορούμε να διορθώσουμε τις κακές συνήθειες; - Ένας διατροφολόγος εξηγεί
Ενοχλημένοι
Και με τη βούλα ελληνικό το κοκορέτσι - «Βράζουν» οι Τούρκοι
Σάλος στη γειτονική χώρα, μετά τη δημοσίευση της λίστας με τα κορυφαία φαγητά του κόσμου, όπου το κοκορέτσι θεωρείται ελληνικό
Ακρίβεια
Θα αναγκαστούν να κόψουν οι Ελληνες (και) το σουβλάκι;
Εν μέσω πληθωριστικών πιέσεων η πάλαι ποτέ φθηνή διατροφική λύση έχει μετατραπεί για πολλούς σε είδος πολυτελείας.
Taste Atlas
Η ελληνική κουζίνα «τα σπάει» και επισήμως – Δεύτερη καλύτερη σε όλο τον κόσμο
Τα ελληνικά πιάτα που βρέθηκαν στη λίστα με τα καλύτερα 100
Νέα μελέτη
Γιατί καταβροχθίζουμε το φαγητό μας; Κι όμως η απάντηση δεν είναι η πείνα
Η κατανόηση του τρόπου μπορεί να οδηγήσει σε νέους δρόμους για την απώλεια βάρους.
Αντίο κοτόπουλο
Ιδού γιατί οι σεφ δεν παραγγέλνουν ποτέ αυτά τα φαγητά στα εστιατόρια
Οι παντογνώστες των επαγγελματικών κουζινών μίλησαν: Τι πρέπει να αποφεύγετε στα εστιατόρια.
Μαθήματα υπομονής
Πώς θα «πείσετε» τον σκύλο σας να μην ζητάει μεζεδάκι την ώρα που τρώτε
Πώς θα διαπαιδαγωγήσετε τον σκύλο σας, ώστε να έχει κόσμια συμπεριφορά την ώρα που τρώτε
Μεγάλη Βρετανία
Ανήλικοι γίνονται «παράνομα» ντελιβεράδες για το γρήγορο χρήμα
Αλλαγές για να μπει φρένο στην ατιμωρησία δρομολογεί το υπουργείο Δικαιοσύνης – Θα παρουσιαστούν και θα τεθούν σε δημόσια διαβούλευση πριν από το τέλος του μήνα
Πώς διασώθηκε
Στρείδια, παγωτό και... 70.000 λίρες - Στο «σφυρί» ένα από τα τελευταία μενού του Τιτανικού
Ποιες λιχουδιές σερβίρονταν στην τραπεζαρία του, μόλις τρεις ημέρες πριν προσκρούσει σε παγόβουνο και βυθιστεί
Vita
Ποια είναι η κατάλληλη ώρα για το βραδινό μας;
Πότε να τρώμε το φαγητό μας το βράδυ; Αργά ή νωρίς; Ας δούμε αν υπάρχει ιδανική στιγμή, σύμφωνα με έρευνες.
Μεγάλος κομπιναδόρος
Έπαθε 20 «καρδιακές προσβολές» σε διαφορετικά εστιατόρια - Και δεν πλήρωσε ποτέ λογαριασμό!
Ντυνόταν ακριβά, έτρωγε πλούσια μέχρι που κάποιος κατάλαβε ότι δεν πλήρωνε συστηματικά τον λογαριασμό.
Vita
Δες πως θα μπορέσεις να τρως μικρότερες μερίδες φαγητού για να χάσεις βάρος
Απολαύστε το φαγητό σας σε μικρότερες μερίδες και αυξήστε την σωματική σας δραστηριότητα για να γίνει η απώλεια βάρους… «παιχνιδάκι».
Τραγικές στιγμές
Τραγωδία στην Άρτα: Γυναίκα πνίγηκε από φαγητό και πέθανε μπροστά στα μάτια του συζύγου της
Ο σύζυγός της προσπάθησε να της προσφέρει τις πρώτες βοήθειες, χωρίς αποτέλεσμα, και ύστερα από λίγο η γυναίκα έχασε τις αισθήσεις της
Η επιστήμη απαντά 
Γιατί το φαγητό της μαμάς μας είναι πάντα το πιο νόστιμο;
Λυπάμαι, αλλά η μαμά σου δεν είναι η καλύτερη μαγείρισσα του κόσμου...
Κόσμος
Γιατί οι επιστήμονες λένε ότι πρέπει να ξεχάσουμε ότι ξέρουμε για το φαγητό, τις δίαιτες και τα φάρμακα;
Για κάθε έρευνα που καταλήγει σε ένα συμπέρασμα για τη διατροφή και την υγεία, ακολουθεί μια μελέτη που το ανατρέπει.
Viral
Προσοχή! Για ποιο λόγο δεν πρέπει να τρώτε ψωμί στα εστιατόρια
Δεν αποτελεί μια ευγενική κίνηση από πλευράς του εστιατορίου!
Σώμα & Υγεία
Έξι τροφές που απαγορεύονται πριν το κολύμπι
Όσο και να σας ανοίγει η θάλασσα την όρεξη είναι σημαντικό να αντισταθείτε
Slow Food
Ποιο ελληνικό φαγητό βρίσκεται στα 50 χειρότερα του κόσμου - Είναι πιο κάτω ακόμα και από μυρμήγκια!
Το Taste Atlas είναι γνωστό για τις λίστες που δημοσιεύει, με τα καλύτερα πιάτα του κόσμου αλλά και τις καλύτερες κουζίνες. Μάλιστα, έχει «χρήσει» την ελληνική ως την δεύτερη καλύτερη στον κόσμο, πίσω από την ιταλική.
Viral
Τηγανητές πέτρες – Η κινεζική γαστρονομική τρέλα συγκλονίζει το διαδίκτυο
Η αναβίωση του πανάρχαιου πιάτου suodiu (ρουφήξτε και πετάξτε) βρίσκει τους σεφ να τηγανίζουν βότσαλα με τζίντζερ και τσίλι.
Moments
Αυτόματοι πωλητές θα δίνουν δωρεάν φαγητό σε περίπτωση σεισμού
Οι αυτόματοι πωλητές βρίσκονται σε κάθε δρόμο της Ιαπωνίας και πωλούν μία ευρεία γκάμα ειδών
Τεχνολογία
Επιστήμονες κατάφεραν και... εκτύπωσαν φιλέτο ψαριού
«Ένα σημαντικό ορόσημο στη βιομηχανία τροφίμων»
Υγεία
Η επιστήμη μίλησε: Τι ώρα πρέπει να τρώμε βραδινό για να μην παχύνουμε
Ισχύει ή όχι ότι το φαγητό αργά το βράδυ δεν βοηθάει όσους θέλουν να χάσουν κιλά;
TV
Πνιγμός από φαγητό; Ο σωστός τρόπος για να σώσεις κάποιον με τη λαβή Heimlich
Όλοι πρέπει να το γνωρίζουν
Διατροφή
Πώς επηρεάζεται η υγεία μας αν τρώμε καθημερινά fast food;
Την επόμενη φορά που θα σηκώσετε το τηλέφωνο για να παραγγείλετε ξανασκεφτείτε το!
